| Tom King Farms |
Descriere / Gust
Ceapa de primăvară produce tulpini subțiri, verzi, închise, care se atașează la rădăcinile bulbice rotunde. Rădăcinile au o piele subțire, umedă, albă de hârtie, cu o carne albă ca zăpada, care este clară. Aroma bulbului are o aromă dulce și blândă, oferind note distincte calde și non-astringente. Tulpinile sunt de asemenea comestibile și au o textură clară și o aromă blândă de ceapă.
Anotimpuri / Disponibilitate
Ceapa de primăvară este disponibilă în lunile de vară.
Fapte actuale
Ceapa de primăvară este unică familiei de ceapă, deoarece rădăcina sa bulbică nu se dezvoltă niciodată pe deplin ca ceapa comună. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de ceapă verde sau scallion, deși bulbii săi alungi sunt recoltați la un diametru mult mai mare decât scallions. Fiecare plantă produce un bulb subteran singular cu mai multe frunze verzi verticale deasupra solului.
