Descriere / Gust
Merele Macoun sunt o varietate de mărime medie și, când sunt coapte, au o nuanță roșu intens până la violet sau aproape negru și o formă adesea neregulată. Pielea verde subiacentă este uneori vizibilă la tulpină sau prezentă sub semnele profund colorate moștenite de la mărul său negru Jersey Black. Merele Macoun au o carne albă cremoasă, delicată. Merele din New York sunt foarte dulci și au un gust bogat și blând, cu note de fructe de pădure.
Anotimpuri / Disponibilitate
Merele Macoun sunt disponibile în lunile de toamnă și începutul iernii.
Fapte actuale
Merele Macoun sunt descendente atât din merele McIntosh, cât și din cele Jersey Black. Macoun este pronunțat „ma-cow-an” versus „ma-coon” așa cum unii pronunță numele. Merele Macoun sunt considerate una dintre cele mai bune mere de gătit universale din jur.
Aplicații
Merele Macoun își fac apariția în timpul sezonului de sărbători, iar carnea lor crocantă și gustul dulce sunt ideale pentru plăcintele de vacanță. Merele sunt populare în Noua Anglie și sunt bune pentru a mânca proaspete, din mână ca gustare. Adăugați mere Macoun feliate la salate proaspete sau serviți alături de brânzeturi ascuțite. Dulceața naturală a merelor Macoun este, de asemenea, potrivită pentru sosuri, fără a fi nevoie să adăugați mult zahăr suplimentar. Merele Macoun nu păstrează foarte mult timp, cel mai bine sunt folosite în câteva săptămâni de la cules. Păstrați merele Macoun la frigider timp de până la două săptămâni.
Geografie / Istorie
Merele Macoun au fost descoperite în 1923 la stația de cercetare de la Geneva din New York. Mărul a fost numit în numele horticultorului și cultivatorului de fructe canadian, W.T. Macoun, care a supravegheat două duzini de livezi de mere experimentale în Canada la începutul secolului.
Idei de rețete
Rețete care includ mere Macoun. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Distribuit recent
Oamenii au distribuit mere Macoun folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Piața fermierilor din districtul universitar Ferma Tonnemaker Valley 16211 Locul 140 NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com LângăSeattle, Washington, Statele Unite Acum aproximativ 116 zile, 14.11.2020 Comentariile distribuitorului: Un măr foarte McIntoshy, perfect în fulgi de ovăz de dimineață!  Piața Ballard Farmer Livada Canionului Standului 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com LângăSeattle, Washington, Statele Unite Acum aproximativ 150 de zile, 10/11/20 Comentariile distribuitorului: toate motivele pentru care iubești merele, perfecte pentru mere sau plăcinte!  Union Square Greenmarket Samascott livezi 5 Sunset Ave. Kinderhook NY 12106 518-758-7224 https://www.samascott.com LângăNew York, Statele Unite Acum aproximativ 432 de zile, 1/03/20 Comentariile distribuitorului: mere din New York, frumos făcute!  Union Square Greenmarket Ferma Migliorelli 46 Freeborn Ln, Tivoli, New York 12583 Ge 845-757-3276 http://Migliorelli.com/ LângăNew York, Statele Unite Acum aproximativ 432 de zile, 1/03/20  Piața fermierilor din districtul universitar Livada Canionului Standului 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com LângăSeattle, Washington, Statele Unite Acum aproximativ 466 de zile, 30.11.19 Comentariile distribuitorului: minunat de mâncat cu o aromă „Mac” rapidă - copt minunat și în mere!  Piața fermierilor din Santa Monica Cirone Farms San Luis Bishop 805-459-1829 LângăSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 553 de zile, 04.04.19 Comentariile distribuitorului: mere Macoun clare și aromate se întâmplă la See Canyon! |
