Descriere / Gust
Persimmonii Kinglet pot varia foarte mult în formă și dimensiune în funcție de mediul de creștere al fructului și, în general, au un aspect ovat, rotund, până la oblat. Pielea este ceară, fermă și ușor încrețită, prezentând o nuanță vibrantă, roșu-portocaliu închis, iar pe partea de sus a fructului, există frunze plate, verzi, maronii, care înconjoară o tulpină subțire și fibroasă, maro închis. Sub pielea groasă, carnea este moale, semi-măcinată, apoasă și maro închis, cuprinzând multe semințe ovale, maro. Cachiurile Kinglet, când sunt coapte, au o aromă foarte dulce și o textură suculentă și cremoasă.
Anotimpuri / Disponibilitate
Cachiurile Kinglet sunt disponibile toamna până la începutul iernii.
Fapte actuale
Persimmonii Kinglet, clasificați botanic ca Diospyros kaki, sunt fructe de foioase care sunt membri ai familiei Ebenaceae. De asemenea, cunoscut sub numele de Kololek și Korolyok, se consideră cai Kinglet o varietate de hyakume, care este un caqui japonez cunoscut pentru carnea sa foarte dulce și suculentă. Cachiurile Kinglet nu au o astringență în general asociată cu cachi și sunt unul dintre cele mai populare soiuri vândute pe piețele proaspete din Asia Centrală.
Valoare nutritionala
Persimmonii Kinglet sunt o sursă excelentă de vitamine A și C, care sunt antioxidanți care pot proteja împotriva pierderii vederii, cresc producția de colagen și stimulează sistemul imunitar. Fructele conțin, de asemenea, magneziu, fosfor, fibre, calciu, vitamina E, potasiu și mangan.
Aplicații
Cachiurile Kinglet sunt cele mai potrivite pentru aplicații crude, fierte și uscate. Când este proaspăt, fructul poate fi consumat direct din mână sau poate fi aruncat în salate și boluri de fructe. Cachiurile Kinglet pot fi, de asemenea, coapte în pâine, tarte și prăjituri, prăjite cu carne precum păsări de curte sau carne de vită, gătite în budinci, gemuri și jeleuri, încorporate în caserole sau folosite pentru aromatizarea vinului și a cidrului. În plus față de aplicațiile crude și fierte, kaki Kinglet sunt uscați în mod popular în Asia centrală și sunt consumate ca gustare dulce, lipicioasă în timpul sezonului de iarnă. Cachiurile Kinglet se împerechează bine cu semințe de rodie, pere, nuci precum nuci și migdale, vanilie, scorțișoară și citrice. Fructele se vor păstra câteva săptămâni atunci când sunt depozitate la frigider.
Informații etnice / culturale
În sud-estul Armeniei, caqui sunt o sursă semnificativă de venit pentru familiile din mediul rural, iar fructele sunt privite ca una dintre componentele integrale ale mâncărurilor tradiționale, de obicei uscate în toamnă pentru a fi folosite în sezonul de sărbători. Prin fermele mici, caqui precum Kingletul sunt în mod obișnuit curățați și atârnați pe corzi lungi cu cârlige creând rânduri și rânduri de ghirlande vibrante portocalii și roșii, verticale. Afișajul viu colorat este un simbol al dulciurilor viitoare, iar fructele decojite sunt lăsate să se legene în aer curat și să se usuce cel puțin o lună. Odată uscate, persimmonii dezvoltă o carne lipicioasă, dulce și masticabilă, similară ca consistență cu o dată, și sunt vândute pe piețele locale pentru a fi folosite ca gustare, desert și aperitiv. Cachimii uscați sunt consumați în mod tradițional de Anul Nou în Armenia ca element dulce al unei mese cu mai multe feluri de mâncare, sărate. Când sunt prezentate, caqui uscați sunt delicat stivuite cu alte fructe și nuci uscate într-un turn mic pe farfurii decorative și sunt consumate pe tot parcursul mesei.
Geografie / Istorie
Cachiurile Kinglet sunt descendenți ai soiurilor originale de kaki care sunt originare din regiunile muntoase din China și care au fost cultivate de peste două mii de ani. Fructele au fost apoi răspândite în țările vecine, cum ar fi Japonia și Coreea, prin intermediul rutelor comerciale și, în timp, fructele au continuat să se răspândească pe continentul Asiei, unde au ajuns în regiunea Mării Negre și în Rusia în urmă cu aproximativ două sute de ani. De la introducerea lor, soiurile originale de kaki au fost foarte cultivate și s-au dezvoltat noi soiuri, cum ar fi kaki Kinglet, pentru a satisface cerințele pieței în schimbare. Astăzi, se consideră cămașele Kinglet sunt o varietate de caqui hyakume și sunt cultivate pe scară largă în fermele mici din Asia centrală, Azerbaidjan, Georgia, Armenia, Turcia și Rusia.
Distribuit recent
Oamenii au distribuit Kinglet Persimmons folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
cum arată salata de unt
 Supermarket „Jubilee” Abylai Khan 74, Almaty, Kazahstan Acum aproximativ 8 zile, 02.02.21 Comentariile distribuitorului: Persimmons Kinglet sunt suculente și delicioase, din Azerbaidjan  Isinaliyeva 34, Almaty, Kazahstan Târgul de produse alimentare Weekend din Kazakhfilm Isinaliyeva 34, Almaty, Kazahstan Acum aproximativ 80 de zile, 20.12.2020 Comentariile distribuitorului: Persimi bogati in iod din Uzbekistan  Microdistrictul Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Ecofreshmarket Microdistrictul Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Acum aproximativ 88 de zile, 12/12/20 Comentariile împărtășitorului: cachiuri Kinglet din Uzbekistan  Supermarket Yubileynyi, Almaty, strada Abylaikhana Supermarket Yubileynyi Almaty, strada Abylaikhana, 74 7-727-313-2802 Acum aproximativ 114 zile, 16.11.2020 Comentariile împărtășitorului: Persimmoni gustoși de reget din Uzbekistan  Nurmagambetova 520, Almaty, Kazahstan Piața expresă a busolei Nurmagambetova 520, Almaty, Kazahstan Acum aproximativ 122 de zile, 07.07.2020 Comentariile distribuitorului: Persimmoni sezonieri din Uzbekistan  Microdistrictul Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Ecofreshmarket Microdistrictul Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Acum aproximativ 129 de zile, 01.01.2020 Comentariile împărtășitorului: Cachiuri dulci de reget din Uzbekistan  Bulevardul Al Fabari 77/8, Almaty, Kazahstan Esențe gourmet Bulevardul Al Fabari 77/8, Almaty, Kazahstan Acum aproximativ 132 de zile, 29/10/20 Comentariile împărtășitorului: Persimmoni gustoși de reget din Uzbekistan  Microdistrictul filmului kazah, Isinaliyeva 17, Almaty, Ecofreshmarket Microdistrictul filmului kazah, Isinaliyeva 17, Almaty, Kazahstan Acum aproximativ 148 de zile, 12.12.2020 Comentariile distribuitorului: Soi Kingimmi caqui din Tașkent, Uzbekistan  Syrgabekova 30, Almaty, Kazahstan Magazin de legume convenabil Syrgabekova 30, Almaty, Kazahstan Acum aproximativ 179 de zile, 12.09.2020 Comentariile împărtășitorului: cachiuri Kinglet din Uzbekistan  Zharokov.199, Almaty, Kazahstan Magazin de legume convenabil Zharokov 193 Acum aproximativ 418 zile, 17.01.2020 Comentariile distribuitorului: Persimmons de ciocolată din Uzbekistan  Fair Kazakhfilm Târg de mâncare de weekend Kazakhfilm microdistrict kazakhfilm Acum aproximativ 430 de zile, 1/04/20 Comentariile împărtășitorului: cachiuri Kinglet din Uzbekistan  77. Rozybakieva Magazin convenabil de fructe / legume str. Satpayev / Rozybakiyev. 77. Satpayev Acum aproximativ 478 de zile, 18.11.19 Comentariile distribuitorului: Persimmons of Kinglet varietate is the most popular in Central Asia  Drumul Mătăsii 53 Bazarul verde Drumul Mătăsii 53 Provincia Akmola, Kazahstan Acum aproximativ 479 de zile, 16.11.19 Comentariile distribuitorului: Kinglet persimmons pe cea mai mare piață din Almaty  77. Satpayeva Magazin convenabil de fructe / legume str. Gararin / Rozybakiyev. Satpayev 77 Provincia Akmola, Kazahstan Acum aproximativ 492 zile, 11/04/19 Comentariile distribuitorului: Persimmonii Kinglet sunt serviți în mod regulat la gospodăriile locale din Kazahstan în toamnă ca fiind cei mai dulci |
