Descriere / Gust
Pepenele Arus este aproape perfect sferic și de dimensiuni mici până la mijlocii. Coaja sa este acoperită într-un model complicat asemănător rețelei, cu nuanțe de culoare verde închis până la deschis și foarte aromat. De fapt, cu cât modelul său net este mai dens, cu atât parfumul este mai bogat. Carnea interioară are o culoare verde vibrantă, strălucitoare și, când este complet coaptă, este foarte parfumată cu note tropicale și o consistență dulce suculentă. Când fundul pepenelui este moale și cedează la o presiune ușoară, acesta este gata să fie consumat.
Anotimpuri / Disponibilitate
Pepenii Arus sunt disponibili pe tot parcursul anului, cu sezon de vârf vara.
Fapte actuale
Pepenele Arus este un soi japonez de Cucumis melo care a fost mult timp prețuit de multe culturi din Asia de Est. Clasificat ca pepene galben datorită aromelor sale intens dulci, pepenele Arus este cultivat pe tot parcursul anului în sere și îngrijit cu detalii deosebite, astfel încât să cultive fructele cele mai curate. Pepenii perfecti pentru imagini, considerați fructe de lux, se pot vinde cu până la 38 de dolari SUA atunci când sunt exportați în Hong Kong și piețele din jur.
Valoare nutritionala
Pepenii Arus sunt o cantitate bună de folat, potasiu, magneziu, mangan, cupru, vitaminele A, C și K și fibre dietetice.
Aplicații
Pepenii Arus pot fi folosiți ca înlocuitor pentru melă și alte pepeni dulci. Acestea sunt cele mai potrivite pentru consumul proaspăt în salate și aperitive sau folosite ca ingredient principal într-o supă de vară răcită, granite, sorbete și gheață. Dulceața lor florală se echilibrează bine cu ingredientele tarte, picante și sărate. Aromele gratuite includ busuioc, mentă, coriandru și rucola, lămâi și tei, ardei iute, nuci, ghimbir, vanilie, proscuitto, smochine și struguri. Pepenii întregi Arus se vor păstra, la frigider, timp de până la șapte zile.
Informații etnice / culturale
În China, o practică cunoscută sub numele de lai see, care se traduce prin plic roșu, presupune oferirea unui mic cadou de bani în timpul sărbătorilor sau al ocaziilor speciale, cum ar fi nunțile, absolvirea sau nașterea unui copil. De multe ori, îngrijite cu preț pentru fructele de lux, în special pepenii mosc japonezi, cum ar fi Arus, iau locul banilor, sunt aceste schimburi obișnuite.
Geografie / Istorie
Originar din Japonia, pepenele galben Arus este un export apreciat și o parte integrantă a culturii locale de donare a fructelor. Pepenii sunt cultivați cu atenție în condiții precise în sere sofisticate, iar vița de vie este adesea tăiată pentru a produce doar unul sau două fructe. În timpul festivalului lor de toamnă, Anul Nou Lunar, Ziua Mamei și Ziua Îndrăgostiților, sunt expuse în magazinele alimentare japoneze expuneri mari de pepeni Arus și alte soiuri similare.
Idei de rețete
Rețete care includ Arus Melon. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Trimis recent
Oamenii au distribuit Arus Melon folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Oare un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 toate fatmawati proaspete LângăPulo, Jakarta, Indonezia Acum o zi, 3/09/21 Comentariile distribuitorului: pepene galben  Foodmart Cilandak Town Square, South Jakarta LângăPulo, Jakarta, Indonezia Acum aproximativ 430 de zile, 1/05/20 Comentariile distribuitorului: pepene galben  Super Indo Cinere Depok LângăCiputat, Banten, Indonezia Acum aproximativ 437 de zile, 29.12.19 Comentariile distribuitorului: pepene galben super  superindo cinere depok LângăCiputat, Banten, Indonezia Acum aproximativ 496 de zile, 31/10/19 Comentarii Sharer: pepene galben la superindo cinere depok  piața tangerang highland LângăTangerang, Java de Vest, Indonezia Acum aproximativ 514 zile, 13/10/19 Comentariile distribuitorului: pepene galben  piața de duminică din jakarta de sud LângăJakarta, Regiunea Capitalei Jakarta, Indonezia Acum aproximativ 544 de zile, 12.09.19 Comentariile distribuitorului: pepene galben la pasar Minggu, South Jakarta  Pasar Minggu în Jakarta de Sud LângăJakarta, Regiunea Capitalei Jakarta, Indonezia Acum aproximativ 544 de zile, 12.09.19 Comentariile distribuitorului: pepene galben la pasar Minggu, South Jakarta  Magazinul universal Takashimaya Hall Food and Market Sala de alimente Subsol Takashimaya 035-361-1111 AproapeShinjuku, Tokyo, Japonia Acum aproximativ 614 zile, 07/04/19 Comentariile acționarului: Takashimaya Food Hall și Market furnizează fructe și legume cultivate în Japonia și în străinătate. |
