| Food Buzz: Istoria roșiilor | Asculta |
Descriere / Gust
Roșia de cireșe Sungreen este o varietate de roșii hibride de culoare verde, mărunțită, cunoscută pentru aroma sa dulce de bomboane, ușor zestă. Rosiile cherry Sungreen au o piele subțire și vor fi în continuare de culoare verde la maturitate deplină, cu o nuanță gălbuie, și sensibile la atingere. Textura este cărnoasă și suculentă, iar cu nivelul lor ridicat de Brix sunt mult mai dulci decât majoritatea celorlalte soiuri de roșii cherry. Nivelul Brix este o măsurare a cantității de zaharuri și minerale dintr-un fruct sau legumă, iar nivelul ridicat de Brix este adesea considerat indicativ de înaltă calitate. Roșiile cherry Sungreen au un nivel Brix de nouă, în timp ce o roșie cherry clasică are șapte. Plantele de roșii cireșe Sungreen sunt clasificate ca nedeterminate, deoarece au viță de vie care continuă să crească și să dea fructe pe tot parcursul sezonului.
Anotimpuri / Disponibilitate
Roșiile cherry Sungreen sunt disponibile de la mijlocul verii până la începutul toamnei.
Fapte actuale
Roșiile cherry Sungreen sunt un soi hibrid recent dezvoltat special pentru culoarea și dulceața lor. Cea mai mare provocare pentru inovatorul roșu cherry Sungreen a fost scepticismul față de culoarea verde neobișnuită, care este în mare parte asociată cu fructele necoapte. Cu toate acestea, datorită gustului lor delicios de dulce, colorarea nu a devenit un factor de descurajare. Roșiile fac parte din genul Solanum și sunt cunoscute științific sub numele de Lycopersicon esculentum sau Solanum lycopersicum, deoarece recent a apărut o dezbatere asupra clasificării datorită dovezilor moderne ale ADN-ului molecular. Roșiile cherry fac parte dintr-un subgrup sau varietate, care reprezintă variația lor în cadrul speciei de roșii și sunt identificate în continuare botanic ca var. cerasiforme.
Valoare nutritionala
Datorită machiajului bogat în antioxidanți, inclusiv a antioxidantului natural licopen, roșiile sunt cunoscute ca un aliment care luptă împotriva cancerului. Roșiile sunt o sursă excelentă de vitamina C și vitamina A și, datorită nivelurilor ridicate de vitamina B și potasiu, sunt eficiente în reducerea nivelului de colesterol și scăderea tensiunii arteriale. Prin urmare, roșiile pot ajuta la prevenirea atacurilor de cord, a accidentelor vasculare cerebrale, precum și a multor alte probleme legate de inimă.
Aplicații
Roșiile cherry Sungreen pot fi folosite între o varietate de roșii cherry multicolore pentru a crea un fel de mâncare colorat și delicios, cum ar fi o salată caprese sau paste. Consumați-le proaspete pentru o gustare rapidă și gustoasă sau tăiați-le în două și prăjiți-le sau marinate-le. Încercați să umpleți roșiile cherry Sungreen cu brânză moale sau carne de crab sau felii și adăugați-le la pizza de casă. Păstrați roșiile cherry Sungreen la temperatura camerei până la coacerea completă, după care refrigerarea poate preveni maturarea în continuare și poate încetini procesul de descompunere.
Informații etnice / culturale
Culoarea și gustul roșii cherry Sungreen au atras atenția după lansare, iar soiul a fost nominalizat la Fruit Logisitica Innovation Award în 2012. Roșiile cherry Sungreen au fost testate și testate în Statele Unite, Italia, Franța, Japonia și alte câteva țări selectate. Deocamdată, piețele principale sunt europene, americane și japoneze, totuși compania Tokita Seed intenționează să ducă Sungreen pe alte piețe în cele din urmă.
Geografie / Istorie
Roșiile cherry Sungreen au fost dezvoltate de compania Tokita Seed Company din Japonia și au fost lansate la sfârșitul anului 2011. Filosofia companiei este „creșterea inovației și nu reproducerea copiilor” și cu siguranță s-au menținut cu romanul Sungreen cherry hybrid .
Trimis recent
Cineva a distribuit Sungreen Cherry Tomatoes folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Oare un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Piața centrală din Atena - Grecia 🇬🇷 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ LângăAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 666 de zile, 14/05/19 Comentariile distribuitorului: roșu verde cireș |
