Pepene Canar

Canary Melon



Descriere / Gust


Pepenele canaresc are o formă ovală, cu o piele netedă. Când pepenele este copt, coaja sa tare devine galben strălucitor, dezvoltă un aspect ondulat și un aspect ușor ceros, iar carnea va avea culoarea fildeș pal. Textura cărnii este deosebit de suculentă, aproape umedă și semi fermă, asemănătoare unei pere coapte. În interiorul cărnii, fructul are o cavitate uscată de semințe de somon-portocaliu. Pepenele are arome atât amăgitoare, cât și ușor dulci. Aromaticele sale persistă cu nuanțe de banane și ananas și un final ușor mosc. Greutatea ideală pentru cea mai bună aromă sunt pepenii cu greutatea de 4 până la 5 lire sterline. Alegeți doar pepenii canari galbeni strălucitori (fără culoare verde pe piele) deoarece aceștia semnalează că sunt maturi și gata de mâncare. Pepenii recoltați înainte de maturitate sunt considerați de calitate inferioară, deoarece nu vor atinge niciodată același nivel de coacere adevărată de pe viță.

Anotimpuri / Disponibilitate


Pepenii canari sunt disponibili din primăvară până în toamnă, cu un sezon de vârf în timpul verii.

Fapte actuale


Pepenele canar este membru al familiei Cucurbitaceae și al speciei Cucumis melo, cultivator inodorus. Pepenii, cum ar fi Canarul din grupul Cucumis melo inodorus, sunt o varietate de muscheloni, care sunt cunoscuți pentru pielea lor netedă și aroma unică, fără mosc și neutru. În plus, pepenii din această grupare nu alunecă din viță de vie când sunt coapte, așa cum se știe că fac și alți pepeni din grupul de pepeni. Cunoscut și ca pepene spaniol, Juan Canary, Jaune des Canaries și Amarillo, cel mai mare avantaj al pepenilor canari și alții din grupul Cucumis melo inodorus pe care îl au față de soiurile de pepene galben de vară este că au o durată lungă de valabilitate post-viță, să fie depozitate mai mult timp și să fie expediate pe piețe la mii de kilometri distanță.

Valoare nutritionala


Pepenii canari sunt o sursă bună de vitamine A și C. Sunt, de asemenea, o sursă axantă de fibre care a fost legată de rate mai mici de boli de inimă, diabet, obezitate și hipertensiune arterială.

Aplicații


Pepenele canar se împerechează bine cu citrice, ghimbir, miere și alți pepeni mai aromați. Utilizați pepene canar în preparate proaspete, cum ar fi supe reci și salate. Dulceața moale și aromele ușoare de tartă sunt îmbunătățite cu ierburi precum busuioc, mentă, coriandre, precum și ardei iute și nuci. De asemenea, puteți prelucra pepenele pentru granite, sorbete și gheață, deși poate fi necesară adăugarea de zahăr pentru a-i spori aroma. Pentru păstrare, păstrați pepenii tăiați la temperatura camerei până la coacerea completă, apoi dați la frigider până la cinci zile. Refrigerați pepenele tăiat într-un recipient acoperit timp de până la trei zile.

Geografie / Istorie


Numele dat al pepenelui canar se referă la culoarea pepenelui galben, nu la Insulele Canare, deși este clar documentat faptul că pepenii au fost, de fapt, cultivate acolo, deoarece solul fertil al insulei și clima uscată aridă contribuie la condiții de creștere perfecte. Deși originile sale sunt considerate a fi de origine persană. Pepenele Canar nu este cel mai recunoscut soi comercial de pepene galben, deoarece are multe deficiențe în creștere. Este susceptibil la mucegai, arsuri solare și nu este inerent rezistent la boli, producând adesea recolte de fructe deteriorate. Similar altor pepeni de iarnă, sezonul său de creștere este în timpul lunilor de vară, de preferință în climă caldă aridă. În Statele Unite, pepenii canari sunt cultivate în principal în întreaga regiune agricolă extrem de productivă și diversă din valea San Joaquin.


Idei de rețete


Rețete care includ pepene canar. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Șocant de delicios Sorbet de pepene rozmarin
Momtastic Gustul proaspăt al piureului de vară al bebelușului
Pâinea spartă Sorbet de pepene canar
Alimente 52 Gem de pepene galben
Masa Splendidă Salată de verdeață de vară și pepene galben
Food Watch: Pe coaja Juan Canari Granita

Distribuit recent


Oamenii au distribuit Canary Melon folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .

Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.

Distribuiți imaginea 56394 Piața fermierilor din Santa Monica Finley Farms NearSanta Monica, California, Statele Unite
Acum aproximativ 228 de zile, 25.07.2020

Distribuiți imaginea 54260 Piața centrală a Atenei Grecia 🇬🇷 Natura este proaspătă
Piața centrală din Atena Y-12-13-14
210-483-1874

https://www.naturesfresh.gr LângăAtena, Attiki, Grecia
Acum aproximativ 405 de zile, 30.01.2020
Comentariile distribuitorului: în Europa, ei au numit „pepene galben de rouă”

Distribuiți Pic 53725 Lalas SA
Piața centrală din Atena M-20 AproapeAtena, Attiki, Grecia
Acum aproximativ 419 zile, 16.01.2020
Comentariile partajatorului: Melon canary 🧚‍♀️

Distribuiți Pic 50974 Farmer Joe’s Marketplace Farmer Joe’s Marketplace
3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605
510-482-8178
www.farmerjoesmarket.com LângăPiemont, California, Statele Unite
Acum aproximativ 584 zile, 08/04/19

Distribuiți imaginea 50936 Alimente comunitare Piața alimentară comunitară a oamenilor
3105 Ave San Pablo Oakland CA 94608
510-451-5808
www.communityfoodsmarket.com LângăEmeryville, California, Statele Unite
Acum aproximativ 584 zile, 08/04/19

Distribuiți imaginea 50929 KP Asian Market KP Asian Market
471-499 24th Street Oakland CA 94612
510-986-1234
www.oakkpinternationalmarket.com LângăEmeryville, California, Statele Unite
Acum aproximativ 584 zile, 08/04/19

Distribuiți imaginea 50867 Berkeley Bowl Berkeley Bowl
2020 Oregon Street Berkeley CA 94703
510-843-6929
www.berkeleybowl.com LângăBerkeley, California, Statele Unite
Acum aproximativ 585 de zile, 03/03/19

Distribuiți Pic 50837 Piața Monterey Piața Monterey
2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707
510-526-6042
www.montereymarket.com LângăBerkeley, California, Statele Unite
Acum aproximativ 585 de zile, 03/03/19

Distribuiți Pic 50782 Piața Santa Fe Piața Santa Fe
155 W Richmond Ave Richmond CA 94801
510-234-2409
www.santafemarket.com LângăSfântul Paul, California, Statele Unite
Acum aproximativ 585 de zile, 03/03/19
Comentariile distribuitorului: Juan canary

Distribuiți Pic 50712 Piața alimentară economică Piața Economiei
1100 Imola Ave Napa CA 94559
707-226-7818
www.economymarket.net LângăNapa, California, Statele Unite
Acum aproximativ 586 de zile, 08/02/19
Comentariile utilizatorului: Ascundere

Distribuiți Pic 50700 Raley’s Raley’s
217 Soscol Ave Napa CA 94559
707-224-7897
www.raleys.com LângăNapa, California, Statele Unite
Acum aproximativ 586 de zile, 08/02/19

Distribuiți Pic 50483 Piața Grove Piața Grove
242 Forest Ave Pacific Grove CA 93950
1-831-375-9581 AproapePacific Grove, California, Statele Unite
Acum aproximativ 593 de zile, 26.07.19

Distribuiți Pic 50395 Palatul Fructelor Palatul Fructelor
8 Ely Road North Petaluma CA 94954
707-795-5311 AproapeCotati, California, Statele Unite
Acum aproximativ 596 de zile, 23.07.19

Distribuiți Pic 50324 Piața alimentelor întregi Piața alimentelor întregi - E. Washington St
621 E Washington Street Petaluma CA 94952
707-762-9352 AproapePetaluma, California, Statele Unite
Acum aproximativ 596 de zile, 23.07.19

Distribuiți Pic 50196 Nugget Markets Nugget Markets - Blackfield Drive
1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920
415-388-2770 AproapeValea Tamalpais-Homestead, California, Statele Unite
Acum aproximativ 597 de zile, 22.07.19

Distribuiți Pic 50120 Piața alimentelor întregi Piața alimentelor întregi - De Long Ave
790 De Long Ave Novato CA 94945
415-878-0455 AproapeRecrut, California, Statele Unite
Acum aproximativ 597 de zile, 22.07.19

Distribuiți Pic 50112 Piața recoltei Piață de recoltă și băcănie
155 San Marin Drive Novato CA 94945
415-898-1925 AproapeRecrut, California, Statele Unite
Acum aproximativ 597 de zile, 22.07.19

Distribuiți imaginea 49980 Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
323-928-2829 AproapeWest Hollywood, California, Statele Unite
Acum aproximativ 600 de zile, 19.07.19

Distribuiți imaginea 49741 Parkside Farmer Market Parkside Farmer’s Market
555, strada Taraval, San Francisco, CA 94116
415-681-5563 AproapeOrașul Daly, California, Statele Unite
Acum aproximativ 606 de zile, 13.07.19

Distribuiți imaginea 49695 Piața continentală Mainland Market Co.
5601 Geary Bkvd San Francisco CA 94121
415-221-1600 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite
Acum aproximativ 606 de zile, 13.07.19

Distribuiți imaginea 49466 Cale sigura Cale sigura
2020 Market Street San Francisco CA 94114
415-861-7660 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite
Acum aproximativ 607 zile, 12.07.19

Distribuiți imaginea 49445 Piața alimentelor întregi Whole Foods Market - California St.
1765 California Street San Francisco CA 94109
415-674-0500 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite
Acum aproximativ 607 zile, 12.07.19

Distribuiți imaginea 49427 Piața Beau Piața Le Beau - Levenworth St.
1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109
415-885-3030 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite
Acum aproximativ 607 zile, 12.07.19

Distribuiți imaginea 49123 Piața Pacific Ranch Piața Pacific Ranch
7540 E Chapman Ave Orange CA 92869
714-639-9792 AproapeVilla Park, California, Statele Unite
Acum aproximativ 619 zile, 30.06.19

Distribuiți imaginea 49074 Tokyo Central Tokyo Central - Imperial Hwy
18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886
714-386-5510 AproapeYorba Linda, California, Statele Unite
Acum aproximativ 620 de zile, 29.06.19

Distribuiți Pic 49027 Supermarket Vallarta Supermarketuri Vallarta - Bulevardul Foothill
13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342
818-362-7577 AproapeSan fernando, California, Statele Unite
Acum aproximativ 620 de zile, 29.06.19

Distribuiți imaginea 48678 Ralphs Ralph’s - Bulevardul Beverly.
9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048
310-278-1351 AproapeBeverly Hills, California, Statele Unite
Acum aproximativ 626 de zile, 23.06.19

Distribuiți imaginea 48569 Piața Fresh Choice Piața Fresh Choice - Ave Katella
9922 Katella Ave. Anaheim CA 92804
714-539-9999 AproapeStanton, California, Statele Unite
Acum aproximativ 627 de zile, 22.06.19

Distribuiți imaginea 47546 Star Market Star Market NearRotterdam, Olanda de Sud, Olanda
Acum aproximativ 673 de zile, 07.07.19
Comentariile distribuitorului: pepeni canari!

Distribuiți imaginea 47121 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ LângăAtena, Attiki, Grecia
Acum aproximativ 694 de zile, 16.04.19
Comentarii ale partenerului: în Europa se numește pepeni de rouă

Posturi Populare