Informații, rețete și informații despre flori de mustăți de pisici

Descriere / Gust

Plantele Whisker de pisică cresc din tulpini cu patru fețe, violete, lemnoase, cu frunze ovale verde închis și flori spectaculoase. Frunzele netede, lucioase au o lungime medie de 5-10 centimetri și cresc în perechi, purtând vene adânci pe suprafață și au margini zimțate sau dințate. Florile variază de la alb la purpuriu deschis și au o formă tubulară cu stamine alungite, subțiri, care pot atinge aproape de trei ori lungimea florilor. Aceste stamine sunt ușor curbate, extinzându-se spre exterior, și sunt delicate și stricte. Frunzele plantei Cat Whisker sunt fibroase cu o aromă ierboasă și ușor dulce.

Anotimpuri / Disponibilitate

Florile Pisicilor sunt disponibile vara până toamna.

Fapte actuale

Florile Whisker de pisică, clasificate botanic ca Orthosiphon aristatus, sunt florile albe care cresc pe o plantă erbacee, stufoasă, veșnic verde, care poate ajunge până la un metru înălțime și sunt membri ai familiei Lamiaceae sau mentă. Cunoscute și sub denumirea de ceai Java, Kitty Whiskers, planta de ceai pentru rinichi, Misai Kucing în Indonezia, Yaa-nuat-maeo în Thailanda, Kabled-gubat sau Balbas-Pusa în Filipine și Mao Xu Cao în China, florile Whisker de pisică cresc în tropical regiuni din întreaga lume și se găsesc de-a lungul marginilor pădurii, pe marginea drumurilor și pe câmpuri. Florile Whisker de pisică își câștigă și numele din staminele lungi, albe, asemănătoare mustăților. Favorizate în Asia pentru valoarea lor medicinală, plantele Cat Whisker sunt cunoscute pentru frunzele lor și sunt transformate în mod obișnuit într-un ceai de plante. Sunt, de asemenea, o plantă populară de grădină acasă, care este folosită pentru a adăuga culoare și textură în peisaj și pentru a atrage colibri, albine și fluturi.

Valoare nutritionala

Frunzele Cat Whisker conțin potasiu, uleiuri esențiale, flavonoide, proprietăți antiinflamatorii, anti-bacteriene și anti-fungice.

Aplicații

Plantele Pisicilor sunt cunoscute pentru frunzele lor comestibile care pot fi folosite proaspete sau uscate. Deși comestibile crude, frunzele verde închis nu sunt în general consumate de ele însele, deoarece au o aromă puternică, ierboasă și o textură fibroasă. Frunzele sunt îmbibate în apă clocotită pentru a face un ceai cu aromă ușor dulce și sunt uneori asociate cu usturoi și curcuma ca băutură medicinală. Frunzele Pisicilor de Pisică pot fi, de asemenea, uscate și găsite sub formă de pulbere, capsule și extracte. Când sunt uscate, frunzele se vor păstra timp de 1-2 ani atunci când sunt depozitate într-un loc răcoros, uscat și întunecat.

Informații etnice / culturale

În Asia, frunzele Cat Whisker sunt utilizate în medicina tradițională orientală ca diuretic, despre care se crede că ajută la curățarea rinichilor. Frunzele sunt transformate într-un ceai, cunoscut predominant sub numele de ceai Java, și se crede că ajută la trecerea pietrelor la rinichi, la reducerea simptomelor de gută și la eliminarea toxinelor din corp. În plus față de ceaiuri, frunzele Cat Whisker pot fi transformate într-o cataplasmă pentru ameliorarea durerilor de gură și umflarea ușoară.

Geografie / Istorie

Plantele Pisicilor de pisică sunt originare din anumite regiuni tropicale din Asia, Asia de Sud-Est și Australia și cresc din sălbăticie din cele mai vechi timpuri. Prin comerțul cu semințe și imigrație, plantele s-au răspândit în mare parte din Asia și pot fi găsite în Vietnam, Laos, Thailanda, China, Myanmar și Cambodgia. Pot fi găsite și în Papua Noua Guinee, Indonezia, Malaezia, Java, Sumatra, iar sub formă de ceai, frunzele sunt vândute online în Europa și Statele Unite.