| Food Buzz: Istoria bananelor | Asculta |
Descriere / Gust
Bananele de înghețată au un luciu mat albastru argintiu când sunt tinere și calde, de culoare galben canar când sunt coapte. Sunt mici, dreptunghiulare și plinute în comparație cu bananele obișnuite. Coaja este foarte delicată și se învinețește ușor, dedesubt este o carne albă ca zăpada, cu textura înghețatei când este coaptă. Aroma sa amintește de miere dulce și crema de vanilie.
Anotimpuri / Disponibilitate
Bananele cu înghețată sunt disponibile pe tot parcursul anului.
Fapte actuale
Banana Ice Cream, denumire botanică Musa acuminata ss. Java Blue, este cunoscut și sub numele de Paka sau Vata în Fiji, Cenizo în America Centrală și Indiile de Vest și Krie în Filipine. Este un hibrid atât al bananelor sălbatice sămânțate Musa balbisiana, cât și al Musa acuminata.
Valoare nutritionala
Bananele sunt adesea incluse ca parte a unei diete cu conținut scăzut de grăsimi, sănătoasă pentru inimă. Bananele oferă, de asemenea, multe alte beneficii dincolo de simpla furnizare de energie. De asemenea, conțin o gamă largă de vitamine, minerale, fibre dietetice și fitonutrienți.
Aplicații
Bananele de înghețată sunt cele mai potrivite pentru aplicații de desert. Utilizați-le pentru toate rețetele care necesită orice banană din desert: cremă, plăcinte, tarte, produse de patiserie, cum ar fi pâine, briose, prăjituri și, bineînțeles, înghețată. Amestecați-le în glazuri, smoothie-uri, piureuri și frișcă. Perechile gratuite includ caramel, vanilie, fructe de pădure, citrice, cum ar fi tei și portocale cheie, nucșoară, scorțișoară și ananas.
Informații etnice / culturale
Bananele au fost unul dintre primele fructe cultivate din istorie, iar primele ferme de banane au fost situate în sud-estul Asiei. În afară de a fi utilizată într-o varietate de aplicații culinare asiatice, banana a fost foarte utilizată în religiile indo-chineze. Ritualurile tradiționale ale bananei sunt asociate cu povești super naturale și ceremonii superstițioase. Într-un ritual tradițional, mamele pun bananele pe altere pentru a avea succes în educația copiilor lor, precum și în cariera soțului lor.
Geografie / Istorie
Regiunea nativă a bananei Ice Cream este aproape de strămoșii săi, urmărind înapoi în regiunile din Asia de Sud-Est. A fost descoperit inițial în creștere în regiunea indo-malaysiană. Bananele de înghețată cresc sălbatice în Fiji și, de asemenea, se găsesc în întreaga insulă hawaiană. Banana de înghețată este cea mai dură dintre plantele de banane. Locația nativă i-a permis abilitățile de supraviețuire să tolereze condițiile de vânt puternic și temperaturi mai reci.
Trimis recent
Oamenii au distribuit Ice Cream Bananes folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Oare un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Superindo Cinere Raya LângăCiputat, Banten, Indonezia Acum aproximativ 236 de zile, 16.07.2020 Comentariile distribuitorului: banană Kepok  Pecks Farm Market Un Mart 694 S Whitney Way Madison WI 53711 608-709-1329 AproapeShorewood Hills, Wisconsin, Statele Unite Acum aproximativ 375 de zile, 29.02.2020 |
