Descriere / Gust
Fasolea purpurie, irezistibilă din punct de vedere estetic, are o culoare superbă-purpurie și are o suprafață lucioasă izbitoare. Oferind o aromă dulce absolut delicioasă, această magnifică boabă plată este o senzație culinară nouă. Măsurând aproximativ două până la trei inci lungime și trei sferturi până la unu și un sfert de lățime, aceste păstăi magenta parfumate arată ca fiind pictate manual.
Anotimpuri / Disponibilitate
În prezent, oferta este foarte limitată. Sezonul de fasole purpurie care mănâncă oamenii este de obicei de primăvară până toamnă.
Aplicații
Fasole crude sau fierte, uimitoare, mâncătoare de oameni purpurii, adaugă frumusețea lor colorată la o varietate de alimente. Îmbrăcați salate mixte verzi. Pentru o garnitură frumoasă, neobișnuită, stropiți fasole crocantă aburită cu unt topit. Utilizați ca garnitură comestibilă pentru majoritatea oricărui lucru. Bucătarii adoră în special eleganța și aspectul strălucitor al acestei fasole atrăgătoare. Pentru depozitare, înfășurați în plastic la frigider.
Geografie / Istorie
Crescută în California, această plantă neobișnuită de fasole este singura care produce această culoare purpurie strălucitoare. Întreaga plantă, inclusiv frunzele, tulpinile, florile și fasolea, este comestibilă.
