Descriere / Gust
Merele SugarBee arată similar cu părintele lor Honeycrisp. Pielea relativ subțire și lucioasă este de culoare galben-verzuie, acoperită cu o roșie roșie nuanțată de portocaliu. Unele fructe au o culoare roșie de până la 100%. Lenticelele mari de culoare cafenie acoperă pielea. Forma conică conică este, de asemenea, foarte asemănătoare cu un Honeycrisp. Carnea este albă cremoasă în interior și textura este grosieră, suculentă și constant crocantă. SugarBees sunt foarte dulci și aromate, cu o anumită bogăție și o calitate florală în aromă sub zahăr. Acest soi a fost ales pentru comercializare parțial, deoarece dulceața sa se potrivește cu preferințele actuale ale consumatorilor.
Anotimpuri / Disponibilitate
Merele SugarBee sunt disponibile în prezent toamna, dar vor fi disponibile pentru perioade lungi de timp odată cu creșterea producției comerciale.
Fapte actuale
Merele SugarBee sunt o nouă varietate de Malus domestica disponibilă comercial doar abia recent. SugarBees este un măr polenizat deschis, a cărui filială include popularul măr Honeycrisp. „Albina” din SugarBee se referă la albinele polenizatoare care au produs acest soi.
Valoare nutritionala
Un măr conține aproximativ 95 de calorii. Merele nu conțin grăsimi, dar au carbohidrați, zahăr, proteine și fibre. Pielea merelor are cei mai mulți nutrienți. Împreună, substanțele nutritive din mere scad nivelul colesterolului, protejează celulele de cancer, sunt asociate cu moderarea creșterii în greutate și scad riscul de diabet de tip 2.
Aplicații
Merele SugarBee sunt versatile, bune pentru a mânca proaspete din mână, pentru gustări, coacere sau pentru a face suc / cidru. Asociați cu gouda sau cheddar ascuțit pentru o gustare simplă. Coaceți în plăcinte sau prăjituri cu condimente precum scorțișoară, ghimbir și cuișoare. În special, SugarBees se păstrează bine și poate fi păstrat la frigider sau în alte depozite reci și uscate timp de câteva luni.
Informații etnice / culturale
Multe soiuri moderne de mere sunt cultivate ca experimente care traversează diferite soiuri cu trăsături specifice. SugarBee a fost dezvoltat printr-o metodă mai veche - descoperirea unui nou copac care crește mere promițătoare. Descoperirea de noi soiuri de mere necesită multă muncă și noroc. Fiecare sămânță de măr crește un măr diferit cu trăsături diferite, așa că din 10.000 de semințe, probabil, unul va crește într-un copac producând fructe dorite.
Geografie / Istorie
Acest măr a fost descoperit inițial în creștere în Minnesota de către proprietarul Ocheda Orchard. Regal Fruit International are acum drepturi de propagare, iar Chelan Fruit Cooperative din statul Washington cultivă mere SugarBee în Statele Unite. Din punct de vedere comercial, SugarBees a fost pus la dispoziție pentru prima dată în 2019. Copacii cresc bine în climă cu veri temperate, cum ar fi statul Washington.
Idei de rețete
Rețete care includ mere de albine de zahăr. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Distribuit recent
Cineva a distribuit mere de albine de zahăr folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 99 Ranch Market 99 Ranch Balboa 99 Ranch Market 5950 Balboa Ave # 2712 San Diego CA 92111 1-858-300-8899 https://www.99ranch.com LângăSan Diego, CA, Statele Unite Acum aproximativ 370 de zile, 3/05/20 |
