Pepene galben

Galia Melon





Descriere / Gust


Pepenele Galia are o piele galbenă până la portocalie, acoperită cu plase de culoare aurie-deschisă. Carnea sa este de culoare verde pal, cu o textură suculentă, care are o aromă dulce picantă, cu aromă tropicală și parfumată. Spre deosebire de multe alte soiuri de pepeni, sensibilitatea capătului tulpinii pepenelui nu este un bun indicator al maturității, ci mai degrabă maturitatea ar trebui să fie determinată de culoare și dezvoltarea unei arome distincte de mosc. Cu cât pielea exterioară a pepenelui galben are o culoare mai portocalie, cu atât va fi mai mare conținutul de zahăr din carnea pepenelui. Aroma lor este, de asemenea, cea mai bună atunci când sunt recoltate în etapa de alunecare completă până la trei sferturi.

Anotimpuri / Disponibilitate


Pepenii Galia sunt disponibili primăvara până la mijlocul toamnei. Pepenii importați din Costa Rica sunt disponibili începând din iarnă.

Fapte actuale


Pepenii Galia sunt un soi hibrid de muscheloni și sunt membri ai familiei Cucurbitaceae. Botanic cunoscut sub numele de Cucumis melo L. var. reticulatus, sunt o încrucișare între un soi de cantaloupensis cu piele netedă (Ha-Ogen) și un soi de reticulatus rusesc compensat (Krymka). Deși se știe că este un pepene galben excepțional în aromă, pepenii Galia sunt, din păcate, predispuși la o înmuiere rapidă, ca rezultat, în prezent se fac studii pentru a descoperi noi metode de prelungire a termenului de valabilitate prin manipularea liniilor părinte folosind regenerarea in vitro și tehnologia antisens.

Valoare nutritionala


Pepenii Galia au un conținut ridicat de vitamina C, vitamina A, carotenoide, bioflavonoide, diverse minerale, precum potasiu, calciu și fier și conțin, de asemenea, niveluri semnificative de fibre dietetice, inclusiv pectină. De asemenea, nu au grăsimi, nu au colesterol și sunt sărace în calorii.

Aplicații


Pepenii galia se folosesc cel mai bine în preparatele proaspete nepreparate. Pot fi utilizate atât în ​​aplicații dulci, cât și în cele sărate. Acestea pot fi feliate, măcinate, puriate sau înjumătățite și servite ca atare. Utilizați pepeni Galia în salate de fructe, precum și preparate pentru micul dejun și feluri de mâncare principale. Pepenii Galia se împerechează bine cu ghimbir, fructe de mare, mentă, usturoi, chili, miere, arahide și brânzeturi moi. Pepenii Galia au o perioadă scurtă de valabilitate și se vor păstra doar două până la trei săptămâni după ce au fost culese, chiar și în depozitele frigorifice. Pepenii Galia trebuie utilizați în decurs de două până la trei săptămâni de la recoltare, după tăiere, păstrați pepenele refrigerat într-un recipient sigilat și utilizați-l în câteva zile.

Geografie / Istorie


Pepenele Galia a fost dezvoltat în anii 1960 la Centrul de Cercetare Neve Yaar al Organizației de Cercetare Agricolă din Israel. A fost primul pepene hibrid israelian dezvoltat vreodată și a fost creat de crescătorul de pepeni Dr. Zvi Karchi. Pepenele galben a fost numit după fiica doctorului Zvi Karchi și în ebraică se traduce prin „valul lui Dumnezeu”. Lansat pentru producție comercială în 1973, pepenele Galia în decurs de zece ani a devenit un pepene comercial atât de popular încât distribuția sa s-a întins pe toată Europa de Vest. Astăzi Maroc, Turcia și Spania sunt mari producători de pepene galia. Ele pot fi găsite în creștere suplimentară în Costa Rica, Grecia, Egipt, Panama, Portugalia, Brazilia, Honduras, Guatemala și Israel. Pepenii Galia sunt importați în Europa și Statele Unite, iar în Statele Unite din nordul Floridei. Pepenii Galia au acum succes cu ajutorul tehnologiei cu efect de seră.


Idei de rețete


Rețete care includ Galia Melon. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Fluture de bucătărie Marmeladă Galia Melon
Vederea din Insula Mare Galia Melon, Kiwi, piper Serrano și brânză de capră
Nimic savuros Salată de fructe roșii și verzi
Mănâncă în bucătăria mea Salată de spanac și pepene galben cu Mascarpone portocaliu

Distribuit recent


Oamenii au distribuit Galia Melon folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .

Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.

Distribuiți Pic 57054 Kalivis SA
Piața centrală din Atena L-27 AproapeAtena, Attiki, Grecia
Acum aproximativ 167 de zile, 24.09.2020
Comentariile distribuitorului: pepeni galia

Distribuiți imaginea 56644 Piața centrală a Atenei Grecia 🇬🇷 Kalivis SA
Piața centrală din Atena L-27 AproapeAtena, Attiki, Grecia
Acum aproximativ 204 de zile, 18.08.2020
Comentariile distribuitorului: Melon Galia

Distribuiți imaginea 55701 Kalivis SA
Piața centrală din Atena L-27 AproapeAtena, Attiki, Grecia
Acum aproximativ 286 de zile, 28/05/20
Comentariile distribuitorului: Melons Galia

Distribuiți imaginea 55521 Kalivis SA
Piața centrală din Atena L-27 AproapeAtena, Attiki, Grecia
Acum aproximativ 316 zile, 28.04.2020
Comentariile distribuitorului: Melon Galia 🇬🇷

Distribuiți imaginea 55464 Kalivis SA
Piața centrală din Atena L-27 AproapeAtena, Attiki, Grecia
Acum aproximativ 328 de zile, 16.04.2020
Comentariile distribuitorului: Melon Galia

Distribuiți Pic 55053 mai mult x mai puțin guachipelin Escazu LângăSfântul Iosif, Costa Rica
Acum aproximativ 377 de zile, 26.02.2020
Comentariile distribuitorului: preț excelent

Distribuiți imaginea 54897 Piața Draeger Piața Draeger - strada 1
342 1st Street Los Altos CA 94022
650-948-4425
https://www.draegers.com LângăCele înalte, California, Statele Unite
Acum aproximativ 380 de zile, 24.02.2020

Distribuiți imaginea 54885 Piața comunitară a lui Gus Piața comunitară a lui Gus
2111 Harrison Street San Francisco CA 94110
415-431-9300
https://www.gussmarket.com LângăSan Francisco, California, Statele Unite
Acum aproximativ 381 de zile, 23.02.2020

Distribuiți imaginea 54838 Piața Draeger Piața Draeger's - 4th Ave
222 E 4th Ave San Mateo CA 94401
650-685-3700
https://www.draegers.com LângăSfântul Matei, California, Statele Unite
Acum aproximativ 381 de zile, 22.02.2020

Distribuiți Pic 54542 Piața Iordaniei Piața Iordaniei - Alicia Pkwy
24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653
949-770-3111 AproapeLaguna Hills, California, Statele Unite
Acum aproximativ 401 de zile, 03.02.2020
Comentariile distribuitorului: Fructele tăiate dau o aromă minunată.

Distribuiți imaginea 54467 Piața Glendale Ranch Piața Glendale Ranch
1122 S Central Ave Glendale CA 91204
818-240-3333 AproapeGlendale, California, Statele Unite
Acum aproximativ 402 de zile, 2/02/20

Distribuiți imaginea 54452 Super King Super King Markets - Drumul San Fernando
6501 San Fernando Road Glendale CA 91201
747-272-0077
https://www.superkingmarkets.com LângăBurbank, California, Statele Unite
Acum aproximativ 402 de zile, 01.01.2020

Distribuiți imaginea 54130 Piața Fresh Choice Harvest Fresh Markets - Garden Grove
9922 Katella Ave Garden Grove CA 92840
714-539-9999
https://www.harvestfreshmarkets.com LângăStanton, California, Statele Unite
Acum aproximativ 410 zile, 25.01.2020

Distribuiți Pic 54052 Piața Iordaniei Piața Iordaniei - Alicia Pkwy
24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653
949-770-3111 AproapeLaguna Hills, California, Statele Unite
Acum aproximativ 411 zile, 24.01.2020

Distribuiți Pic 54037 Piața Crown Valley (piața persană) Piața Crown Valley
2771 Center Drive Mission Viejo CA 92692
949-340-1010
http://www.crownvalleymarket.com LângăLadera Ranch, California, Statele Unite
Acum aproximativ 411 zile, 24.01.2020

Distribuiți Pic 52575 Rungis Rungis
Transportweg 34, 2991 LV Barendrecht
0310180617899
https://www.rungis.NL LângăZwijndrecht, Olanda de Sud, Olanda
Acum aproximativ 492 zile, 11/04/19
Comentariile distribuitorului: Pepeni Galia grozavi din Brazilia la Rungis

Distribuiți Pic 52210 Lalas S.A
Piața centrală din Atena M 18-20
002104826243
LângăAtena, Attiki, Grecia
Acum aproximativ 519 zile, 10/08/19
Comentariile distribuitorului: Galia melon Sooo sweetttt️

Distribuiți Pic 52002 Piața centrală a Atenei Grecia 🇬🇷 Nature fresh SA
Piața centrală din Atena Grecia Y-14 AproapeAtena, Attiki, Grecia
Acum aproximativ 531 de zile, 26.09.19
Comentariile distribuitorului: Melons Galia 🇬🇷 Încă în sezon în Grecia

Distribuiți imaginea 51829 Gardenie Super market Hydra
Hydra Attica, Grecia
Acum aproximativ 546 de zile, 11.09.19
Comentariile distribuitorului: Galia pepene galben

Distribuiți imaginea 51764 inCoop LângăRoma, Roma, Italia
Acum aproximativ 550 de zile, 19.07.19
Comentariile distribuitorului: Pepenii minunați Gialli sunt un chef oricând din zi!

Distribuiți Pic 51226 Star IKE proaspăt
Piața centrală a Atenei L13
00302104814843
LângăAtena, Attiki, Grecia
Acum aproximativ 575 de zile, 13.08.19
Comentariile distribuitorului: Melons Galia 🤩

Distribuiți Pic 50866 Berkeley Bowl Berkeley Bowl
2020 Oregon Street Berkeley CA 94703
510-843-6929
www.berkeleybowl.com LângăBerkeley, California, Statele Unite
Acum aproximativ 585 de zile, 03/03/19

Distribuiți Pic 50699 Raley’s Raley’s
217 Soscol Ave Napa CA 94559
707-224-7897
www.raleys.com LângăNapa, California, Statele Unite
Acum aproximativ 586 de zile, 08/02/19

Distribuiți Pic 50695 Nob Hill Foods Nob Hill Foods
611 Trancas Street Napa CA 94558
707-224-8583
www.raleys.com LângăNapa, California, Statele Unite
Acum aproximativ 586 de zile, 08/02/19
Comentariile distribuitorului: Organice

Distribuiți Pic 50665 Hudson Greens & Goods Hudson Greens and Goods - Oxbow Publix Market
610 1st Street # 18 Napa CA 94559
707-257-6828
www.oxbowpublicmarket.com LângăNapa, California, Statele Unite
Acum aproximativ 586 de zile, 08/02/19
Comentariile utilizatorului: Local

Distribuiți Pic 50362 Norocos Norocos - Lakeview Hwy
929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952
707-762-8783 AproapePetaluma, California, Statele Unite
Acum aproximativ 596 de zile, 23.07.19

Distribuiți Pic 50322 Piața alimentelor întregi Piața alimentelor întregi - E. Washington St
621 E Washington Street Petaluma CA 94952
707-762-9352 AproapePetaluma, California, Statele Unite
Acum aproximativ 596 de zile, 23.07.19

Distribuiți imaginea 50278 Piața Pacificului Piața Pacificului - Oraș și țară
1465 Town And Country Drive Santa Rosa CA 95404
707-546-3663 AproapeSanta Rosa, California, Statele Unite
Acum aproximativ 596 de zile, 23.07.19

Distribuiți Pic 50198 Nugget Markets Nugget Markets - Blackfield Drive
1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920
415-388-2770 AproapeValea Tamalpais-Homestead, California, Statele Unite
Acum aproximativ 597 de zile, 22.07.19

Distribuiți Pic 50130 Piața alimentelor întregi Piața alimentelor întregi - De Long Ave
790 De Long Ave Novato CA 94945
415-878-0455 AproapeRecrut, California, Statele Unite
Acum aproximativ 597 de zile, 22.07.19

Distribuiți imaginea 49714 Noriega Produce Market Noriega Produce
3821 Noriega Street San Francisco CA 94122
415-564-0370 AproapeOrașul Daly, California, Statele Unite
Acum aproximativ 606 de zile, 13.07.19

Distribuiți imaginea 49640 Piața Haight Street Piața Haight Street
1530 Haight Street San Francisco CA 94117
415-255-0643 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite
Acum aproximativ 606 de zile, 13.07.19

Distribuiți imaginea 49545 Piața Bi-Rite Piața bi-rit - strada 18
3639 18th Street San Francisco CA 94110
415-241-9760 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite
Acum aproximativ 607 zile, 12.07.19

Distribuiți imaginea 49533 Piața comunitară Gus Piața comunitară Gus
2111 Harrison Street San Francisco CA 94110
415-431-9300 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite
Acum aproximativ 607 zile, 12.07.19

Distribuiți imaginea 49443 Piața alimentelor întregi Whole Foods Market - California St.
1765 California Street San Francisco CA 94109
415-674-0500 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite
Acum aproximativ 607 zile, 12.07.19

Distribuiți imaginea 49425 Piața Beau Piața Le Beau - Levenworth St.
1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109
415-885-3030 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite
Acum aproximativ 607 zile, 12.07.19
Comentariile distribuitorului: aromă foarte frumoasă.

Distribuiți imaginea 49406 Piața centrală din Atena Grecia Froutooasis SA
Piața centrală din Atena Z 26-28
00302110129584
LângăAtena, Attiki, Grecia
Acum aproximativ 608 zile, 11.07.19
Comentariile distribuitorului: pepeni galia

Distribuiți imaginea 49225 Lalas S.A
Piața centrală din Atena M 18-20
002104826243
LângăAtena, Attiki, Grecia
Acum aproximativ 617 zile, 07/02/19
Comentariile utilizatorului: Melon galia

Distribuiți imaginea 49122 Piața Pacific Ranch Piața Pacific Ranch
7540 E Chapman Ave Orange CA 92869
714-639-9792 AproapeVilla Park, California, Statele Unite
Acum aproximativ 619 zile, 30.06.19

Distribuiți Pic 49075 Tokyo Central Tokyo Central - Imperial Hwy
18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886
714-386-5510 AproapeYorba Linda, California, Statele Unite
Acum aproximativ 620 de zile, 29.06.19
Comentariile utilizatorului: Aromatic

Distribuiți imaginea 49059 Piețele Hawthorne Piața Hawthorne
24202 Hawthorne Blvd Torrance CA 90505
310-373-4448 AproapeRolling Hills Estates, California, Statele Unite
Acum aproximativ 620 de zile, 29.06.19

Distribuiți imaginea 49028 Supermarket Vallarta Supermarketuri Vallarta - Bulevardul Foothill
13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342
818-362-7577 AproapeSan fernando, California, Statele Unite
Acum aproximativ 620 de zile, 29.06.19

Distribuiți imaginea 48958 Piața Mare Piața Mare
831 N Pacific Ave Glendale CA 91203
818-230-2188 AproapeGlendale, California, Statele Unite
Acum aproximativ 621 de zile, 28.06.19

Distribuiți imaginea 48919 Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
323-928-2829 AproapeWest Hollywood, California, Statele Unite
Acum aproximativ 621 de zile, 28.06.19

Distribuiți imaginea 48431 Stater Bros. Piețe Stater Bros. Markets - Newport Blvd.
2180 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627
949-646-2324 AproapeCosta Mesa, California, Statele Unite
Acum aproximativ 628 de zile, 21.06.19

Distribuiți imaginea 48132 Piața centrală din Atena - Grecia Athinagoras EPE
Piața Centrală din Atena G-43
00302104830298
LângăAtena, Attiki, Grecia
Acum aproximativ 636 de zile, 13.06.19
Comentariile distribuitorului: O varietate veche de Galia ... în zilele noastre este dificil de găsit! Gustul este foarte dulce

Distribuiți Pic 48074 Piața centrală din Atena-Grecia Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ LângăAtena, Attiki, Grecia
Acum aproximativ 638 de zile, 11.06.19
Comentariile distribuitorului: Melon Galia 🤩

Distribuiți imaginea 47812 Thriftway LângăVashon, Washington, Statele Unite
Acum aproximativ 652 de zile, 27/05/19

Distribuiți Pic 47600 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ LângăAtena, Attiki, Grecia
Acum aproximativ 671 de zile, 19.09.19
Comentariile distribuitorului: Galia pepene galben

Distribuiți imaginea 47299 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ LângăAtena, Attiki, Grecia
Acum aproximativ 685 de zile, 25.04.19
Comentariile distribuitorului: galia cultivată local galia 🇬🇷

Distribuiți Pic 47016 10 - Zece Deka Foods - 10
Anargiroudos 22, Vari - Grecia
www.dekafoods.gr LângăVouliagmeni, Attica, Grecia
Acum aproximativ 698 de zile, 12.04.19
Comentariile distribuitorului: cultivate local

Posturi Populare