Descriere / Gust
Nucă de cocos cu coajă sosește încă înglobată în coaja de protecție dură originală. În interiorul acestei coji se află cea mai cunoscută coajă de nucă de cocos familiară. Un strat subțire maro, numit „testa” acoperă miezul, care este gol și conține un lichid. Când fructele sunt coapte, miezul are o textură cremoasă gelatinoasă, iar lichidul face o băutură dulce răcoritoare.
Anotimpuri / Disponibilitate
Nucile de cocos sunt disponibile pe tot parcursul anului.
Fapte actuale
Un copac valoros, trunchiurile sunt folosite ca lemn, frunzele pentru stuf, iar cojile sunt de coc, folosite pentru rogojini și frânghii. Seva este utilizată pentru a face zahăr sau fermentată până la micșorare sau distilare. Nucile uscate, sau „copra”, sunt utilizate pentru ulei în detergenți, produse cosmetice și săpunuri. Deșeurile presate devin hrană pentru animale.
Valoare nutritionala
Din păcate, nuca de cocos crudă este bogată în grăsimi. Punctele sale forte sunt că nu are colesterol și este sărac în sodiu. Oferind o sursă bună de fibre, nuca de cocos oferă niște fier.
Aplicații
Nucă de cocos proaspătă rasă este un excelent topping decorativ pentru prăjituri și prăjituri măcinate. Adăugați la salata de fructe pentru textură și aromă. Pentru a face biscuiți cu nucă de cocos, bateți un albuș de ou până când bateți tare în 5 uncii zahăr pudră și 3 uncii nucă de cocos uscată. Așezați linguri pe hârtie de orez pe o foaie de copt. Ornează fiecare cu o coacere de cireșe la 350 de grade timp de 15 minute sau până începe să se rumenească. Face 10 biscuiți delicioși.
Informații etnice / culturale
Bucătăriile din sudul Indiei și din Asia de Sud-Est folosesc laptele de cocos ca ingredient standard. Insulele din Pacific consideră nucile de cocos ca o emblemă sacră a fertilității.
Geografie / Istorie
Fructul unuia dintre cei mai utili copaci din lume, nucile de cocos înfloresc pe malul mării în regiunile tropicale umede. Există un dezacord în rândul botaniștilor dacă specia este originară din Indiile de Est și Melanesia, așa cum este favorizată de majoritatea, sau din America tropicală. Filipine, India, Mexic, Indonezia, Papua Noua Guinee, Malaezia și Sri Lanka sunt acum principalele țări în creștere și exportatoare. Cuvântul „nucă de cocos” este derivat din cuvântul portughez pentru goblin sau maimuță și reflectă faptul că marcajele de pe nucă seamănă oarecum cu o față.
Distribuit recent
Oamenii au distribuit Husk Coconuts folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Buford Highway Farmers Market Buford HWY Farmers Market 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 AproapeDoraville, Georgia, Statele Unite Acum aproximativ 564 de zile, 24.08.19 Comentariile distribuitorului: nuci de cocos verzi la Buford Farmers Market  Supermarket Vallarta Supermarketuri Vallarta - Lincoln Ave 2394 Lincoln Ave. Anaheim CA 92801 714-300-0778 AproapeStanton, California, Statele Unite Acum aproximativ 627 de zile, 22.06.19  Coco Frio Produse proaspete Coco Frio Produse proaspete 2412 N. Armenia Ave. Tampa FL 33607 813-516-7690 AproapeTampa, Florida, Statele Unite Acum aproximativ 635 de zile, 14.06.19 |
