| Valdivia | Pagina principala |
| Babe Farms | Pagina principala |
Descriere / Gust
Dovleacul Baby Tiger este de dimensiuni mici, turtit și în formă de feston, cu diferite tonuri de verde și galben pestriț, de la capătul înflorit la capătul tulpinii. Carnea sa este clară, dar bumbac, cu o cavitate umedă de semințe. Aroma sa este dulce, nuci și sărată, cu subtonuri piperate. Deși dovleacul Tiger nu crește peste o medie de trei centimetri în diametru, dovleacul de vară mai tânăr este ales peste dovleacul matur, deoarece semințele lor sunt abia dezvoltate, iar carnea are un conținut mai mare de umiditate, în timp ce pielea de dovleac matură devine mai uscată și mai groasă, iar aroma sa poate scădea , chiar devin amari. Pe lângă fructele plantei, frunzele și floarea (florile) sunt, de asemenea, comestibile.
Anotimpuri / Disponibilitate
Squash Baby Tiger este disponibil primăvara și vara.
Fapte actuale
Dovleacul Baby Tiger este din specie, Cucurbita pepo, alături de alte dovlecei, tărtăcuțe și dovleci. În esență, există trei tipuri de dovlecei: gâtul restrâns, tipurile de dovlecei și iarna. Dovlecii variază de la soiuri de tip viță de vie la tufișuri, vițele care se retrag tind să fie mai invazive și copleșitoare. Tiger squash este pur și simplu un nume dat unei varietăți hibride de squallopini squash care seamănă cu un top de jucărie.
Geografie / Istorie
Dovlecii sunt de origine din Lumea Nouă, importanța lor ca cultură evoluând în perioada pre-Columbia în America. Supranumite de grădină, soiurile de dovleac de vară sunt considerate ușor de cultivat, înflorind în plin soare, vreme caldă și sol organic bogat. Soiurile de dovlecei de vară (fără dăunători, în special borcanele de viță de vie) vor purta cel puțin două până la trei recolte abundente de fructe pe sezon.
