Mere McIntosh

Mcintosh Apples





Descriere / Gust


Merele McIntosh sunt de un roșu viu periat cu verde strălucitor, adesea pătat de lentile (pete) albe. Cantitatea de roșu sau verde pe pielea McIntosh va varia în funcție de momentul în care a fost recoltat. Merele sezonului timpuriu vor avea mai mult verde, iar sezonul ulterior va fi uneori aproape toate roșii. Aroma, de asemenea, va varia, merele din sezonul de mai târziu capătă un gust ușor mai dulce decât cele culese mai devreme în sezon. Carnea crocantă a merelor McIntosh are o culoare excepțional de suculentă și de un alb strălucitor. Când ați ales prima dată aroma mărului McIntosh are un gust puternic dulce-tart cu nuanțe de condiment, această aromă se va moli ușor în depozitele frigorifice.

Anotimpuri / Disponibilitate


Merele McIntosh sunt disponibile toamna și începutul iernii.

Fapte actuale


În timp ce originea părintească exactă a mărului McIntosh este necunoscută, se știe că este o rudă a multor soiuri populare noi, cum ar fi Empire, Cortland, Liberty, Macoun, Lobo și Spartan.

Valoare nutritionala


Merele McIntosh au un conținut scăzut de calorii, un conținut ridicat de apă și oferă o cantitate echitabilă de vitamine A, C și B. De asemenea, conțin o fibră dietetică cunoscută sub numele de pectină, care s-a dovedit că reduce nivelul de colesterol și urmă de cantități de bor, a fost recunoscut pentru capacitatea sa de a ajuta la construirea oaselor puternice.

Aplicații


Merele McIntosh pot fi folosite gătite sau crude și în preparate dulci și sărate. Adăugați felii deasupra unei pizza sau tartă, folosiți-le tocate ca umplutură sau piure și adăugați la o supă. Carnea mărului McIntosh este delicată și se va descompune atunci când este gătită. Asociați-vă cu mere dense, cum ar fi Granny Smith, Roma, Green Dragon sau Fuji pentru a face umplutura de plăcinte sau pentru a găti lent pentru a face sosuri și chutney. McIntosh în cuburi va adăuga dulceață și umezeală prăjiturilor, pâinilor și fursecurilor. Aroma lor ușor condimentată și suculența le face un măr perfect pentru utilizare în suc și cidru. Aroma sa se împerechează bine cu arțar, nuci, țelină, porc, mure, cireșe, scorțișoară, nucșoară și brânzeturi aromate, cum ar fi feta, gorgonzola și cheddar ascuțit.

Geografie / Istorie


În 1811, când a curățat terenul de la ferma sa din orașul Matilda din Ontario, Canada, John McIntosh a descoperit mai mulți puieți de arbori neidentificați în creștere. Copacii au fost transplantați și crescuți pe terenul familiei. Unul dintre copaci a produs un măr care sa remarcat a fi de o calitate excepțională și a primit numele de familie, McIntosh ca al său. Familia McIntosh a jucat un rol esențial în distribuirea atât a merelor McIntosh, cât și a mărilor. Înflorind în condiții climatice reci, astăzi mărul McIntosh este un soi cultivat popular în Canada și în toată vestul și nord-estul Statelor Unite.


Idei de rețete


Rețete care includ mere McIntosh. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Plante de învățare Supă de nucă de cocos cu mere
Bine placat Supă de morcovi, mere și arahide
Le Creuset Tartă de mere Tatin cu Fleur De Sel
Pâinea prăjită sănătoasă Sandwich cu creveți pe bază de usturoi cu mere verzi
Foodista Pui la cuptor cu mere de scorțișoară
Alergând spre bucătărie Coacerea cu orez de dovleac și mere
Mănâncă bine Supă de morcovi și mere curri
Slabă domnișoară Porc glazurat balsamic cu mere, fasole verde și morcovi
Molidul Rulouri de scorțișoară cu mere din caramel
Vesela zilnică Ouă amestecate cu mere, salvie și elvețiene
Arată-le pe celelalte 32 ...
Rețete Spark Broccoli de mere se amestecă
Carte de rețete italiană Plăcintă cu lapte de mere
Usturoi și coajă McIntosh Applesauce
Alergând spre bucătărie Apple Cheddar Crumble Bar
Tocanire amestecată Salată asiatică de pui crocantă
Woolworths Pikelete cu mere și pere
Alimente 52 Salată de mere prăjite și sparanghel cu pui
Martha Stewart Mere Sote cu Cimbru
Mancare buna Porc de mere și boia de ardei cu fenicul prăjit
Se ornează cu lămâie Cupe de umplutură cu salvie de mere
Mancare buna Tort cu mere și miere
Mancare de iubit Caramel, măr și pere danez
Heather Christo Pasta cu mere, bacon și ciuperci Chantrelle
Foarte simplu Fritters Apple și Cheddar
Lemon Bowl Mere, ceapă și morcovi prăjiți pe bază de plante
Carte de rețete italiană Carne de porc de cartofi dulci de mere
Mancare Noua Clatite din grau integral din mere si cheddar cu sos de mere la cuptor
Reguli de alimentație Slow Cooker Cooker-Butter Butter
Molidul Carne de porc cu mere
Fericire prețuită Cârnați și mere umplute cu ghindă
Molidul Mere Craniu Caramel
Pofta buna Apple Vichyssoise
Șorțuri Publix Apple Pie Punch
Legat de mâncare Ciuperci umplute cu cârnați de mere
Molidul Sandwich de biscuiți din carne de porc prăjită sudică cu Cheddar + mere condimentate
Fresh Times Supă de păstârnac și mere
Aromă Friptură de porc cu fenicul și usturoi cu gutui cald și compot de mere
Rețete pur și simplu Supă de broccoli și mere
Gătit elegant Salată de mere-feta cu pui, slănină și nuci și oțet balsamic
Carte de rețete italiană Taquitos cu plăcintă de mere caramel
Viața simplificată Sos de mere de dovleac
Mestecați tare Salată de boabe de grâu cu mere și afine

Distribuit recent


Oamenii au distribuit mere McIntosh folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .

Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.

cum arată salata de unt
Distribuiți imaginea 56559 Piața fermierilor din Santa Monica Vezi Aproximativ livezile de mere CanyonSanta Monica, California, Statele Unite
Acum aproximativ 210 zile, 8/12/20

Distribuiți Pic 53472 Piața fermierilor de germeni Sprouts Farmers Market - 19th Ave
8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021
602-864-6130 AproapeGlendale, Arizona, Statele Unite
Acum aproximativ 429 de zile, 1/06/20

Distribuiți imaginea 53178 Piața baronilor LângăSan Diego, California, Statele Unite
Acum aproximativ 447 de zile, 19.12.19

Distribuiți imaginea 51472 Piața dvs. pentru fermieri Dekalb Piața fermierilor Deklab
3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031
404-377-6400
https://www.dekalbfarmersmarket.com LângăScottdale, Georgia, Statele Unite
Acum aproximativ 565 de zile, 23.08.19
Comentariile distribuitorului: mere Mac la Dekalb Farmers Market

Distribuiți Pic 51408 Piața fermierilor din Santa Monica Cirone Farms
Vezi Canyon
805-459-1829
LângăSanta Monica, California, Statele Unite
Acum aproximativ 567 de zile, 21.08.19
Comentariile distribuitorului: Mere frumoase McIntosh de la fermele Cirone

Posturi Populare