Descriere / Gust
Cartofii Yukon Gold au fost dezvoltați în Canada în 1980 și au devenit rapid unul dintre cartofii preferați ai Americii. Cartoful Yukon Gold are o formă rotundă până la alungită și o piele exterioară aurie. Cartoful de aur Yukon, când este decojit, dezvăluie o carne interioară galben deschis. Cartofii Yukon Gold oferă o aromă de unt bogată cu o consistență ușoară de amidon.
Anotimpuri / Disponibilitate
Cartofii de aur din Yukon sunt disponibili pe tot parcursul anului.
Restaurante recomandate
Restaurantele achiziționează în prezent acest produs ca ingredient pentru meniul lor.
| Ebullition Brew Works & Gastronomy | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Sugar Bear Enterprises | San Diego CA. | 925-383-3623 |
| Chef Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Panannin La Jolla | La Jolla CA | 858-454-5453 |
| Societate Rară | San Diego CA. | 619-501-6404 |
| Prager Brothers Artisan Paine | Carlsbad CA | 760-445-9536 |
| Țărmurile | La Jolla CA | 858-459-8271 |
