Descriere / Gust
Ardeii mici, subțiri și foarte fierbinți, cu ardei roșu, oferă gustul lor de foc celor care iubesc și doresc mâncarea fierbinte care să-ți dea ochii. Unități Scoville: 6-8 (5.000-50.000)
Anotimpuri / Disponibilitate
Ardeii iute cu degetul roșu sunt de obicei disponibili din mai până în septembrie.
Valoare nutritionala
Conform conștientizării nutriționale de astăzi, chile sunt fără colesterol, fără grăsimi saturate, cu conținut scăzut de calorii și cu fibre bogate. Capsicumul conține mai multă vitamină A decât orice altă plantă alimentară. Chiles oferă o sursă excelentă de vitamina C și vitaminele B și cantități semnificative de fier, tiamină, niacină, magneziu și riboflavină. Capsicurile cresc rata metabolică și sunt excelente pentru cei conștienți de greutate. Efectul termic al chiles necesită șase grame de chile pentru a arde în medie 45 de calorii în trei ore.
Aplicații
Prajiti sau sotati ardeiul iute. Se folosește crud pe platouri cu gust, în salate și sandvișuri. Umple-le. Murati-le. Includeți în sos fierbinte enchilada. Poftiți salate, sosuri, gustări, aperitive, aperitive și scufundări. Faceți un chutney spunky pentru a însoți intrările din carne.
Geografie / Istorie
Ardeiul iute, de asemenea, cunoscut sub numele de Jwala, este cel mai popular chile fierbinte cultivat și utilizat pentru mâncăruri picante din India.
Idei de rețete
Rețete care includ piperul roșu deget fierbinte Chile. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Meniu în curs | Pui Chile-Lime |
