Descriere / Gust
Având o dimensiune de la măslin la o prună mică și de formă sferică până la ovoidă, Longans are o coajă subțire, aspră până la spinoasă, ușor de îndepărtat, numită pericarp, care acoperă pulpa translucidă alb-cenușie. În centrul cărnii suculente se află o sămânță mare netedă, netedă, cu un semn caracteristic ovoid alb. Având o carne care amintește de un strugure decojit, aroma este minunat de dulce și deseori descrisă ca un amestec misterios de gust de mosc, molid și gardenie.
Anotimpuri / Disponibilitate
Longan este disponibil din iarnă până în primăvară.
Fapte actuale
Noile soiuri Longan oferă un raport mai bun dintre celuloză și groapă și multe sunt „pietre de piatră”.
Valoare nutritionala
Longan este o sursă excelentă de potasiu și vitamina C și este foarte, foarte sărac în sodiu.
Aplicații
Poach Longan în sirop de zahăr ușor. Cojile și gropile se folosesc la fel ca lichiurile sau cireșele fără sâmburi în supele de desert, piureurile, salatele de fructe, cocktailurile și mâncărurile dulci-acrișoare. Poate fi asociat cu alte fructe sau ciuperci asiatice. Pentru depozitare, păstrați-l la frigider. Congelați fructele într-un recipient etanș pentru depozitare mai lungă. Decongelați chiar înainte de utilizare, dar lăsați fructele ușor înghețate pentru o textură optimă.
Informații etnice / culturale
Longanul este unul dintre cele mai prețuite fructe din Asia. În special în Thailanda, fructele Longan sunt foarte apreciate și se consumă în general la temperatura camerei. Denumirea thailandeză a acestui fruct special este Lam-Yai.
Geografie / Istorie
Originar din China și India, fructele Longan sunt o cultură majoră în Asia de Sud-Est. Chinezii l-au numit „ochiul dragonului” datorită semnului său alb în formă de ochi de pe groapă. Longanul și ruda sa apropiată licheul au fost introduse în Statele Unite de W. N. Brewster, un misionar din provincia Fukien, China. Nu se descurcă bine în climă rece, acest copac tropical este adesea bucurat ca un copac ornamental de umbră. Produce frunze atractive și întunecate, verzi, întunecate și ciorchini de fructe în jos Mai degrabă maiestuos și absolut superb, acest copac măreț crește acum în America. Deoarece există o cerere actuală de fructe de specialitate în Statele Unite, climatul compatibil al Floridei va ajuta cel mai probabil la producerea acestui fruct comercial.
Idei de rețete
Rețete care includ Longan. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Distribuit recent
Oamenii au distribuit Longan folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Centrul orașului Super Indo Depok LângăDepok, Java de Vest, Indonezia Acum aproximativ 98 de zile, 01.01.2020 Comentariile distribuitorului: lengkeng  Produse de specialitate Produse de specialitate 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 142 de zile, 19/10/20 Comentariile distribuitorului: Longan de la 3 ferme de nuci  Centrul orașului Super Indo Depok LângăDepok, Java de Vest, Indonezia Acum aproximativ 187 de zile, 03.03.2020 Comentariile distribuitorului: lengkeng bangkok  Superindo Cinere Raya LângăCiputat, Banten, Indonezia Acum aproximativ 201 zile, 20.08.2020 Comentariile distribuitorului: lengkeng bangkok  superindo depok town center LângăDepok, Java de Vest, Indonezia Acum aproximativ 222 de zile, 31.07.2020 Comentariile utilizatorului: kelengkeng  Super Indo Cinere LângăCiputat, Banten, Indonezia Acum aproximativ 268 de zile, 14.06.2020 Comentariile utilizatorului: kelengkeng  Orașul fructelor de mare Seafood City - McKee Road San Jose 3065 Mckee Road San Jose CA 95127 408-240-4980 http://www.seafoodcity.com LângăAlum Rock, California, Statele Unite Acum aproximativ 377 de zile, 27.02.2020  99 Ranch Market Dahua Supermarket 99 Ranch - Piața Milpitas 338 Barber Lane Milpitas CA 95035 408-946-8899 https://www.99ranch.com LângăMilpitas, California, Statele Unite Acum aproximativ 377 de zile, 27.02.2020  Piața Pacificului din Asia Piața Pacificului din Asia 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 AproapeMarin, California, Statele Unite Acum aproximativ 378 de zile, 26.02.2020  Produsul lui Dean Dean's Produce - Broadway 451 Broadway Millbrae CA 94030 650-692-1042 https://www.deansproducemarkets.com LângăMillbrae, California, Statele Unite Acum aproximativ 382 de zile, 22.02.2020 Comentariile distribuitorului: Hawaii.  Pacific Supermarket Pacific Supermarket - Bulevardul Westborough 2228 Westborough Blvd South San Francisco CA 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com LângăSouth San Francisco, California, Statele Unite Acum aproximativ 382 de zile, 22.02.2020  Piața orientală Manila Piața orientală Manila 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 AproapeLiniștit, California, Statele Unite Acum aproximativ 382 de zile, 21.02.2020  Pacific Super Market Pacific Supermarket - Southgate ave 1420 Southgate Ave Daly City CA 94015 650-994-1688 http://www.pacificsupermarket.com LângăOrașul Daly, California, Statele Unite Acum aproximativ 382 de zile, 21.02.2020  99 Ranch Market Dahua Supermarket 99 Ranch Market - Skyline Plaza 250 Skyline Plaza Daly City CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com LângăOrașul Daly, California, Statele Unite Acum aproximativ 383 de zile, 21.02.2020  Orașul fructelor de mare Seafood City - S Vermont Ave 134-140 S Vermont Ave Los Angeles CA 90004 213-365-9100 http://www.seafoodcity.com LângăÎngerii, California, Statele Unite Acum aproximativ 402 de zile, 2/02/20  Sasoun Produce LângăWest Hollywood, California, Statele Unite Acum aproximativ 404 zile, 30.01.2020  Supermarket Seafood City Supermarket Seafood City - Irvine 2180 Barranca Pkwy Irvine CA 92606 949-208-3487 http://www.seafoodcity.com LângăMetrou Coasta de Sud, California, Statele Unite Acum aproximativ 410 zile, 25.01.2020  Piața Mission Ranch Piața Mission Ranch 23166 B-dul Los Alisos # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 http://www.missionranchmarkets.com Lângăvechea Misiune, California, Statele Unite Acum aproximativ 411 zile, 24.01.2020  Piața internațională AZ Piața internațională AZ 1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202 602-633-6296 AproapeTempe, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 416 zile, 19.01.2020  Piața internațională 88 88 Piața internațională 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com LângăGlendale, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 417 zile, 18.01.2020  Los Altos Ranch Markets Los Altos Ranch Market - Indian School Road 3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com LângăPhoenix, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 428 de zile, 1/07/20  Piața Tanah Abang, Jakarta centrală LângăJakarta, Regiunea Capitalei Speciale din Jakarta, Indonezia Acum aproximativ 450 de zile, 15.12.19 Comentariile distribuitorului: Longan în Pasar Tsnah Abang, Jakarta centrală  palem gigant semi tangerang LângăBencongan Indah, Banten, Indonezia Acum aproximativ 472 de zile, 24.11.19 Comentariile distribuitorului: Longan di Giant Tangerang  palem gigant semi tangerang LângăBencongan Indah, Banten, Indonezia Acum aproximativ 472 de zile, 24.11.19 Comentariile distribuitorului: Longan di Giant Palm Semi Tangerang  H-Mart LângăSan Diego, CA, Statele Unite Acum aproximativ 481 de zile, 14.11.19  LotteMart bintaro south tangerang LângăPondok Pucung, Banten, Indonezia Acum aproximativ 522 de zile, 10/04/19 Comentariile distribuitorului: Longan di Lottemart Bintaro  Sasoun Produce LângăWest Hollywood, California, Statele Unite Acum aproximativ 554 de zile, 03.09.19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 AproapeWest Hollywood, California, Statele Unite Acum aproximativ 576 de zile, 12.08.19  Marina Food Market Marina Food Market 2992 S Norfolk Street San Mateo CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com LângăFoster City, California, Statele Unite Acum aproximativ 583 de zile, 8/05/19  Piețele Cardenas Piața Cardenas - High Street 1630 High Street Oakland CA 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com LângăCentru comercial, California, Statele Unite Acum aproximativ 584 zile, 08/04/19  KP Asian Market KP Asian Market 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com LângăEmeryville, California, Statele Unite Acum aproximativ 584 zile, 08/04/19  Supermarket internațional San Pablo Supermarket San Pablo 2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com LângăSfântul Paul, California, Statele Unite Acum aproximativ 585 de zile, 02.02.19 Comentariile distribuitorului: Vietnam  Las Montanas # 3 Supermarket Supermarketul Las Montanas 13901 San Pablo Ave San Pablo CA 94806 510-965-1507 www.lasmontanasnarkets.com LângăSfântul Paul, California, Statele Unite Acum aproximativ 585 de zile, 02.02.19  Orașul fructelor de mare Supermarket Seafood City 3495 Sonoma Blvd Vallejo CA 94590 707-654-1972 www.seafoodcity.com LângăVallejo, California, Statele Unite Acum aproximativ 586 de zile, 08/02/19  Mekong Piața fructelor de mare Mekong, Inc. 206 Sebastopol Road Santa Rosa CA 95407 707-544-6201 AproapeSanta Rosa, California, Statele Unite Acum aproximativ 596 de zile, 23.07.19  Piața de fructe Angke LângăJakarta 11540, Jakarta, Indonezia Acum aproximativ 599 de zile, 19.07.19 Comentariile distribuitorului: longan at angke market west jakata  Piața umedă Tiong Bahru 30 Seng Poh Rd Singapore Singapore 168898 AproapeSingapore, Singapore Acum aproximativ 603 de zile, 15.07.19 Comentariile utilizatorului: Longan ..  Supermarket Meidi-Ya Supermarket Meidi-Ya Centrul comercial 177 River Valley Road Liang Court Singapore 179030 63391111 AproapeSingapore, Singapore Acum aproximativ 604 de zile, 14.07.19 Comentariile distribuitorului: Longan din Thailanda!  Yin Xing Compania Yin Xing Food 661 Clement Street San Francisco CA 94118 415-597-6235 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite Acum aproximativ 606 de zile, 13.07.19  Piața Hiep-Thanh Piața Hiep-Thanh 724 Larkin Street San Francisco CA 94109 415-474-1377 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite Acum aproximativ 607 zile, 12.07.19  Piața Mission Ranch Piața Mission Ranch 23166 B-dul Los Alisos # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 Aproapevechea Misiune, California, Statele Unite Acum aproximativ 619 zile, 30.06.19  Gold Fortune Supermarket Gold Fortune Supermarket 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 AproapeCerritos, California, Statele Unite Acum aproximativ 627 de zile, 22.06.19  Piața fermierului Sanwa Sanwa Farmers Market 2621 E. Hillsborough Ave. Tampa FL 33610 813-234-8428 AproapeTampa, Statele Unite Acum aproximativ 635 de zile, 14.06.19  Sun Moon Fresh LângăSingapore, Singapore Acum aproximativ 697 de zile, 13.04.19  tanjong pay LângăSingapore, Singapore Acum aproximativ 705 zile, 04/04/19  99 Ranch Market LângăSan Diego, CA, Statele Unite Acum aproximativ 715 zile, 26.03.19 |
