Descriere / Gust
Ardeii grași Olanda albă sunt de dimensiuni medii până la mari, având în medie șapte centimetri lungime și cinci centimetri în diametru și sunt rotunjite, pătrate și de formă globulară, cu 3-4 lobi și o tulpină verde groasă. Pielea netedă este fermă, lucioasă și de un alb pal până la fildeș, care pare aproape translucidă când este tânără, transformându-se într-un galben slab când este matur. Sub piele, carnea galben pal este groasă, suculentă, clară și suculentă, cu o cavitate goală care conține semințe foarte mici, plate de culoare crem și o membrană subțire. Ardeii grași White Holland sunt crocanți, cu o aromă ușoară și dulce.
Anotimpuri / Disponibilitate
Ardeii grași White Holland sunt disponibili primăvara până vara.
Fapte actuale
Ardeiul gras Olanda albă, clasificat botanic ca Capsicum annuum, este un soi rar care face parte din familia Solanaceae. Cultivate anual, ardeii grași White Holland se maturizează în aproximativ optzeci și cinci de zile și există multe soiuri diferite de ardei grași albi. În timp ce acest soi este dificil de găsit pe piața comercială, ardeii grași White Holland sunt favorizați de grădinarii casnici și de fermele locale pentru ușurința lor de creștere, randamentele ridicate, colorarea neobișnuită și aroma dulce.
Valoare nutritionala
Ardeii grași White Holland sunt o sursă excelentă de vitamina C și conțin, de asemenea, unele vitamine A, vitamina K, vitamina B6, mangan, potasiu, cupru și folat.
Aplicații
Ardeii grași White Holland sunt cele mai potrivite atât pentru aplicații crude, cât și pentru cele gătite, cum ar fi la grătar, prăjire, sotare și coacere. Ardeii pot fi consumați proaspeți și sunt adesea tăiați pentru farfurii de legume, aruncați într-o salată, înveliți pe sandvișuri sau tăiați în boluri de cereale și salsa. Ardeii grași Olanda albă pot fi, de asemenea, prăjiți, fierți la grătar pe frigarui, umpluți cu carne și brânzeturi, gătite și puriate într-un sos sau adăugate la supe, tocănițe și caserole. Ardeii grași White Holland se împerechează bine cu roșii, ceapă, usturoi, vinete, ciuperci, conopidă, ghimbir, chimen, oregano, coriandru, mărar, oregano, cimbru, busuioc, carne de pasăre, carne de porc, carne de vită, pește, tofu, fructe de mare, fasole albă, fasole neagră, orez, quinoa și faro. Ardeii vor păstra până la o săptămână când sunt depozitați nespălați în sertarul mai frigider al frigiderului.
Informații etnice / culturale
Ardeiul gras Olanda albă a fost cultivat istoric în Țările de Jos, unde a fost inițiată cultivarea ardeilor în sere sub temperatură controlată și lumină, permițând o mărime consistentă a fructelor, carne densă și producții mai mari. În Olanda, există chiar și un sistem avansat de apă care este administrat de computere și utilizează picături de apă cu nutrienți adăugați pentru a monitoriza creșterea fructelor și a reduce risipa.
Geografie / Istorie
Ardeiul gras este originar din America tropicală și crește din cele mai vechi timpuri. Exploratorilor portughezi și spanioli li se atribuie răspândirea ardeilor dulci din Lumea Nouă în Lumea Veche, iar ardeiul gras Olanda albă a fost creat în Olanda la începutul anilor 1980. Astăzi ardeii grași White Holland se găsesc pe piețele fermierilor locali și la băcănii de specialitate din Europa, Asia, America de Sud și America de Nord.
Distribuit recent
Cineva a distribuit White Holland Bell Peppers folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
de unde să cumpere mere cortland
 Piața fermierilor Issaquah Ferme Bautista Yakima, WA AproapeNW Sammamish Rd & 11th Ave NW, Washington, Statele Unite Acum aproximativ 578 de zile, 10.08.19 Comentariile distribuitorului: ușor și dulce, perfect feliat crud sau murat! |
