Descriere / Gust
Căpșunile uscate oferă o aromă concentrată de boabe dulci. Au și o textură masticabilă. Odată uscată, căpșuna are o culoare roșu intens.
Anotimpuri / Disponibilitate
Căpșunile uscate sunt disponibile pe tot parcursul anului.
Valoare nutritionala
Căpșunile sunt bogate în antioxidanți și fitonutrienți, despre care se știe că luptă împotriva bolilor cardiovasculare și a oxidării celulare.
Aplicații
Căpșunile uscate pot fi savurate ca o gustare din cereale pentru micul dejun, fulgi de ovăz sau granola. Aceste căpșuni sunt, de asemenea, o alegere excelentă pentru aplicații de copt, cum ar fi tarte, prăjituri și prăjituri sau pot fi pur și simplu adăugate la o salată.
Geografie / Istorie
Căpșunul este originar din America de Nord și este membru al familiei Rose. Planta are mici flori albe și produce fructe de pădure roșii aprinse care au o formă de con. Căpșunile au fost cultivate pentru prima dată în perioada Renașterii, dar au o istorie care datează de mii de ani. Aproape, trei sferturi din culturile de căpșuni din Statele Unite sunt produse în California. Căpșunile sunt cele mai consumate fructe de pădure din lume.
Restaurante recomandate
Restaurantele achiziționează în prezent acest produs ca ingredient pentru meniul lor.
| Catering cu ape | San Diego CA. | 619-276-8803 x4 |
| Tabăra de fitness PFC | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
