| Food Buzz: Istoria bananelor | Asculta |
Descriere / Gust
Florile de banană apar ca un con mare conic din centrul arborelui de banană la capătul vârfului unei grămezi de banane care se formează. Acestea sunt de culoare roșu-portocaliu până la violet intens și constau din petale strâns compactate, care adăpostesc în interior flori tubulare albe. Floarea este amidonă și ușor amară, cu arome mai vegetale, cu totul diferite de fructele de banane mature.
Anotimpuri / Disponibilitate
Florile de banană sunt disponibile sporadic pe tot parcursul anului, cu un sezon de vârf de toamna târziu până la începutul iernii.
Fapte actuale
Florile de banane sunt din genul Musa și sunt considerate legume în multe părți ale lumii, în special în Asia de Sud-Est. Fructul în sine este a 4-a cea mai mare cultură de fructe din lume, urmând strugurii, citricele și mărul. Floarea este un ingredient exotic care prevalează în bucătăria thailandeză.
Valoare nutritionala
Florile de bananier sunt o sursă bună de vitamine A și C.
Aplicații
Pentru a pregăti porțiunea delicată interioară a florii de banană, pur și simplu îndepărtați cojile exterioare întunecate. Florile mai tinere sunt dulci și fragede și pot fi pur și simplu feliate și consumate crude în salate. Florile mai mature sunt mai mari și se sotează cel mai bine într-o salată sau se fierb la foc mic într-o supă. La fel ca anghinarea și merele, florile de bananier se oxidează rapid atunci când sunt tăiate deschise și expuse la aer. Așezați floarea de banană feliată într-un castron cu apă cu suc de lămâie pentru a preveni rumenirea. Florile de banană sunt cel mai bine complimentate de bucătăria asiatică, în special în rețetele thailandeze.
Informații etnice / culturale
În Thailanda, floarea de banană este aproape întotdeauna servită crudă pe partea laterală cu pad thai. În bucătăria indoneziană, florile de banană sunt amestecate cu carne de porc și un sambal fierbinte, gătite într-o secțiune de bambus și servite la festivalurile sau trezirile lor.
Geografie / Istorie
Banana în sine este clasificată tehnic ca o boabă, iar copacul o plantă mare. Bananele sunt originare din regiunea indo-malaysiană din Oceanul Pacific. Au venit mai întâi în Europa în secolul al X-lea și mai târziu s-au propagat în America de Sud și Hawaii. Bananierii se dezvoltă în regiuni tropicale umede, cu o temperatură medie de 26,67 ° C și o precipitație medie de 10 cm pe lună.
Idei de rețete
Rețete care includ Flori de banană. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Trimis recent
Oamenii au distribuit Flori de banană folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Oare un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Supermarket Me-Kong Supermarket Me-Kong 777 E Capitol Ave Milpitas CA 95035 408-942-1777 AproapeMilpitas, California, Statele Unite Acum aproximativ 377 de zile, 27.02.2020  Piața Pacificului din Asia Piața Pacificului din Asia 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 AproapeMarin, California, Statele Unite Acum aproximativ 378 de zile, 26.02.2020  Piața asiatică Piața asiatică 3056 Del Monte Blvd Marina CA 93933 831-384-3000 AproapeMarin, California, Statele Unite Acum aproximativ 378 de zile, 26.02.2020  Orașul fructelor de mare Seafood City - S Vermont Ave 134-140 S Vermont Ave Los Angeles CA 90004 213-365-9100 http://www.seafoodcity.com LângăÎngerii, California, Statele Unite Acum aproximativ 402 de zile, 2/02/20  Sea Market City Super Market Seafood City - Bulevardul Colorado 2700 Colorado Blvd # 140 Los Angeles CA 90041 323-543-2660 http://www.seafoodcity.com LângăGlendale, California, Statele Unite Acum aproximativ 402 de zile, 2/02/20  Dong Mai Supermarket Dong Mai Market 1241 E Anaheim Street Long Beach CA 90813 562-591-1000 AproapeSignal Hill, California, Statele Unite Acum aproximativ 410 zile, 25.01.2020  Supermarket GS Supermarket GS 5127 W Glendale Ave Glendale AZ 85301 623-374-6233 https://www.999seafoodsupermarket.com LângăPeoria, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 415 zile, 20.01.2020  LF Market Oriental și fructe de mare LF Market Oriental și fructe de mare 5350 W Bell Road # 115 Glendale AZ 85308 602-993-5878 AproapeGlendale, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 415 zile, 20.01.2020  Indian tumeric Tumeric Indian Cash & Carry 1209 W Bell Road Phoenix AZ 85022 602-283-3755 http://www.tumericcashncarry.com LângăGlendale, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 415 zile, 20.01.2020  Piața internațională 88 88 Piața internațională 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com LângăGlendale, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 417 zile, 18.01.2020  Patel Brother Frații Patel 1315 S Arizona Ave Chandler AZ 85286 480-821-0811 https://www.patelbros.com LângăChandler, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 428 de zile, 1/07/20  Piața Asiana Piața Asiana 1135 S Dobson Road Mesa AZ 85002 480-833-3077 AproapeTempe, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 428 de zile, 1/07/20  Lams Super Market Piața Lams 3446 W Camelback Road Phoenix AZ 85017 602-249-4188 AproapePhoenix, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 429 de zile, 1/06/20  Tan Phat Piața orientală Tan Phat 1702 W Camelback Road # 5 Phoenix AZ 85015 602-242-6119 AproapePhoenix, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 429 de zile, 1/06/20  Supermarket internațional Lee Lee Piața internațională Lee Lee 7575 W Cactus Road Peoria AZ 85381 623-773-3345 AproapePeoria, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 429 de zile, 1/06/20  Altoona, WI Piața Woodmans 2855 Woodman Dr Altoona WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com LângăApă limpede, Wisconsin, Statele Unite Acum aproximativ 429 de zile, 1/06/20  Carrefour blok m LângăPulo, Jakarta, Indonezia Acum aproximativ 529 de zile, 27.09.19 Comentariile acționarului: banana heart / flower at carrefour blok m square jakarta selatan  Nam Dae Mun Nam De Mun 5158 Memorial Dr. Stone Mountain GA 678-705-0220 AproapeClarkston, Georgia, Statele Unite Acum aproximativ 564 de zile, 24.08.19 Comentariile distribuitorului: Flori de banană la supermarketul Nam Dae Mun lângă Atlanta  Buford Highway Farmers Market Buford HWY Farmers Market 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 AproapeDoraville, Georgia, Statele Unite Acum aproximativ 564 de zile, 24.08.19 Comentariile distribuitorului: Flori de banană la Buford Farmers Market  KP Asian Market KP Asian Market 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com LângăEmeryville, California, Statele Unite Acum aproximativ 584 zile, 08/04/19  Asian Food Mart Piața alimentară asiatică 3080 Marlow Road Santa Rosa CA 95403 707-540-0499 AproapeSanta Rosa, California, Statele Unite Acum aproximativ 596 de zile, 23.07.19  Sunset super Sunset Super 2425 Irving Street San Francisco CA 94122 415-682-3738 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite Acum aproximativ 606 de zile, 13.07.19  Piața mea Piața mea - E La Palma Ave 5755 E La Palma Blvd Anaheim CA 92807 714-779-7000 AproapeYorba Linda, California, Statele Unite Acum aproximativ 620 de zile, 29.06.19  Super King Markets Super King Markets 2741 Bulevardul W. MacArthur. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 AproapeMetrou Coasta de Sud, California, Statele Unite Acum aproximativ 628 de zile, 21.06.19 Piața fermierilor din Oviedo LângăOviedo, Florida, Statele Unite Acum aproximativ 676 de zile, 04.04.19  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ LângăAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 694 de zile, 16.04.19 Comentariile utilizatorului: Flori de banană cultivate local |
