Descriere / Gust
Orhideele emană un parfum aromat care poate varia de la subtil dulce și iarbă, ca la vanilie bogată și condimente, în funcție de tip. Acest soi violet are un parfum floral delicat. Petalele sale sunt de culoare închisă până la purpuriu strălucitor pe marginea petalei și trecerea la nuanțe mai deschise de violet și în cele din urmă alb care se apropie de centrul florii. Au forma clasică de orhidee simetrică bilateral și sunt atașate de o tulpină albă cremoasă puternică.
Anotimpuri / Disponibilitate
Orhideele sunt disponibile pe tot parcursul anului.
Fapte actuale
Orhideele sunt din genul Orchis și sunt membre ale familiei Orchidaceae. Cu peste 22.000 de specii, acestea sunt cea mai mare familie de plante cu flori. O varietate din această familie, orhideea de vanilie este utilizată pentru a crea aroma în extractul de vanilie. Există, de asemenea, multe soiuri care sunt capabile să imite feromonii și aspectul diferitelor insecte, ca o modalitate de a-i atrage să ajute la polenizare.
Aplicații
Orhideele sunt ideale pentru a fi utilizate ca decor natural la prăjituri de nuntă și de ziua, produse de patiserie, salate și plăci de fructe sau brânzeturi. Utilizați-l ca garnitură pentru băuturi tropicale sau pentru a pluti deasupra pumnului sau supelor reci.
Geografie / Istorie
S-a crezut de mult că orhideele au o origine relativ recentă, dar ADN-ul din descoperirile fosile a dovedit contrariul. Orhideele pot fi acum urmărite înapoi de-a lungul a 100 de milioane de ani până la vremea dinozaurilor. Din acest moment, familia orhideelor a cunoscut o evoluție și o expansiune semnificativă și în prezent poate fi găsită în creștere în aproape toate colțurile lumii, cu excepția Antarcticii.
Restaurante recomandate
Restaurantele achiziționează în prezent acest produs ca ingredient pentru meniul lor.
| Asta e viața | Vedere CA. | 760-945-2055 |
| Pistol de fumat (bar) | San Diego CA. | 619-276-6700 |
| Croaziere Hornblower | San Diego CA. | 619-686-8733 |
| Spirite Cutwater (Bar) | San Diego CA. | 619-672-3848 |
| Louisiana Purchase | San Diego CA. | 716-946-7953 |
| Barul cu spirite din Coasta Pacificului | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Crescut de lupi | San Diego CA. | 619-295-3172 |
| Barul de schimb Kettner | San Diego CA. | |
| Clubul de cocos al domnișoarei B | San Diego CA. | 858-381-0855 |
| Bucătărie Jujus | Frumos CA | 619-471-5342 |
| Catering de sushi proaspăt | Carlsbad CA | 858-344-7098 |
| Mission Ave Bar and Grill | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Four Seasons Residence Club | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Prevederi politicoase | San Diego CA. | 619-677-3784 |
| Mantie și petală | San Diego CA. | 619-634-3970 |
| Monarch (Bar) | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Departamentul de Alimentație și Nutriție UCSD Hillcrest | San Diego CA. | 619-380-9840 |
| Restaurantul Red O | San Diego CA. | 858-291-8360 |
| Masa fermierilor | La Mesa CA | 619-724-6465 |
| Raki Raki (Little Italy) | San Diego CA. | 858-302-6405 |
| Mantie și Petal Bar | San Diego CA. | 619-501-5505 |
| Sub Belly-Uptown (Bar) | 104 CA | 619-269-4626 |
| Ska Bar & Restaurant | San Diego CA. | 925-487-2025 |
| Shake and Muddle | Chula Vista CA | 619-816-5429 |
| Toast Cafe | San Diego CA. | 858-208-9422 |
| Bucătărie Shorehouse | La Jolla CA | 858-459-3300 |
| Sub Baroul Belly-Little Italy | San Diego CA. | 619-269-4626 |
| Stația de service Sheldons | La Mesa CA | 619-741-8577 |
| Crama Solterra + Bucătărie | Encinitas, CA | 858-245-6146 |
| Compania de coacere a copiilor cu făină | San Marcos CA | 858-437-7884 |
| Pendry SD (5th & Rose) | San Diego CA. | 619-738-7000 |
| Balcon la albine | Del Mar CA | 858-880-8105 |
| Înghețată 101 | Encinitas, CA | 760-487-5272 |
| Morning Glory | San Diego CA. | 619-629-0302 |
| Kettner Exchange | San Diego CA. | |
| Departamentul de Alimentație și Nutriție UCSD La Jolla | San Diego CA. | 808-868-8639 |
| The Meal Prep Co. | San Diego CA. | 619-415-0106 |
| Born & Raised (Bar) | San Diego CA. | 619-550-5412 |
| Triton Boat | San Diego CA. | 619-295-3172 |
| Hotel Lafayette | San Diego CA. | 619-296-2101 |
| Catering cu coadă roșie | San Marcos CA | 858-605-8219 |
| Azuki Sushi Lounge | San Diego CA. | 619-238-4760 |
| Fustă de iarbă (Bar) | San Diego CA. | 858-412-5237 |
| Barul de artizanat și comerț | San Diego CA. | 619-269-0288 |
| Fructe de mare proaspete din Hawaii | San Diego CA. | 858-299-8862 |
| Truluck's Seafood Steak and Crab House | San Diego CA. | 858-453-2583 |
| Snake Oil Cocktail Company LLC | San Diego CA. | 619-754-4041 |
| Zahăr | San Diego CA. | 619-523-2020 |
| Compania Wild Thyme | San Diego CA. | 858-527-0226 |
| insideOUT (Bar) | San Diego CA. | 619-793-9221 |
| Pendry SD (provizoriu) | San Diego CA. | 619-738-7000 |
| Monarh | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA. | 619-544-1004 |
| Restaurantul Hotelului Del Coronado Serea Bar | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Compania Holding | San Diego CA. | 619-665-1251 |
| Cody e la Cove | La Jolla CA | 858-459-0040 |
| Bucătăria principală a complexului Paradise Point | San Diego CA. | 858-490-6363 |
| Trecerile | Carlsbad CA | 760-444-1800 |
| Rădăcină rustică | San Diego CA. | 619-232-1747 |
| Shorehouse Kitchen Carlsbad | Carlsbad CA | 858-663-9916 |
| Paine prajita | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Restaurantul și barul tabloului | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| Cape Rey Carlsbad, un complex Hilton | Carlsbad CA | 760-602-0800 |
| Morning Glory (Bar) | San Diego CA. | 619-629-0302 |
| Farmer și The Seahorse 2020 | San Diego CA. | 619-302-3682 |
| Meze | San Diego CA. | 619-546-5060 |
| Madison | San Diego CA. | 619-822-3465 |
| Bucătăria Craniului | San Diego CA. | 213-435-4893 |
| Bara de rădăcină rustică | San Diego CA. | 619-702-5595 |
