Descriere / Gust
Ananasurile Pinkglow ™ sunt fructe mici până la medii, cu o formă ovală până la cilindrică. Este important de reținut că fructul nu va avea o coroană caracteristică a frunzelor ascuțite, rigide, verzi, deoarece coroanele sunt îndepărtate înainte de cumpărarea consumatorului pentru a fi reutilizate pentru plantare. Pielea este fermă, ceară și texturată, alcătuită din secțiuni hexagonale cu nuanțe galbene, portocalii și verzi. Sub suprafață, carnea este roz pal cu o consistență apoasă, moale, semifibră și fragedă. În centrul cărnii, există și un miez central mic. Ananasul Pinkglow ™ este aromat și are aciditate scăzută, emanând o aromă plăcută, fructată și subtil florală, cu o dulceață persistentă asemănătoare bomboanelor. Arata bine.
Anotimpuri / Disponibilitate
Ananasul Pinkglow ™ este disponibil pe tot parcursul anului în cantități limitate.
Fapte actuale
Ananasul Pinkglow ™, clasificat botanic ca Ananas comosus, este un soi rar, cu carne roz, aparținând familiei Bromeliaceae. Soiul a fost creat de Del Monte Fresh Produce la începutul secolului 21 și a fost lansat oficial consumatorilor în octombrie 2020. Ananasul Pinkglow ™ este cultivat în cantități „ultra-limitate”, deoarece este nevoie de aproximativ doi ani pentru a crește soiul și fiecare ananasul este recoltat manual pentru a asigura calitatea. Fructele își obțin tonul roz de carotenoizi, în special licopen, care sunt pigmenți găsiți în mod natural în carne, care conferă fructelor nuanța lor roșu-roz. Ananasul Pinkglow ™ a fost bioinginerat pentru a opri enzima care transformă de obicei licopenul în beta caroten, ceea ce conferă ananasului comun culoarea sa galbenă. Odată ce această enzimă este dezactivată, licopenul rămâne în carne, permițând ananasului să dezvolte un aspect unic, roz-saturat. Ananasul Pinkglow ™ este marcat ca un fruct de lux, cunoscut sub numele de „Bijuteria junglei” și este livrat într-o cutie de cadouri decorată cu un certificat de autenticitate pentru a exemplifica faptul că este unic.
Valoare nutritionala
Ananasul Pinkglow ™ este o sursă bună de vitamina C, un antioxidant care reduce inflamația și întărește sistemul imunitar. Fructele oferă, de asemenea, cantități mai mici de mangan, potasiu și folat și conțin cantități mari de carotenoizi, inclusiv licopen, care sunt fitonutrienți care conferă cărnii nuanța colorată.
Aplicații
Ananasul Pinkglow ™ este cel mai potrivit pentru aplicații proaspete, deoarece aroma lor dulce și carnea colorată în mod unic sunt prezentate atunci când sunt consumate drept, din mână. Ananasul cu nuanțe roz poate fi înlocuit cu soiurile de ananas obișnuite în orice rețetă și au un gust mai dulce, asemănător bomboanelor. Ananasul Pinkglow ™ poate fi feliat și afișat pe platourile de aperitive, frigăruie cu alte fructe sau în cuburi și amestecat în salate de fructe. Pot fi, de asemenea, tocate și amestecate în salsa, ușor la grătar și stratificate pe carne prăjită, puriate în sosuri și marinate sau încorporate în deserturi și sorbete. Dincolo de preparatele alimentare, ananasul Pinkglow ™ poate fi amestecat în piureuri, suc în pumni de fructe sau plasat în apă spumantă. Când este suc, lichidul păstrează o nuanță roz-roșie, care poate fi folosită ca o răsucire a cocktailurilor clasice, inclusiv pina coladas și margaritas. Resturile excesive din felierea fructelor pot fi folosite și pentru a face oțet de ananas de casă. Ananasul Pinkglow ™ se împerechează bine cu ierburi precum menta, rozmarin, coriandru și busuioc, ardei gras, carne precum pește, pasăre, carne de vită și porc, fructe precum căpșuni, mango, nucă de cocos, citrice și banane, vanilie și hibiscus uscat. Ananasurile Pinkglow ™ întregi se vor menține la temperatura camerei timp de 1 până la 3 zile și la frigider timp de 4 până la 7 zile. Bucățile de fructe feliate se vor păstra 1 până la 3 zile atunci când sunt depozitate într-un recipient sigilat la frigider.
Informații etnice / culturale
Ananasul Pinkglow ™ este expediat fără coroane ca simbol al durabilității. În ultimul deceniu, concentrările consumatorilor s-au orientat către produse ecologice pentru a proteja și conserva Pământul. Împreună cu această mișcare, Del Monte Fresh Produce a căutat să dezvolte articole noi pentru a satisface cererea consumatorilor, oferind în același timp transparență în metodele lor de cultivare. Ananasul Pinkglow ™ este cultivat în fermele din sud-centralul Costa Rica, o zonă cunoscută pentru climatul său tropical și solul vulcanic fertil. Fermele în parteneriat cu Del Monte sunt, de asemenea, certificate oficial ca fiind neutre în carbon, obținând eticheta în 2015 prin SCS Global Services, ceea ce înseamnă că fermele nu contribuie cu gaze cu efect de seră în atmosferă. Acest parteneriat a creat o metodă durabilă pentru a produce ananas Pinkglow ™, iar deșeurile sunt reduse în continuare prin reutilizarea coroanelor verzi pentru a crește în sezonul următor de ananas. Del Monte Fresh speră să crească cantitatea de ananas Pinkglow ™ în timp, folosind această metodă de coroană reciclată.
Geografie / Istorie
Ananasul Pinkglow ™ a fost creat prin Del Monte Fresh Produce, un producător și distribuitor global și a fost lansat pentru prima dată consumatorilor în octombrie 2020. Soiul a fost conceptualizat în 2005 și a durat peste cincisprezece ani pentru a dezvolta pe deplin fructele cu carne roz. Ananasul Pinkglow ™ este cultivat în ferme neutre în carbon din Costa Rica, iar coroanele de ananas sunt reutilizate pentru a planta culturi pentru ciclul următor. În 2016, ananasul Pinkglow ™ a fost examinat de Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente și a fost considerat sigur și natural ca ananasul cu carne galbenă obișnuit pentru consum. Del Monte a primit, de asemenea, aprobarea autorizației din partea guvernului din Costa Rica pentru a exporta soiul în 2019. Astăzi ananasul Pinkglow ™ este disponibil exclusiv online prin intermediul partenerilor enumerați pe site-ul Del Monte și este livrat direct consumatorilor din Statele Unite.
Restaurante recomandate
Restaurantele achiziționează în prezent acest produs ca ingredient pentru meniul lor.
| Cheie și rozătoare | Oceanside CA | 760-840-1976 |
Idei de rețete
Rețete care includ ananas Pinkglow ™. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Distribuit recent
Oamenii au distribuit Pinkglow ™ Pineapple folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Produse de specialitate Produse de specialitate 1929 Hancock Street San Diego CA. 92110 https: //info@specialtyproduce.com LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 13 zile, 25.02.2021 Comentariile distribuitorului: ananas Pinkglow  Produse de specialitate SpecialityProduce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 19 zile, 19.02.2021 Comentariile distribuitorului: ananas Pinkglow  alimente din lemn Piața Woodmans 2855 Woodman Dr Altoona WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com LângăPrescott, Wisconsin, Statele Unite Acum aproximativ 26 de zile, 12.02.21 Comentariile distribuitorului: 2,50 USD fiecare.  Produse de specialitate SpecialityProduce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 27 de zile, 11.02.21 Comentariile distribuitorului: Ananas roz strălucitor  Produse de specialitate SpecialityProduce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 33 de zile, 2/05/21 Comentariile distribuitorului: Ananas roz strălucitor  Produse de specialitate SpecialityProduce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 41 de zile, 28.01.2021 Comentariile distribuitorului: ananas Pinkglow  Produse de specialitate Produse de specialitate 1929 Hancock Street San Diego CA 91910 AproapeSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 45 de zile, 24/01/21 Comentariile distribuitorului: ananas Pinkglow!  Produse de specialitate SpecialityProduce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 61 de zile, 01/08/21 Comentariile distribuitorului: Ananas roz strălucitor  Produse de specialitate SpecialityProduce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 116 zile, 14.11.2020 Comentariile distribuitorului: Ananas roz strălucitor  Produse de specialitate SpecialityProduce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 125 de zile, 11/05/20 Comentariile distribuitorului: Ananas roz strălucitor  Produse de specialitate SpecialityProduce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 131 de zile, 30/10/20 Comentariile distribuitorului: Ananas roz strălucitor. Acest fruct rar de lux este, de asemenea, cunoscut sub numele de BIJUTUL JUNGLEI! |
