| Grădină organică pe malul lacului |
Descriere / Gust
Merele Jonagold au o culoare roșie care variază de la galben verzui la portocaliu roz, în funcție de tulpină și de temperatura în care sunt cultivate merele. Pielea este de asemenea acoperită cu pete roșii și dungi verticale. De dimensiuni mari, carnea sa este clară, suculentă și de culoare galben cremos. Mărul Jonagold are un amestec echilibrat de ambele arome ale părinților săi, oferind gustul dulce-tartă găsit în Jonathan și mierea aromată ca parfumul Golden Delicious.
Anotimpuri / Disponibilitate
Merele Jonagold sunt disponibile începând cu începutul toamnei.
Fapte actuale
O cruce de două soiuri americane importante, Golden Delicious și Jonathan, mărul Jonagold are peste șaptezeci de tulpini diferite, fiecare care variază ușor în culoare, dimensiune și gust.
Valoare nutritionala
Fără colesterol, merele Jonagold oferă o cantitate mică de vitamine A și C, precum și pectină, o fibră benefică. Sa demonstrat că această fibră dietetică reduce nivelul colesterolului din organism și încetinește metabolismul glucozei la diabetici. De asemenea, conțin potasiu, care poate reduce șansele unui accident vascular cerebral și poate avea o cantitate mică de bor care creează oase și crește vitalitatea mentală.
Aplicații
Un măr popular de desert, Jonagold poate fi folosit într-o varietate de preparate dulci. Coaceți în plăcinte, tarte, brioșe și prăjituri. Goliți și completați sau gătiți întregi și amestecați pentru a face mere coapte. Merele Jonagold sunt perfecte pentru utilizare în sosuri, conserve și gem. Aroma lor dulce-tartă va completa și aplicațiile sărate. Utilizați-o în salată verde și tocată, serviți felii sotate alături de carne de porc sau legume rădăcinoase sau combinați cu brânzeturi robuste pe un sandwich, pizza sau placă de brânză.
Geografie / Istorie
Un soi american destul de nou, mărul Jonagold a fost descoperit pentru prima dată în 1968 la stația de experiment agricol din statul New York. Jonagolds necesită condiții de creștere ușor reci și nu sunt tolerante la căldură, lucru care le-a împiedicat să aibă vreun succes real ca măr comercial în Statele Unite. Cu toate acestea, au avut un succes extrem în Europa de Vest, în special în Belgia, unde reprezintă aproximativ șaptezeci la sută din merele cultivate și sunt responsabile pentru a face din regiune unul dintre principalii producători de mere din Europa.
Idei de rețete
Rețete care includ mere Jonagold. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Distribuit recent
Oamenii au distribuit mere Jonagold folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Micro districtul Almagul, 18A, Almaty, Kazahstan Magnum cash and carry Micro districtul Almagul, 18A, Almaty, Kazahstan Acum aproximativ 20 de zile, 18.02.2021 Comentariile distribuitorului: mere Johnagold cultivate în Kazahstan  Super King Market Piața Super King - bulevardul Lincoln 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com LângăAltadena, California, Statele Unite Acum aproximativ 403 zile, 2/01/20  Piața Crown Valley (piața persană) Piața Crown Valley 2771 Center Drive Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 http://www.crownvalleymarket.com LângăLadera Ranch, California, Statele Unite Acum aproximativ 411 zile, 24.01.2020  Superstition Ranch Market Superstition Ranch Farmers Market 7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com LângăGranite Reef Vista, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 416 zile, 19.01.2020  Winco Foods Winco Foods - Bell Road 16925 W Bell Road Surprise AZ 85374 623-474-9040 https://www.wincofoods.com LângăSun City West, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 417 zile, 18.01.2020  Union Square Greenmarket Ferma Migliorelli 46 Freeborn Ln, Tivoli, New York 12583 Ge 845-757-3276 http://Migliorelli.com/ LângăNew York, Statele Unite Acum aproximativ 431 de zile, 1/04/20  Cale sigura LângăLacul Bonney, Washington, Statele Unite Acum aproximativ 458 zile, 12/07/19  Albert Heijn Albert Heijn Amsterdam central AproapeRotterdam, Olanda de Sud, Olanda Acum aproximativ 473 de zile, 23.11.19 Comentariile distribuitorului: Merele Jonagold sunt un măr foarte popular în Olanda  Piața fermierilor Marylebone LângăUpper Woburn Place Euston Road (Stop L), Regatul Unit Acum aproximativ 486 de zile, 10.11.19 Comentariile distribuitorului: Merele Jonagold din vale!  Piața Elat Piața Elat - W Pico 8730 W Pico Blvd Los Angeles CA 90035 310-659-7076 AproapeBeverly Hills, California, Statele Unite Acum aproximativ 626 de zile, 23.06.19  North Park Produce LângăPoway, California, Statele Unite Acum aproximativ 641 de zile, 08.08.19  Piața centrală de legume din Atena Piața centrală tradițională din Atena Monastiraki AproapeAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 674 de zile, 05/05/19 Comentariile distribuitorului: crescute în Grecia Merele Jonagold!  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis LângăAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 694 de zile, 16.04.19 Comentariile distribuitorului: mere Jonagold  H Mart LângăPoway, California, Statele Unite Acum aproximativ 713 zile, 28.03.19 |
