| Livada Raven Hill |
Descriere / Gust
De mărime medie și formă rotundă, mărul Jonathon este acoperit cu o piele subțire roșie, roșie cu subtonuri galbene până la verzi. Carnea cu textură fină a mărului Jonathon este de culoare galben crem, cu o mușcătură clară și mult suc. Aroma sa este ușor dulce, cu un gust tarta și note subtile de condiment.
Anotimpuri / Disponibilitate
Merele Julian Jonathan sunt de obicei în sezonul august până în noiembrie.
Fapte actuale
Cultivat local în Julian California.
Valoare nutritionala
Merele conțin potasiu, care poate reduce șansele unui accident vascular cerebral și are o urmă de bor despre care se crede că creează oase și crește vitalitatea mentală. Merele oferă o cantitate mică de vitamina A și vitamina C și au doar o urmă de sodiu. Un măr de mărime medie conține aproximativ 80 de calorii.
Geografie / Istorie
Crescut în Julian California la Raven Hill Orchard, deținut și operat de frații irlandezi Brady din 2005.
Idei de rețete
Rețete care includ mere Julian Jonathan. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Bucătarul bine condimentat | Tort de mere evreiesc |
