| Ferma de coastă |
Descriere / Gust
Dovleceul din porțelan este de dimensiuni medii până la mari, având în medie 16-24 de kilograme și este globular, blocat și are un capac superficial, scufundat în tulpina tulpinii. Coaja netedă este adânc nervoasă și lobată și se transformă din galben pal în crem și apoi roz când este matură. Există, de asemenea, o tulpină robustă care dezvoltă o textură asemănătoare cu dopul la maturitate. Carnea groasă este portocalie și înconjoară o cavitate centrală care conține puțină pulpă și multe semințe plate, în formă de picătură, de culoare crem. Când este gătit, dovleacul din porțelan este dulce, cu o textură netedă și o aromă dulce.
Anotimpuri / Disponibilitate
Dovleacul din porțelan este disponibil în toamnă.
Fapte actuale
Dovleacul din porțelan, clasificat botanic drept Cucurbita maxima, crește pe o plantă lungă de vinare și este membru al familiei Cucurbitaceae împreună cu dovlecei și tărtăcuțe. Cunoscută și sub numele de dovleac roz, această dovleac este un hibrid intenționat creat de către o semințe DP, o companie specializată în dezvoltarea hibridă. Dovleacul din porțelan este favorizat pentru aroma sa dulce, toleranța la mucegai și culoarea neobișnuită. După ce a văzut culoarea roz izbitoare a noului soi de squash, președintele companiei a decis, de asemenea, că este candidatul perfect pentru eforturile de strângere de fonduri în luna octombrie pentru conștientizarea cancerului de sân.
Valoare nutritionala
Porțelanul dovleac păpușă este o sursă bună de vitamina A, vitamina C și fier. Soiul mare de dovlecei conține, de asemenea, o cantitate mică de calciu.
Aplicații
Dovleceul din porțelan este cel mai potrivit pentru aplicații gătite, cum ar fi prăjirea, coacerea, fierberea și fierberea. Poate fi prăjit pentru a face supe, caserole și tocănițe sau purificat pentru produse de patiserie, cum ar fi cheesecake, cupcakes, plăcinte, tarte, brioșe și alte deserturi. De asemenea, poate fi gătit și utilizat pentru conservare, gnocchi, paste, ravioli, biscuiți, hummus și latte. Pe lângă carne, semințele sunt, de asemenea, comestibile și pot fi prăjite și sărate ca gustare. Porțelanul dovleac păpușă se împerechează bine cu ceapă, usturoi, șalotă, fasole neagră, varză roșie, dovlecei, quinoa, orez, fasole verde, condimente și ierburi, cum ar fi scorțișoară, pudră galbenă de curry, pulbere de chili, rozmarin, salvie și cimbru, cartofi , lapte de cocos, unt de arahide, semințe de floarea-soarelui și arahide prăjite. Se va păstra până la o lună atunci când este depozitat întreg și nespălat într-un loc răcoros și uscat. Dacă este refrigerat, se va păstra până la trei luni.
Informații etnice / culturale
Culoarea roz a dovlecelului Porcelain Doll nu este doar atrăgătoare, ci a devenit și simbolul unei cauze. Dovleacul din porțelan este comercializat ca element perfect pentru activități de strângere de fonduri în luna octombrie, deoarece este, de asemenea, luna de conștientizare a cancerului de sân. Producătorii se angajează să doneze un procent din profiturile lor către Fundația Pink Pumpkin Patch. Această organizație nonprofit donează banii pentru cercetarea cancerului de sân printr-un proces energetic de verificare și cerere de granturi. Din 2012, fundația a acordat aproape 100.000 de dolari subvenții pentru cercetarea cancerului.
Geografie / Istorie
Squash Porcelain Doll a fost dezvoltat de DP Seeds în Yuma, Arizona și a fost lansat în Statele Unite în 2011, cu intenția de a debuta în toamna anului 2012. Astăzi squash Doll Porcelain sunt disponibile în cantități limitate prin intermediul piețelor fermierilor, online cataloage de semințe și alimente specializate în Statele Unite.
Idei de rețete
Rețete care includ dovleac din păpușă de porțelan. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Grădina Betty | Piure de dovleac de casă |
Distribuit recent
Cineva a distribuit Porțelan Doll Pumpkin Squash folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Carrefour blok m pătrat LângăPulo, Jakarta, Indonezia Acum aproximativ 529 de zile, 27.09.19 Comentariile utilizatorului: labu at carrefour blok m square jakarta selatan |
