Descriere / Gust
Cunoscută sub denumirea de Danablu în Danemarca, brânza albastră daneză este fabricată din lapte de vacă și are o textură cremoasă semi-moale, cu o lovitură albastră subtilă, cu nuanțe ușoare. A fost inventat pentru prima dată de un producător de brânzeturi danez pe nume Marius Boel la începutul secolului al XX-lea și a devenit acum unul dintre cele mai cunoscute brânzeturi albastre. Danish Blue este adesea servit sfărâmat pe salate sau ca brânză de desert cu fructe.
Restaurante recomandate
Restaurantele achiziționează în prezent acest produs ca ingredient pentru meniul lor.
| Clubul Universitar | San Diego CA. | 619-234-5200 |
| Tahona (Bucătărie) | San Diego CA. | 619-573-0289 |
| Hotel Republic San Diego | San Diego CA. | 951-756-9357 |
| Hotelul Pearl | San Diego CA. | 877-732-7573 |
| Orfila Vineyards & Winery | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Toast Catering | San Diego CA. | 858-208-9422 |
| The Privateer Coal Fire Pizza | Oceanside CA | 760-310-1535 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego CA. | 619-795-9463 |
| Serviciile pentru vârstnici ale Sf. Pavel | San Diego CA. | 619-806-2076 |
| Madison | San Diego CA. | 619-822-3465 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA. | 619-544-1004 |
| înăuntru | San Diego CA. | 619-793-9221 |
| Georges la Cove | San Diego CA. | 858-454-4244 |
