| Doua boabe intr-o pastaie | Pagina principala |
Descriere / Gust
Fasolea de Crăciun Lima este înfășurată în interiorul unei păstăi verzi largi, curbate și plate, de aproximativ patru inci, pătată cu tonuri de maro pământ. Pasta se deschide cu ușurință la cusătura fără fir, dezvăluind trei fasole albe, cremoase, delicate și semi-suculente, care sunt pestrițe cu modele de culoare zmeură. În cele din urmă, fasolea se va întări și se va usca, colorarea lor inversându-se, cu mai multă suprafață a fasolei acoperită cu tonuri de visiniu, cu pete albe. Aroma boabelor de Crăciun Lima este untos, dulce și amintește de castane.
Anotimpuri / Disponibilitate
Fasolea de Crăciun Lima este disponibilă corespunzător din toamnă până la sfârșitul iernii.
Fapte actuale
Fasolea de Crăciun Lima, Phaseolus lunatus, este definită în termeni culinari, ca o leguminoasă, aspectul lor ca o boabă care servește doar scopului păstăii care asigură fasolea în interior prin maturitate. Spre deosebire de fasole, păstăia nu se mănâncă. Limasele de Crăciun sunt o varietate moștenitoare de fasole Lima, locul lor pe piața comercială destul de rar, mai ales că sunt cultivate în principal ca fasole proaspătă cu coajă și majoritatea leguminoaselor sunt cultivate și procesate ca fasole uscată sau conservată.
Aplicații
Fasolea de Crăciun Lima nu necesită înmuiere. Se pot clăti pur și simplu înainte de preparare. Acestea pot fi tratate ca o boabă de coajă proaspătă sau ca o boabă uscată, astfel timpul lor de gătit va varia în funcție de vârstă. Fasolea de Crăciun Lima completează o varietate de arome și feluri de mâncare de la sezon la regiune. Fiertele copioase de iarnă, supele picante și salatele de primăvară strălucitoare și luminoase sunt îmbunătățite fiecare de textura untă și aroma de nuci a fasolei Lima de Crăciun. Limasele de Crăciun sunt suficient de bogate pentru a rezista la curry și ardei iute, cărnuri indulgente precum mielul și carnea de porc. De asemenea, pot fi preparate pur și simplu cu adaos de ulei de măsline, ierburi proaspete precum menta, coriandru și busuioc. Ingredientele însoțitoare perfecte includ usturoi, ciuperci de pădure și porumb proaspăt decorticat, împreună cu brânzeturi precum feta și gorgonzola.
Geografie / Istorie
Fasolea de Crăciun Lima a fost numită pentru Lima, Peru, capitala pe care au fost cultivate pentru prima dată în secolul al XIX-lea, deși originile lor exacte sunt necunoscute. Limasele de Crăciun se descurcă cel mai bine în condiții climatice similare în care prosperă alte fasole. Sezonul lor de creștere este stimulat de solul cald, climatul arid și zilele lungi însorite. Regiunile din America creează recolte abundente de fasole de Crăciun Lima, deși recunoașterea lor comercială este aproape învechită. De fapt, acestea au fost listate ca soiuri de legume moștenite pe cale de dispariție, cu riscul de a deveni nul din lanțul alimentar - acest statut este conceput pentru a promova și încuraja Crăciunul Lima să fie cultivat de fermieri și grădinari, pentru a se asigura că rămân în producție și la rândul lor continuă să fie apreciat de consumatori timp de decenii și secole.
Idei de rețete
Rețete care includ fasole de Crăciun Lima. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Distribuit recent
Oamenii au distribuit Crăciun Lima Shelling Beans folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Piața fermierilor din Santa Monica Două mazăre într-un pod lângăSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 189 de zile, 02.02.2020  Piața fermierilor din Santa Monica Două mazăre într-un pod lângăSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 196 de zile, 26.08.2020  Produse de specialitate LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 487 de zile, 19.09.19  Piața fermierilor din Santa Monica Laurie Nichols 1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420 1-805-801-3370 http://2peasinapod.farm LângăSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 511 zile, 16/10/19 Comentariile distribuitorului: Crăciun Lima Beans merge puternic Chefi!  Piața fermierilor din Santa Monica Laurie Nichols 1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420 1-805-801-3370 LângăSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 539 de zile, 18.09.19 Comentariile distribuitorului: cadouri pentru palatul tău.  Piața fermierilor din Santa Monica Laurie Nichols 1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420 1-805-801-3370 LângăSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 560 de zile, 28/08/19 Comentariile distribuitorului: Crăciunul Lima este în!  Piața fermierilor din Santa Monica Laurie Nichols 1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420 1-805-801-3370 LângăSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 567 de zile, 21.08.19 Comentariile distribuitorului: Frumos În primul rând dacă sezonul Fasole Lima de Crăciun din două mazăre într-o păstăi |
