| JR Organics | Pagina principala |
Descriere / Gust
Ridichea de mic dejun franceză poate fi recunoscută prin forma sa alungită și nuanțele sale de culoare roșie până la albă. Partea superioară a ridichiului francez Mic dejun începe roșu aprins și se transformă într-un alb strălucitor în vârf. Cu o lungime cuprinsă între 3 și 4 inci, ridichea franceză pentru micul dejun are o consistență clară și oferă o aromă ușor picantă.
Anotimpuri / Disponibilitate
Ridichea de mic dejun franceză este disponibilă pe tot parcursul anului, cu sezon de vârf în lunile de iarnă și primăvară.
Valoare nutritionala
Ridichile sunt o sursă bună de vitamina C. Cu un conținut scăzut de calorii, o cană de ridichi conține aproximativ 20 de calorii. Consumul a cinci porții zilnice de fructe și legume scade șansele de cancer. Un studiu recent a constatat că consumul de nouă sau zece porții zilnice de fructe și legume, combinat cu trei porții de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, au fost eficiente în scăderea tensiunii arteriale.
Aplicații
Considerată o ridiche gourmet superbă, cu siguranță nu se mănâncă de obicei la micul dejun cu cafea sau ceai, dar această ridiche unică pentru copii este excelent rasă sau feliată pe salate, supe și cartofi prăjiți. Încercați un sandviș de ridiche. Pur și simplu aranjați felii de ridiche între feliile de unt de pâine preferată. Asociați cu o varietate de legume rădăcină aburite pentru o garnitură rapidă. Înveseliți tăvile vegetale cu aspectul său estetic bun, serviți cu baie sau pansament. Pentru a stoca, decupați verdele înveliți ridichile în plastic. La frigider până la o săptămână. Verdele comestibile pot fi fierte și adăugate la salate.
Geografie / Istorie
Cultivată local în California la Jaime Farms, această fermă renumită și prosperă cultivă produse remarcabile din 1997. Producători de peste o sută cincizeci de produse premium, Jaime Farms are mai multe locații în California, inclusiv 7 acri în City of Industry, 25 acri în Valea Yucca, 10 acri în Santa Maria și 40 acri în Barstow. Specialty Produce promovează ferm și susține cu entuziasm cultivatorii, fermierii, fermierii și industria agricolă din California.
Restaurante recomandate
Restaurantele achiziționează în prezent acest produs ca ingredient pentru meniul lor.
| Town & Country Cold Prep | San Diego CA. | 619-291-7131 |
| Casă la Torrey Pines Main | San Diego CA. | 858-453-4420 |
| Herb & Wood | San Diego CA. | 520-205-1288 |
| Clubul Universitar | San Diego CA. | 619-234-5200 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA. | 619-365-5655 |
| Asta e viața | Vedere CA. | 760-945-2055 |
| Grajdurile din Italia | San Diego CA. | 858-352-6912 |
| Craft House | San Diego CA. | 619-948-4458 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Michele Coulon Dessert | San Diego CA. | 858-456-5098 |
Idei de rețete
Rețete care includ Ridichea pentru micul dejun francez. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Killing Thyme | Pâine prăjită de ridiche cu mic dejun francez |
