Descriere / Gust
Merele verzi Malang au dimensiuni destul de mici (5 până la 7 centimetri). Sunt foarte rotunde și simetrice, o bază crestată în partea de jos. Pielea Malangilor verzi este groasă și aspră, și o culoare galben-verde aprins, așa cum sugerează și numele. Aceste fructe se învine ușor și nu vor dura mult dacă sunt pătate. În interior, carnea mărului Malang Verde este albă, cu o textură clară și densă. Nu au un conținut ridicat de apă, deci nu sunt foarte suculente. Malangurile verzi sunt una dintre soiurile mai dulci și aromate de mere indoneziene.
Anotimpuri / Disponibilitate
Merele verzi Malang sunt disponibile toamna.
Fapte actuale
Merele verzi Malang (denumirea botanică Malus domestica) sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de mere Manalagi în Indonezia. Sunt destul de populare în Indonezia, deși mai puțin cunoscute în afara regiunii.
Valoare nutritionala
Merele conțin numeroși nutrienți benefici. Sunt mai bogate în fibre solubile și insolubile, care menține sistemul digestiv sănătos, și în vitamina C și alți antioxidanți care sunt buni pentru sistemul imunitar și sunt antiinflamatori. Merele conțin, de asemenea, niște potasiu. Cei mai mulți nutrienți sunt localizați în și direct sub pielea mărului.
Aplicații
Merele verzi Malang sunt destul de versatile și pot fi consumate proaspete din mână sau pot fi sucate sau uscate în chipsuri. Împerecheați mere cu alte fructe și legume, cum ar fi ceapa, țelina și carnea cu nuci citrice, cum ar fi carnea de porc și condimentele, precum scorțișoară, ghimbir, vanilie și cuișoare. A se păstra într-un loc răcoros și uscat, precum frigiderul, pentru câteva săptămâni. Merele verzi Malang nu vor rezista mai mult de câteva săptămâni, chiar și în depozitare adecvată.
Informații etnice / culturale
Indonezia găzduiește câteva soiuri de mere. Cele mai cunoscute soiuri provin din orașul Batu și districtul Poncokusumo din Malang, Java de Est. Trei mere sunt cultivate în special în țară - Manalagi / Green Malang, Rome Beauty și Anna. În Indonezia, Malang-urile verzi sunt adesea procesate comercial, pentru a face gem, chipsuri de mere, suc de mere și oțet.
Geografie / Istorie
Merele au fost plantate pentru prima dată în Indonezia în anii 1930 de către olandezi, apoi au devenit populare din punct de vedere comercial în anii 1960. Puținele soiuri de mere care nu necesită ierni reci pot crește în climă tropicală precum Indonezia. Ele cresc cel mai bine la aproximativ 700-1200 de metri deasupra nivelului mării.
Idei de rețete
Rețete care includ mere verzi Malang. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Bucătar. Meșteșug. Dragoste | Chipsuri de mere de scorțișoară sănătoase | |
| Paleo Running Mama | Ceapa caramelizată Cârnați mere umplute ghindă squash |
Trimis recent
Oamenii au distribuit mere Green Malang folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Oare un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Centrul orașului Super Indo Depok LângăDepok, Java de Vest, Indonezia Acum aproximativ 98 de zile, 01.01.2020 Comentariile partenerului: apel manalagi  Super Indo Cinere LângăCiputat, Banten, Indonezia Acum aproximativ 280 de zile, 02.06.2020 Comentariile distribuitorului: mere sărace  LotteMart bintaro south tangerang LângăPondok Pucung, Banten, Indonezia Acum aproximativ 522 zile, 10/04/19 Comentariile distribuitorului: mere sărace la lottemart bintaro  Giant Bojongsari Sawangan LângăDepok, Java de Vest, Indonezia Acum aproximativ 592 de zile, 27.07.19 Comentariile distribuitorului: Apple Malang manalagi giant market bojongsari sawangan depok, west java  99 Ranch Market Ranch 99 Piața Darmawangsa 0-217-278-6480 AproapePulo, Jakarta, Indonezia Acum aproximativ 599 de zile, 20.07.19 Comentariile distribuitorului: mere cultivate local din Indonezia! |
