| Fructele de padure ale lui Harry | Pagina principala |
Descriere / Gust
Fasolea Romano galbenă are o formă largă și turtită și este ceva mai largă decât majoritatea celorlalte soiuri de fasole. Având o lungime medie de aproximativ 5 inci lungime și jumătate de centimetru peste fasolea Romano are o cusătură fără fire și se deschide ușor când sunt încă tinere. Păstăile de culoare galben pal sunt netede și înglobează șase până la șapte mazăre mici, de culoare albă cremoasă. Spre deosebire de boabele romane violete care își pierd culoarea când sunt fierte, boabele galbene Romano își vor menține nuanța strălucitoare chiar și atunci când sunt fierte. Fasolea galbenă Romano are o textură clară, dar cărnoasă, și oferă o aromă ierboasă, cu nuanțe dulci și nuci.
Anotimpuri / Disponibilitate
Fasolea galbenă Romano este disponibilă în lunile de vară și toamnă.
Fapte actuale
Fasolea galbenă romană, cunoscută și sub denumirea de fasole italiană italiană sau fasole italiană, face parte din punct de vedere botanic al Phaseolus vulgaris și este un membru al familiei Leguminosae. Bobul verde verde este cel mai frecvent cultivat, deși există și cultivatori violet și galben. Yellow Romano este cunoscut pentru păstăia sa de culoare galbenă vibrantă, o culoare pe care o menține în toate etapele de creștere și chiar și după gătit.
Valoare nutritionala
Fasolea Romano galbenă are un conținut ridicat de fibre dietetice, ceea ce studiile au arătat că pot ajuta la o digestie sănătoasă.
Aplicații
Fasolea galbenă Romano poate fi gătită sau folosită în forma lor brută și poate fi înlocuită cu fasole verde verde sau chiar cu fasole verde tradițională în multe rețete. Când sunt fierte ușor, vor rămâne ferme și clare până la mușcătură. De asemenea, funcționează bine în preparatele de gătit mai lungi, ca urmare a texturii lor cărnoase. Fasolea Romano galbenă poate fi înăbușită, sotată, aburită, fiartă, la grătar și chiar prăjită. Când sunt crude, acestea pot fi tăiate în jumătate sau în sferturi și adăugate la salate sau servite întregi împreună cu alte legume și scufundări sub formă de crudite. Când fasolea întreagă Yellow Romano este ideală pentru preparatele murate și poate fi servită ca antipasti sau adăugată la cocktailuri ca o garnitură comestibilă. Aroma boabelor Romano galbene se va împerechea bine cu șalotă, roșii înăbușite, usturoi, oregano, busuioc, mărar, salvie, pătrunjel, pancetta, naut, cartof, măsline, capere, sosuri pe bază de citrice și oțet, muștar dijon, brânză parmigiano, cârnați și alune. Pentru păstrare, păstrați fasolea la frigider într-o pungă de hârtie și utilizați-o în termen de trei până la patru zile.
Informații etnice / culturale
Fasolea galbenă romană a fost multă vreme populară în grădina italiană de vară. Soiurile verzi, violet și galben sunt preparate acolo într-o serie de aplicații, de la simple ca ușor sotate cu ulei de măsline și acoperite cu brânză parmigiano la preparate mai implicate, cum ar fi fagioli în umido (fasole înăbușită) și agiolini all'uccelletto (fasole gătită în stilul păsărilor de vânat).
Geografie / Istorie
Fasolea romană este originară din Italia și se găsește și astăzi cel mai frecvent acolo. Tipurile românești au crescut în popularitate în ultimele decenii în Europa și Statele Unite și pot fi găsite atunci când sunt în sezon pe piețele fermierilor, magazinele de specialitate și standurile de la marginea drumului. Plantele de fasole Romano cresc într-o modalitate de alpinism, de viță de vie și necesită grătar pentru sprijin. Dacă spațiul îl asigură, porumbul este un partener ideal de creștere pentru a planta alături de fasolea Romano, deoarece tulpinile de porumb oferă o structură naturală pentru creșterea viței de vie. Plantele de fasole Romano vor produce recolte grele de-a lungul sezonului lor, iar soiul galben este deosebit de ușor de localizat și de ales de la viță de vie, deoarece se remarcă culoarea galbenă îndrăzneață. Fasolea romană preferă un climat mediteranean și odată stabilit va fi tolerant la secetă, căldură, frig și dăunător.
Idei de rețete
Rețete care includ fasole galbenă Romano. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Bucura-te de masa ta | Fasole romane cu vinegretă de muștar și nuci | |
| Bucura-te de masa ta | Fasole Snap Charred cu sos de lămâie și mozzarella |
Distribuit recent
Oamenii au împărtășit Fasole galbene romano folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Redmond Farmers Market Cha New Life Farm Duvall WA AproapeRedmond, Washington, Statele Unite Acum aproximativ 214 de zile, 8/08/20  Produse de specialitate LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 265 de zile, 18.06.2020 Comentariile distribuitorului: Fasole galbene de la Tutti Frutti  Piața fermierilor din Santa Monica Fermele Tutti Frutti sunt aproapeSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 266 de zile, 17.06.2020 Comentariile distribuitorului: fasole galbenă romană Nou de la fermele Tutti Frutti.  Piața fermierilor Des Moines Vezi Lee Farm Fall City, WA AproapeCălugări, Washington, Statele Unite Acum aproximativ 592 de zile, 27.07.19 Comentariile distribuitorului: Minunat albit și sotat cu puțin usturoi - Yum!  Piața fermierilor din Santa Monica Specialitate 619-295-3172 AproapeSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 637 de zile, 12.06.19 Comentariile distribuitorului: Fasole galbene Romano care lucrează din greu.  Piața fermierilor din Santa Monica Barbara 1-805-218-6122 LângăSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 644 zile, 05.06.19 Comentariile distribuitorului: Fasole galbene Romano !!  Piața fermierilor din Santa Monica Barbara 1-805-218-6122 LângăSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 651 de zile, 29/05/19 Comentariile distribuitorului: Fasole galbene savuroase de la fermele Frutti! |
