Descriere / Gust
Strugurii Moon Drop® sunt de dimensiuni medii până la mari și au o formă extrem de alungită, alungită sau tubulară, crescând în grupuri strânse pe tulpini verzi cărnoase. Pielea netedă de safir închis la culoare pare aproape neagră, are un luciu lucios și o gropiță caracteristică la un capăt. Strugurii sunt atât de clare încât pot fi rupți în două, dezvăluind o pulpă verde fără semințe translucidă. Strugurii Moon Drop® sunt mai dulci decât soiurile de struguri negri normali și conțin suficient taninuri pentru a echilibra aroma dulce suculentă.
Anotimpuri / Disponibilitate
Strugurii Moon Drop® sunt disponibili vara până toamna.
Fapte actuale
Moon Drop® este numele de proprietate dat acestor struguri de formă unică dezvoltate de The Grapery® din Bakersfield, CA. Sunt un strugure negru fără sămânță din clasificarea botanică Vitis vinifera care oferă o crocantă excelentă și o aromă de struguri intens dulce. După ani de creștere și experimentare selectivă, The Grapery® și-a creat reputația de a elibera struguri de un fel fără a utiliza aditivi sau OMG-uri. Toamna, strugurii Moon Drop® sunt acoperiți cu plastic pentru a proteja fructele de ploaie, care ar putea dilua zaharurile naturale. Acest lucru permite strugurilor să dezvolte o aromă dulce și concentrată, ideală pentru gustări și mâncare crudă din mână.
Valoare nutritionala
Strugurii Moon Drop® sunt o sursă bună de antioxidanți, flavonoizi, mangan și vitamine A, C și K.
Aplicații
Strugurii Moon Drop® sunt cei mai potriviți atât pentru consumul crud, cât și pentru aplicațiile gătite, cum ar fi prăjirea sau blisterul. În general, sunt mâncați din mână ca struguri de masă, dar forma lor tubulară lungă permite, de asemenea, aplicații culinare mai diverse. Strugurii Moon Drop® sunt suficient de mari pentru a fi împărțiți în jumătate și umpluți cu o brânză sărată pentru a completa aroma lor dulce. Sunt, de asemenea, excelente prăjite cu sare și lămâie sau cu blistere la foc mare și asociate cu verdeață amară fiartă sau varză de Bruxelles ascuțită. Alte arome gratuite includ migdale, nuci, fistic, nuci, alune, porc, păsări de curte, rață, rozmarin, fenicul, semințe de fenicul, mentă, andive, iaurt, brânză albastră și brânză de capră. Strugurii Moon Drop® se vor păstra până la o săptămână atunci când sunt depozitați la frigider. De asemenea, pot fi congelate pentru utilizare îndelungată, iar aroma nu se va pierde.
Informații etnice / culturale
Strugurii Moon Drop® sunt disponibili doar timp de aproximativ o lună și sunt foarte solicitați din cauza disponibilității lor limitate. Acești struguri nu sunt disponibili în butași pentru grădinile casnice și sunt de fapt brevetați până în 2031 pentru a proteja ceilalți cultivatori de reproducerea soiului. Pentru a satisface cererea, strugurii Moon Drop® se păstrează bine, astfel încât consumatorii să poată achiziționa în vrac și să păstreze în congelator pentru a fi folosiți în lunile de iarnă. Sunt preferate de servit la petreceri sau pe scânduri de brânză, iar o parte din farmecul strugurilor este fiorul vânătorii de a găsi struguri unici în fiecare an.
Geografie / Istorie
Strugurii Moon Drop® au fost creați în 2004 de Jack Pandol de la The Grapery® din Bakersfield, California și geneticianul fructelor David Cain de la compania International Fruit Genetics. Strugurii sunt crescuți în Valea San Joaquin din California și pot fi găsiți la supermarketurile locale din majoritatea Statelor Unite, dar au un sezon foarte scurt și sunt foarte puțini.
Idei de rețete
Rețete care includ struguri Moon Drop®. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Kroger | Picătură de lună prăjită, brânză albastră și miere Crostini | |
| Cele mai bune rețete ale Adrianei | Struguri de Halloween Moon Drop |
Distribuit recent
Oamenii au distribuit struguri Moon Drop® folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Comerciantul Joe Comerciantul Joe 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com LângăLa Jolla, California, Statele Unite Acum aproximativ 550 de zile, 19.07.19  Produsul Green Valley Produsul Green Valley 1975 B Street Hayward CA 94541 510-886-4192 www.greenvalleyproduce.com LângăValea Castro, California, Statele Unite Acum aproximativ 584 zile, 08/04/19  Piețe veșnic verzi Piața Evergreen 2539 Mission Street San Francisco CA 94110 415-641-4506 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite Acum aproximativ 606 de zile, 13.07.19  Produs de Aur Produs de Aur 172 Church Street San Francisco CA 94114 415-431-1536 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite Acum aproximativ 607 zile, 12.07.19 |
