Descriere / Gust
Florile de piersic pot varia în culori în funcție de varietatea sa. Majoritatea florilor de piersic au petale roz pal, cu magenta profundă sau roz roz aprins în apropierea centrului său. Fiecare floare este formată din cinci petale cu mai multe stamine cu fir spre centrul său. Au un diametru de aproximativ 2-3 centimetri. Florile de piersic au o textură moale, delicată, cu o aromă dulce care amintește de miere și migdale. Aroma florilor de piersic este blândă, cu o dulceață asemănătoare nectarului.
Anotimpuri / Disponibilitate
Florile de piersic sunt disponibile în primele luni de primăvară.
Fapte actuale
Florile de piersic sunt produse de arborele de foioase clasificat botanic ca Prunus persica. Ca membru al familiei Rose, rudele includ prune, cireșe, piersici, caise și migdale. Există sute de soiuri de piersici, toate aparținând a două categorii - pietrele libere și pietrele de piatră. Indiferent de soi, toate florile de piersic sunt practic identice. Floarea de piersic este floarea statului Delaware.
Aplicații
Florile de piersic sunt cel mai bine folosite ca garnitură comestibilă, deoarece oferă doar o aromă ușor dulce. Folosiți florile pentru a adăuga culoare atât preparatelor dulci, cât și celor sărate. Aroma lor dulce natural poate completa fructe precum lămâie, pere, caise și gutui sau alte flori aromate comestibile, cum ar fi trandafir, iasomie și floarea de soc. Florile de piersic pot fi aburite ca un ceai, transformate în jeleu sau îmbătrânite în vodcă pentru un cordial aromat. Scoateți petalele de la baza florii, deoarece restul florii poate fi destul de dur.
Informații etnice / culturale
În China, piersicul deține proprietăți mistice despre care se crede că aduc noroc, abundență, protecție, fertilitate și afecțiune. În Japonia și China este obișnuit ca mirese să poarte flori de piersic în buchetul ei.
Geografie / Istorie
Piersicii sunt originari din China și se cultivă acolo de peste 2500 de ani. Au ajuns în Grecia în 300 î.Hr. prin calea Persiei, de unde și sursa numelui de specie Peach Prunus persica. Piersicul și-a făcut drum spre SUA prin exploratori francezi și spanioli în anii 1500. California este cel mai mare producător de flori de piersic din SUA, înaintea Carolina de Sud și Georgia.
Trimis recent
Cineva a distribuit Peach Blossoms folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Oare un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Piața fermierilor din Santa Monica Alex Weiser 511 Hill st. #205 Santa Monica Ca 90405 1-310-930-0903 LângăSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 714 zile, 27.03.19 Comentariile distribuitorului: fermele familiei Weiser |
