Descriere / Gust
Feuilles de cărămidă sau „frunze pentru cărămidă” sunt produse de patiserie din făină de grâu care sunt prăjite în mod tradițional și umplute cu legume, carne și brânzeturi. Aceste produse de patiserie sunt denumite „cărămizi” și provin din Maroc, Tunisia și alte țări din Orientul Mijlociu. Acest aluat are o textură dantelată și strălucitoare și devine crocant când este prăjit. Feuilles de brick este un aluat ușor de patiserie care poate fi cel mai bine folosit ca ambalaj sau pentru tartine.
Restaurante recomandate
Restaurantele achiziționează în prezent acest produs ca ingredient pentru meniul lor.
| You & Yours Distilling (Bucătărie) | San Diego CA. | 214-693-6619 |
| Grapefruit Grill | Solana Beach CA | 858-792-9090 |
| Vista Valley | Vedere CA. | 760-758-2800 |
| Casă la Torrey Pines Main | San Diego CA. | 858-453-4420 |
