Pepene Moș Crăciun

Santa Claus Melon





Descriere / Gust


Pepenii Moș Crăciun seamănă cu un pepene mic în formă de fotbal. Carnea sa este de culoare verde pal până la alb și are o textură suculentă cu o aromă ușor dulce. Culoarea cochiliei sale dure va fi diferite nuanțe de verde și galben, în funcție de varietate. De obicei, cu cât este mai strălucitor galbenul cojii de pepene galben, cu atât este mai mat și mai dulce. Pielea sa exterioară este încrețită, o trăsătură distinctivă a pepenelui Moș Crăciun. Parfumul său este subtil ca urmare a pielii sale groase. Spre deosebire de mulți alți pepeni, nu va elibera o aromă semnificativă atunci când este coaptă. Pepenele cel mai mat de Moș Crăciun va avea un capăt moale de floare care cedează la o presiune ușoară, iar pielea sa va avea o nuanță galbenă vibrantă.

Anotimpuri / Disponibilitate


Sezonul pepenelui Moș Crăciun este târziu primăvara și vara. În lunile de iarnă, pepenii Moș Crăciun sunt expediați din America de Sud.

Fapte actuale


Pepenele Moș Crăciun este de tip Casaba, clasificat botanic drept Cucumis melo inodorus. Un membru al familiei Cucurbitaceae este un soi de pepene galben de iarnă, alături de miere, Crenshaw, Casaba și Canary. Pepenii iernii sau grupul inodorus necesită o perioadă mai lungă de vie pentru a se coace complet și sunt, de asemenea, cunoscuți pentru coajele lor groase, caracteristici care permit pepenilor acestui grup să se păstreze până în lunile de iarnă sau de Crăciun. De asemenea, cunoscut sub numele de Piel de Sapo și pepene galben de Crăciun, pepene galben Moș Crăciun și-a primit numele ca o încuviințare a caracteristicilor pepenilor unici grupului inodorus.

Aplicații


Pepenele Moș Crăciun poate fi folosit într-o varietate de preparate proaspete și în majoritatea rețetelor pentru care este necesar pepene galben. Carnea sa dulce se pretează preparatelor de desert, cum ar fi salate de fructe, tarte, sorbete și sosuri. Consistența sa se descompune pentru a face un piure excelent care completează gazpacho răcit, cum ar fi supele, piureurile și cocktailurile. Aroma pepenelui Moș Crăciun se împerechează bine cu mezeluri, brânzeturi cremoase, mentă, busuioc, coriandru, suc și coajă de citrice, ulei de măsline fructat și roșii. Se utilizează în salate proaspete sau aperitive. Un păzitor excelent, pepenele Moș Crăciun îl va păstra la frigider, timp de până la două luni.

Informații etnice / culturale


În spaniolă, Piel de Sapo s-a tradus prin „piele de broască”, un nume care reflectă culoarea și textura unice a pepenilor.

Geografie / Istorie


Pepenele Moș Crăciun este de tip casaba, o varietate de pepene galben originar din Turcia. Este cultivat în America de Sud, Spania, Brazilia și în America în California și Arizona. O varietate de pepene galben Moș Crăciun, cunoscut sub numele de Piel de Sapo, a provenit din Spania și, în medie, țara produce 30.000 de hectare de pepeni anual. Pepenele lui Moș Crăciun prosperă în climă caldă și, ca mulți alți pepeni de iarnă, durează mai mult până la maturitate decât majoritatea pepenilor, având nevoie de 110 zile fără îngheț pe viță de vie.


Idei de rețete


Rețete care includ pepene galben Moș Crăciun. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Sippity Sup Salată Caprese de pepene galben

Distribuit recent


Oamenii au împărtășit pepene Moș Crăciun folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .

Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.

Distribuiți Pic 50920 KP Asian Market KP Asian Market
471-499 24th Street Oakland CA 94612
510-986-1234
www.oakkpinternationalmarket.com LângăEmeryville, California, Statele Unite
Acum aproximativ 584 zile, 08/04/19

Distribuiți Pic 50872 Berkeley Bowl Berkeley Bowl
2020 Oregon Street Berkeley CA 94703
510-843-6929
www.berkeleybowl.com LângăBerkeley, California, Statele Unite
Acum aproximativ 585 de zile, 03/03/19

Distribuiți Pic 50840 Piața Monterey Piața Monterey
2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707
510-526-6042
www.montereymarket.com LângăBerkeley, California, Statele Unite
Acum aproximativ 585 de zile, 03/03/19
Comentariile distribuitorului: Piele de broască în espanol

Distribuiți Pic 50711 Piața alimentară economică Piața Economiei
1100 Imola Ave Napa CA 94559
707-226-7818
www.economymarket.net LângăNapa, California, Statele Unite
Acum aproximativ 586 de zile, 08/02/19

Distribuiți Pic 50702 Raley’s Raley’s
217 Soscol Ave Napa CA 94559
707-224-7897
www.raleys.com LângăNapa, California, Statele Unite
Acum aproximativ 586 de zile, 08/02/19

Distribuiți Pic 50325 Piața alimentelor întregi Piața alimentelor întregi - E. Washington St
621 E Washington Street Petaluma CA 94952
707-762-9352 AproapePetaluma, California, Statele Unite
Acum aproximativ 596 de zile, 23.07.19

Distribuiți Pic 50199 Nugget Markets LângăValea Tamalpais-Homestead, California, Statele Unite
Acum aproximativ 597 de zile, 22.07.19

Distribuiți Pic 50119 Piața alimentelor întregi Piața alimentelor întregi - De Long Ave
790 De Long Ave Novato CA 94945
415-878-0455 AproapeRecrut, California, Statele Unite
Acum aproximativ 597 de zile, 22.07.19

Distribuiți imaginea 49446 Piața alimentelor întregi Whole Foods Market - California St.
1765 California Street San Francisco CA 94109
415-674-0500 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite
Acum aproximativ 607 zile, 12.07.19

Distribuiți imaginea 49107 magazin alimentar Hayward wi Wisconsin, Statele Unite
Acum aproximativ 619 zile, 30.06.19
Comentariile distribuitorului: SUA crescute

Distribuiți imaginea 49092 Bristol Farms Bristol Farms - Bulevardul Yorba Linda
18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886
657-363-6700 AproapeYorba Linda, California, Statele Unite
Acum aproximativ 620 de zile, 29.06.19

Distribuiți imaginea 48691 Bristol Farms West Hollywood Bristol Farms - West Hollywood
9039 Blvd. Beverly West Hollywood CA 90048
310-248-2804 AproapeBeverly Hills, California, Statele Unite
Acum aproximativ 626 de zile, 23.06.19

Distribuiți imaginea 48677 Ralphs Ralph’s - Bulevardul Beverly.
9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048
310-278-1351 AproapeBeverly Hills, California, Statele Unite
Acum aproximativ 626 de zile, 23.06.19
Comentariile utilizatorului: Foarte mișto

Distribuiți Pic 47811 Thriftway LângăVashon, Washington, Statele Unite
Acum aproximativ 652 de zile, 27/05/19

Posturi Populare