Descriere / Gust
Arpagicul galben este mai blând și mai dulce ca aromă și parfum decât omologii lor standard. De asemenea, sunt mai tandre și mai temperamentale. După ce sunt expuși la lumină, pot începe să devină verzi cu capete translucide, ceea ce este un semn al unui arpagic galben îmbătrânit.
Anotimpuri / Disponibilitate
Arpagic galben este disponibil în timpul sezonului estival.
Fapte actuale
Arpagicul galben are alte câteva nume, inclusiv arpagicul auriu, Gau wong și arpagicul albino. Albino se referă la condițiile sale de creștere. La fel ca sparanghelul alb, mediul de creștere al arpagicului galben este complet lipsit de lumină, eliminând factorul clorofil natural din ecuație.
Aplicații
Arpagicul galben este cel mai des folosit în bucătăria japoneză și chineză. Deși au o aromă mai ușoară decât arpagicul standard, arpagicul galben poate fi folosit și ca înlocuitor al arpagicului standard. Folosiți arpagic galben tocat pentru a termina preparatele din carne, păsări de curte sau fructe de mare. Asociați cu alte ierburi proaspete, brânzeturi, ciuperci, tăiței și ardei iute. Culoarea și aroma ușoară a cepei sau arpagicului pot fi folosite pentru a ușura, precum și pentru a spori aromele într-un vas. Se dă la frigider pentru a se păstra, asigurându-se că arpagicul este păstrat uscat până când este gata de utilizare.
Geografie / Istorie
Arpagicul este originar atât din Lumea Nouă, cât și din Lumea Veche, în special America de Nord, Europa și Asia. Ele sunt singurul Allium cu origini lumii vechi și noi. Când sunt cultivate în condiții climatice mai calde sau în anotimpuri calde, arpagicul devine mai înțepător și mai aglomerat.
Idei de rețete
Rețete care includ arpagic galben. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Sare de mare cu alimente | Ouă prăjite cu ciuperci și arpagic galben | |
| Food Mayhem | Anghila cu arpagic galben | |
| Gătește cu Kelly | Arpagic galben și pui mărunțit prăjit |
Trimis recent
Oamenii au distribuit arpagic galben folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Oare un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 H Mart Asian Supermarket LângăHoboken, New Jersey, Statele Unite Acum aproximativ 428 de zile, 1/07/20 Comentariile distribuitorului: Arpagic galben la H Mart NY!  Piața orientală Manila Piața orientală Manila 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 AproapeOrașul Daly, California, Statele Unite Acum aproximativ 605 de zile, 14.07.19  Sunset super Sunset Super 2425 Irving Street San Francisco CA 94122 415-682-3738 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite Acum aproximativ 606 de zile, 13.07.19  Richmond New May Richmond New May Wah Supermarket 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite Acum aproximativ 606 de zile, 13.07.19 |
