Descriere / Gust
Fructele Feijoas sunt în formă de elipsoid, asemănătoare unui ou. Culoarea și textura pielii seamănă ambele cu varul. Fructul are substanțe aromatice distincte atât dulci, cât și tari și sugestive pentru aromele sale tropicale. Carnea este densă, granulată și cremoasă, asemănătoare cu carnea unei pere coapte. Carnea conține o cavitate de semințe asemănătoare jeleului. Aromele sale sunt o melanj de gutui, ananas, banane și struguri dulci. Întregul fruct este comestibil.
Anotimpuri / Disponibilitate
Feijoas sunt disponibile târziu la începutul toamnei până în primăvară.
Fapte actuale
Feijoas, AKA Pineapple Guava și Guavasteen, denumire științifică Acca sellowianas, este membru al familiei Myrtaceae (mirt) împreună cu guava, soluția și eucaliptul. Fiejoas este numele obișnuit dat zeci de soiuri, care vor avea caracteristici similare, dar, de asemenea, se disting unul de altul prin mărime, aromatici, aromă, timp de coacere și chiar colorare.
Aplicații
Feijoasii se găsesc în mod obișnuit clasificați ca ingredient pentru desert sau pur și simplu fiind consumați proaspeți din mână. Sunt foarte potrivite pentru rețete salate și sărate, deși au multe ingrediente însoțitoare. Feijoasele pot fi coapte, sotate, caramelizate și curățate, conservate și blocate. Acestea pot fi asortate cu brânzeturi precum cheddars în vârstă, papaya, citrice, smântână, alune, pere, rață, carne de porc, pește și pui. Feijoasul este un ingredient perfect pentru deserturi în înghețată, gelat, sorbete, produse de patiserie, panna cotta și cremă. Amelioratorii de aromă includ zahăr, chimen, scorțișoară, miere, ghimbir, ananas, vanilie, vin alb, chile și nucșoară.
Geografie / Istorie
Feijoa este originar din America de Sud, în special în sudul Braziliei, Argentina și regiunile muntoase din Uruguay. Feijoa a fost colectată în sudul Braziliei de către un explorator german Friedrich Sellow în 1815. Deși nu a fost descoperirea fructului, Fiejoas a fost numit după botanistul brazilian, Don da Silva Feijo. Feijoasul prosperă în climă subtropicală rece, cu umiditate scăzută. Feijoas sunt cultivate în America de Sud, Noua Zeelandă, Australia, Asia, Africa și Statele Unite.
Idei de rețete
Rețete care includ Feijoas. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Distribuit recent
Oamenii au distribuit Feijoas folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Microdistrictul Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Ecofreshmarket Microdistrictul Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Acum aproximativ 76 de zile, 23.12.2020 Comentariile distribuitorului: Feijoa din Azerbaidjan  Envigado, Antioquia Carulla viva palmas Envigado, Alto de las Palmas Km 17 305-267-0683 http://www.grupoexito.com LângăMedellin, Antioquia, Columbia Acum aproximativ 266 de zile, 17.06.2020 Comentariile distribuitorului: Un copac foarte comun în fermele țărănești din Antioquia  Magazin de succes Columbia Magazinul de succes Columbia Avenue Cra. 66 ## Nu. 49 - 01 Medellin Antioquia 574-605-0307 https://www.exito.com/ LângăMedellin, Antioquia, Columbia Acum aproximativ 365 de zile, 10.03.2020 Comentariile distribuitorului: Feijoas proaspete de pe teren  Sasoun Produce LângăWest Hollywood, California, Statele Unite Acum aproximativ 441 de zile, 25.12.19  Sasoun Produce LângăWest Hollywood, California, Statele Unite Acum aproximativ 447 de zile, 18.12.19  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles LângăÎngerii, California, Statele Unite Acum aproximativ 483 de zile, 13.11.19 Comentariile distribuitorului: „Davalan Fresh“ La LA Produce Market Phone: (213) 623-2500  Ralphs Ralph’s - Bulevardul Beverly. 9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-278-1351 AproapeBeverly Hills, California, Statele Unite Acum aproximativ 626 de zile, 23.06.19  Piață de alegere sănătoasă Wholesome Choice Market - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 AproapeIrvine-Mesa, California, Statele Unite Acum aproximativ 627 de zile, 21.06.19  Ralphs Ralphs 7140 Encinas Avenue Carlsbad CA 92011 760-431-1060 AproapeEncinitas, California, Statele Unite Acum aproximativ 639 de zile, 19.06.19 |
