| Brânză Hollow Farm | Pagina principala |
Descriere / Gust
Fructele Cot-N-Candy Aprium® sunt de dimensiuni mici până la mijlocii, având în medie 5-10 centimetri în diametru și au o formă ovală până la rotundă. Pielea este netedă, de grosime medie și galben portocaliu, cu roșu-roșu-roz, iar un strat ușor catifelat de fuzz acoperă ușor suprafața. Sub piele, carnea este fermă, densă și de culoare albă până la portocaliu deschis, acoperind o groapă necomestibilă, maro. Fructele Cot-N-Candy Aprium® sunt moderat suculente, cu o aromă dulce și acidă echilibrată și au un gust proeminent, asemănător prunelor.
Anotimpuri / Disponibilitate
Fructele Cot-N-Candy Aprium® sunt disponibile pentru o perioadă scurtă de timp la sfârșitul primăverii până la începutul verii.
Fapte actuale
Fructele Cot-N-Candy Aprium® sunt un soi interspecific dezvoltat de-a lungul mai multor ani prin polenizare deschisă la Zaiger Genetics din Modesto, California și include atât caise cât și prune în filiație. Considerat a fi un fruct de maturare timpurie care crește pe un copac compact care atinge doi metri înălțime, fructele Cot-n-Candy Aprium® sunt un fruct de piatră, ceea ce înseamnă că groapa dură se va separa cu ușurință de pulpa înconjurătoare atunci când este coaptă. Fructele Cot-N-Candy Aprium® sunt o varietate specială preferată pentru aroma sa complexă, fructată.
Valoare nutritionala
Fructele Cot-N-Candy Aprium® sunt o sursă excelentă de vitamine A și C și conțin, de asemenea, fier, calciu și fibre.
Aplicații
Fructele Cot-N-Candy Aprium® sunt cele mai potrivite crude, deoarece aroma lor de fructe este prezentată atunci când sunt consumate proaspete, în afara mâinilor. Fructele pot fi, de asemenea, feliate și aruncate în salate verzi sau salate de fructe, conservate pentru utilizare îndelungată sau utilizate în deserturi, cum ar fi tarte, înghețată, plăcinte și prăjituri. Fructele Cot-N-Candy Aprium® se împerechează bine cu rucola, șalotă, fenicul, fistic, migdale, oțet balsamic alb, miere, iaurt simplu, fructe de pădure, caprifoi și brânzeturi blânde, cum ar fi ricotta, Brie și mascarpone. Fructele se vor păstra timp de 2-4 zile când sunt depozitate la temperatura camerei și odată coapte, acestea trebuie păstrate la frigider, unde se vor păstra încă 1-2 zile.
Informații etnice / culturale
Zaiger Genetics a depus un brevet de plante din Statele Unite pentru Cot-N-Candy Aprium® în 2005 și i s-a acordat brevetul în 2007. Zaiger Genetics, creatorul Cot-N-Candy Aprium®, este un program de reproducere de familie care folosește tehnici naturale de încrucișare pentru a crea noi hibrizi care au arome și texturi distincte. Fructele Cot-N-Candy Aprium® sunt doar unul dintre mulți hibrizi noi care sunt cunoscuți ca soiuri interspecifice, ceea ce înseamnă că fructele sunt în mod natural încrucișate din două sau mai multe specii, iar acești hibrizi pot dura mulți ani până la generații pentru a se dezvolta. În plus față de Cot-N-Candy Aprium®, Zaiger Genetics a lansat, de asemenea, multe specii interspecifice bine cunoscute, inclusiv Pluot®, NectaPlum® și Peacotum®.
Geografie / Istorie
Fructele Cot-n-Candy Aprium® au fost dezvoltate de Zaiger Genetics la o livadă experimentală situată în apropiere de Modesto, California. Copacii au fost crescuți din semințe și au fost colectați din selecții de caise cu polenizare deschisă din răsadurile interspecifice proprietare ale companiei. În 1998, a fost selectată o răsad înmugurită de succes care a prezentat fructe dorite pentru înmulțire suplimentară, iar soiul a fost lansat în 2005 pentru a selecta cultivatorii pentru producția comercială. Astăzi, fructele Cot-N-Candy Aprium® se găsesc la anumite piețe ale fermierilor, la băcănii de specialitate și la standurile de fructe din Statele Unite. Soiul este, de asemenea, disponibil pentru cumpărare online pentru uz casnic și a fost comandat de grădinari din Marea Britanie și Statele Unite.
Idei de rețete
Rețete care includ Cot-N-Candy Aprium®. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Confident de bucătărie | Cremă de bomboane cu caise | |
| Recolta la masă | Aprium Peach Cobbler |
Distribuit recent
Oamenii au distribuit Cot-N-Candy Aprium® folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Piața mea Piața mea - E La Palma Ave 5755 E La Palma Blvd Anaheim CA 92807 714-779-7000 AproapeYorba Linda, California, Statele Unite Acum aproximativ 620 de zile, 29.06.19  Piața Mare Piața Mare 831 N Pacific Ave Glendale CA 91203 818-230-2188 AproapeGlendale, California, Statele Unite Acum aproximativ 621 de zile, 28.06.19  Piața lui Bob Piața Bobs 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 AproapeSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 621 de zile, 28.06.19 |
