| Food Buzz: Istoria bananelor | Asculta |
Descriere / Gust
Bananele Pisang Tanduk sunt lungi și curbate, având în medie 5-8 centimetri în diametru. Fructul în formă de corn are o coajă groasă, care este verde când este imatură și galbenă când este coaptă. Carnea interioară este de culoare galbenă până la crem și are o textură semi-fermă. Când sunt verzi, bananele Pisang Tanduk sunt ușor acre, dar când sunt mature și fierte, devin cremoase și dulci.
Anotimpuri / Disponibilitate
Bananele Pisang Tanduk sunt disponibile pe tot parcursul anului.
Fapte actuale
Bananele Pisang Tanduk, clasificate botanic drept Musa paradisia, sunt unul dintre cele mai mari soiuri de banane și pot crește până la peste doisprezece centimetri lungime. Tanduk se traduce în corn în engleză, iar bananele Pisang Tanduk sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de banană Horn, banană Horn Horn, Banana de gătit, Kluai Nga Chang și Tindok. Bananele Pisang Tanduk sunt considerate un soi de gătit datorită gustului lor acru atunci când sunt crude și sunt cunoscute pentru forma lor neobișnuită și capacitățile excelente de prăjire.
Valoare nutritionala
Bananele Pisang Tanduk sunt o sursă bună de potasiu, magneziu și fibre.
Aplicații
Bananele Pisang Tanduk sunt cele mai potrivite pentru aplicații gătite, cum ar fi prăjirea, fierberea, coacerea și aburirea. Acestea sunt feliate popular, prăjite în tigaie sau prăjite și servite cu un sos de arahide, cu ouă sau umplute cu fasole îndulcită. Pot fi preparate la abur și servite cu nucă de cocos rasă și pot fi, de asemenea, feliate subțiri și coapte în chipsuri ca gustare. Bananele Pisang Tanduk se împerechează bine cu naut, linte, fasole neagră, orez, roșii, ceapă, chimen, usturoi și ouă. Bananele Pisang Tanduk se vor păstra câteva săptămâni, în funcție de maturitate, și ar trebui păstrate la temperatura camerei.
Informații etnice / culturale
Bananele Pisang Tanduk sunt un element esențial în bucătăria din Malaezia datorită disponibilității lor pe tot parcursul anului. Javanezilor le place să planteze banani Pisang Tanduk în grădinile lor de acasă și se bucură să folosească bananele în gorengan, un fritter de banane și rujak, care este o salată de fructe. Bananele Pisang Tanduk pot fi găsite în așezările javaneze Johor, Malacca, Pahang și Selangor din Malaezia.
Geografie / Istorie
Se crede că bananele Pisang Tanduk sunt originare din Asia de Sud-Est și au fost naturalizate și cultivate în întreaga lume. Astăzi, bananele Pisang Tanduk pot fi găsite pe piețele locale din Asia, Africa, America de Sud, America Centrală și Caraibe.
Distribuit recent
Oamenii au distribuit Bananele Pisang Tanduk folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Centrul orașului Super Indo Depok LângăDepok, Java de Vest, Indonezia Acum aproximativ 187 de zile, 03.03.2020 Comentariile distribuitorului: corn de banane  Pasar Anyar LângăBogor, Java de Vest, Indonezia Acum aproximativ 358 de zile, 16.03.2020 Comentariile distribuitorului: gătirea bananelor pe noua piață, Bogor  Super Indo Cinere LângăCiputat, Banten, Indonezia Acum aproximativ 388 de zile, 15.02.2020 Comentarii Sharer: corn banana at superindo cinere depok  sud jakarta santa market LângăJakarta, Regiunea Capitalei Jakarta, Indonezia Acum aproximativ 423 de zile, 11.01.2020 Comentariile distribuitorului: banane de corn la piața Moș Crăciun din sudul Jakarta  LotteMart bintaro south tangerang LângăPondok Pucung, Banten, Indonezia Acum aproximativ 522 de zile, 10/04/19 Comentariile distribuitorului: corn de banane  parung market bogor LângăDepok, Java de Vest, Indonezia Acum aproximativ 536 de zile, 21.09.19 Comentariile acționarului: pisang tanduk dipasar parung bogor |
