Descriere / Gust
Pepenii French Kiss® sunt un pepeni de dimensiuni mici, cu o coajă subțire cu plasă. Exteriorul lor seamănă cu o încrucișare între un melon toscan și un melon obișnuit, cu o dungă mult mai puțin pronunțată decât soiul tipic toscan. Când este coaptă, coaja devine bej auriu cu marcaje de culoare verde-adânc care se desfășoară cap la cap. Carnea portocalie este suculentă și densă, înconjurând o mică cavitate centrală strânsă a semințelor. Sunt foarte aromate, cu note de fructe tropicale și un mosc dulce bogat. Pepenii French Kiss® înregistrează treisprezece până la șaptesprezece procente pe scara Brix, metoda frecvent utilizată de măsurare a dulceaței fructelor.
Anotimpuri / Disponibilitate
Pepenii French Kiss® sunt disponibili de primăvară până toamnă.
Fapte actuale
Pepenii French Kiss® sunt o varietate hibridă a pepenelui francez Chantarais și un membru al familiei Cucurbitaceae. Din punct de vedere botanic al speciei, Cucumis melo cantalupensis, acestea oferă toate calitățile unui melon cu o natură mai robustă. Acestea sunt o cruce a unui pepene francez Chantarais și a unui pepene de expediere occidental de lungă durată de viață, făcând pepenele French Kiss® robust și delicios.
Valoare nutritionala
Pepenii cu carne portocalie oferă o sursă excelentă de beta-caroten benefic și vitaminele A și C.
Aplicații
Utilizați pepeni francezi Kiss® similar cu melodia. Puneți melanțele tăiate cubulețe cu iaurt, miere, ghimbir și busuioc până se combină și serviți ca o supă rece, dulce. Puneți melodia și puneți-o în aluat de pâine fără drojdie, apoi coaceți până se rumeneste. Cantalupul tăiat cubulețe, ceapa roșie și chile verde, adăugați suc de lămâie și țelină tocată și serviți ca o salsa proaspătă. Perioada de valabilitate a acestui pepene galben este de douăzeci și opt de zile, de aproximativ două ori mai mare decât durata de valabilitate normală a pepenilor. Pepenele French Kiss® își dezvoltă aroma de vârf atunci când a fost la temperatura camerei de una până la trei zile.
Informații etnice / culturale
Istoricii alimentelor susțin că francezii au fost primii care au cultivat pepeni. Aceștia se refereau la pepeni ca „sucrine” care, în mod corespunzător, înseamnă „zahăr”.
Geografie / Istorie
Pepenii French Kiss® sunt cultivate exclusiv de către producătorul de pepene galben din Arizona, Sandstone Marketing. Patrimoniul pepenelui francez Kiss® poate fi urmărit în regiunea Charentais din Franța, climatul mai cald din sudul Franței, care a fost cea mai favorabilă regiune pentru cultivarea pepenilor.
Idei de rețete
Rețete care includ pepene galben francez. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Amanda gătește | Pâine rapidă de cantalup | |
| Pui de supă | Supă de melon și iaurt cu ghimbir, tei și mentă | |
| Condimentat după gust | Cantaoupe Salsa |
Trimis recent
Oamenii au distribuit French Kiss Melon folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Oare un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 MaBru Vandepoel Olanda de Sud, Olanda Acum aproximativ 475 de zile, 20.11.19 Comentariile distribuitorului: pepeni francezi Kiss cultivați în America de Sud la Vandepoel, Bruxelles Belgia ..  Lalas S.A Piața centrală din Atena M 18-20 002104826243 LângăAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 569 de zile, 19.08.19 Comentariile distribuitorului: producția locală de pepeni  Piața centrală din Atena - Grecia Nature's Fresh IKE Piața centrală din Atena Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr LângăAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 582 de zile, 06.06.19 Comentariile distribuitorului: Pepeni  Piața lui Gelson Piața Gelson - S. Coast Hwy 30922 S. Coast Hwy. Laguna Beach CA 92651 949-499-8130 AproapePlaja Laguna, California, Statele Unite Acum aproximativ 626 de zile, 23.06.19 |
