Informații și fapte Fairchild Tangerines

Descriere / Gust

Mandarinele Fairchild sunt de dimensiuni medii, rotunde și aplatizate la fiecare capăt. Măsoară în medie 5 cm lungime și 6 cm lățime și au o coajă de culoare portocalie profundă. Coaja mijlocie-subțire are o ușoară pietrișă în textură și se agață de carne. Mandarinele Fairchild au o carne suculentă, portocalie strălucitoare, cu o medie de 2 semințe pe secțiune. Au o aromă bogată cu aciditate scăzută și o dulceață care crește pe parcursul sezonului.

Anotimpuri / Disponibilitate

Mandarinele Fairchild sunt disponibile la sfârșitul toamnei și în lunile de iarnă.

Fapte actuale

Mandarinele Fairchild sunt o varietate de Citrus reticulata sau mandarina. Sunt un soi hibrid selectat dintr-o încrucișare între o clementină și un tangelo Orlando. Mandarinele Fairchild au fost inițial recomandate cultivatorilor din deșertele din California și Arizona datorită toleranței lor față de climă. Acestea sunt adesea denumite mandarine „primele din sezon” și pot fi găsite cu tulpina și frunzele încă atașate.

Valoare nutritionala

Mandarinele Fairchild au un conținut ridicat de vitamine A și C, fibre alimentare și folat. Acestea conțin calciu, potasiu, magneziu și fosfor. Mandarinele conțin aminoacizi și antioxidanți importanți precum carotenoizii beta-caroten, luteină și zeaxantină.

Aplicații

Mandarinele Fairchild pot fi folosite atât crude, cât și pentru suc. Fructele necoapte vor fi mai greu de curățat, în timp ce fructele culese mai târziu în sezon se vor coaja cel mai ușor. Bombonează coaja sau folosește-o pentru a face gemuri sau conserve. Segmente desămânțate pot fi adăugate la salatele verzi sau de fructe. Coaja de coajă poate fi folosită pentru a aromă băuturi, produse de patiserie sau deserturi congelate. Mandarine Juice Fairchild pentru băuturi, marinate, sosuri și deserturi congelate. Păstrați mandarinele Fairchild la temperatura camerei timp de câteva zile, păstrați la frigider până la o săptămână.

Informații etnice / culturale

Deși mandarinele Fairchild sunt denumite „primele de sezon”, unii producători de acasă și din comerț preferă să recolteze citricele mai târziu în sezon. În California de Sud, sezonul se poate extinde până în martie. Mandarinele Fairchild vor atârna pe copac pentru o lungă perioadă de timp, permițând zaharurilor să se dezvolte, aciditatea să cadă și pielea să se întunece și mai mult. Capacitatea de peeling este crescută și spre sfârșitul sezonului.

Geografie / Istorie

Mandarinele Fairchild au fost dezvoltate la începutul anilor 1960 de către J.R. Furr de la data închisă și stația de citrice a Departamentului de Stat al Statelor Unite din Indio, California. A fost lansat în 1964 și la acea vreme s-a spus că este o varietate excepțională timpurie de înaltă calitate. Mandarinele Fairchild sunt unul dintre cele mai plantate soiuri din California și sunt cultivate și în Arizona. Ele pot fi observate în magazinele alimentare din Statele Unite și în grădinile de acasă, în climă caldă.

Distribuit recent

Oamenii au distribuit Fairchild Tangerines folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .

Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.

Al Soarelui Piața Del Sol - Yuma, AZ
280 S 4th Ave Yuma AZ 85364
928-782-2598
https://www.delsoliga.com LângăYuma, Arizona, Statele Unite
Acum aproximativ 414 zile, 21.01.2020

Distribuiți imaginea 47202