| Food Buzz: History of Dates | Asculta |
| Fabula alimentară: Date | Asculta |
Cultivator
| Date de Davall |
Descriere / Gust
Datele de miere variază de la culoare la caramel deschis până la un maro intens și sunt de obicei mai pline decât majoritatea celorlalte soiuri. Aceste fructe au un corp moale, cu o textură ca cea a untului cremos. Cu un gust ușor de întâlnire, sunt cunoscuți pentru calitatea lor asemănătoare mierii. Profilul lor aromatic variază de la melasă plăcut amară și bogată la miere ușoară și dulce de flori sălbatice.
Anotimpuri / Disponibilitate
Dată de miere proaspătă sunt disponibile la sfârșitul lunii de vară pe tot parcursul iernii.
Fapte actuale
Cerneala Honey este o varietate curioasă a speciei Phoenix dactylifera, care are o gamă largă de arome și aspect datorită începuturilor sale neconvenționale. Palmierele de curmale sunt de obicei cultivate prin plantarea de lăstari din arborele părinte pentru a asigura o replicare identică a fructelor generație după generație. Mai degrabă, curmalei miere este un termen captivant pentru orice sămânță de curmale capricioasă care își găsește drumul spre sol și se maturizează în propria sa palmă de curmale unică. Deși toate sunt puțin diferite una de cealaltă, curmale de miere sunt întotdeauna clasificate ca o varietate moale cu tonuri dulci de miere.
Valoare nutritionala
Coji de miere sunt o sursă excelentă de fibre dietetice, acid folic, fier, potasiu, proteine și vitamine B.
Aplicații
Când este răcită, firma Honey Dates este o alternativă sănătoasă pentru gustări care mănâncă la fel ca bomboanele de caramel. La temperatura camerei, textura lor moale și conținutul ridicat de umiditate le fac excelente pentru piureurile mătăsoase. Amestecați curmalele fără miere până se omogenizează și folosiți-l ca îndulcitor natural în prăjituri, aluat de tort, baze de înghețată sau fulgi de ovăz. Nu își păstrează forma bine atunci când sunt tăiate cubulețe și folosite în produse de patiserie, ci se topesc frumos într-un sos de caramel pentru topping de cremă sau brownies. Aromele gratuite includ ciocolată, sirop de arțar, scorțișoară, nucșoară, cardamom, smântână, unt, nucă de cocos, portocală, ghimbir, rom negru, coniac, nuci, brânzeturi proaspete, carne de pasăre, carne de porc și slănină.
Geografie / Istorie
Palmierele de curmale sunt originare din Irakul actual și au fost introduse pentru prima dată în Valea Coachella din California la începutul anilor 1900. În mod tradițional, curmalele au un trecut religios bogat. Au fost primele alimente pe care le-a mâncat Muhammad când a ieșit din post în timpul Ramadanului. Astăzi ele rămân în continuare o parte centrală a sărbătorii islamice.
Restaurante recomandate
Restaurantele achiziționează în prezent acest produs ca ingredient pentru meniul lor.
| Ienupăr și Ivy | San Diego CA. | 858-481-3666 |
Idei de rețete
Rețete care includ Date de miere. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Distribuit recent
Oamenii au partajat Honey Dates folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Produse de specialitate Produse de specialitate 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 167 de zile, 24.09.2020 Comentariile distribuitorului: Honey datează din Bautista Ranch  hipermart LângăDepok, Java de Vest, Indonezia Acum aproximativ 205 de zile, 16.08.2020 Comentariile distribuitorului: kurma |
