Descriere / Gust
Merele Sekai Ichi se remarcă prin mărimea lor. Sunt extrem de mari - cele mai mari exemplare pot chiar să crească până la două kilograme. Dimensiunea lor mare este însoțită de o formă uniformă rotundă. Pielea are un fundal galben acoperit cu dungi roșii și o roșie roșiatică-roz, deși unele fructe sunt în întregime roșii dacă primesc suficient soare în timp ce cresc. Aroma este dulce, dar blândă, cu foarte puțină aciditate, ceea ce îi conferă și o aromă dulce. Textura este oarecum fermă, clară și suculentă.
Anotimpuri / Disponibilitate
Merele Sekai Ichi sunt disponibile toamna până la începutul iernii.
Fapte actuale
Marul Sekai Ichi este un soi modern japonez de Malus domestica, cunoscut ca fiind unul dintre cele mai scumpe fructe din lume și unul dintre cele mai mari mere. Sekai Ichi este o încrucișare între celebrele mere Red Delicious și Golden Delicious. Deoarece necesită îngrijire pentru a crește la dimensiunea obișnuită, copacii Sekai Ichi necesită o atenție suplimentară în timpul sezonului de creștere.
Valoare nutritionala
Merele din toate soiurile sunt deosebit de bogate atât în fibre dietetice, cât și în vitamina C. Conținutul ridicat de fibre este bun pentru sistemul digestiv și face ca merele să fie foarte pline. Vitamina C și alți antioxidanți din mere susțin sistemul imunitar, printre alte beneficii pentru sănătate. Merele conțin, de asemenea, niște potasiu. Elementele nutritive ale unui măr se găsesc, în general, în și direct sub piele, astfel încât consumul unui măr necojit este cel mai bun mod de a consuma toate beneficiile sale pentru sănătate.
Aplicații
La fel ca multe mere dulci, Sekai Ichis sunt utilizate în principal pentru mâncarea proaspătă, mai degrabă decât pentru gătit și coacere. Alegeți fructe ferme, fără pată. Se vor păstra timp de trei până la patru luni dacă sunt depozitate corespunzător în frigider sau într-un alt loc răcoros și uscat. Asociați-vă cu alte fructe, cum ar fi mure, pere sau citrice, sau adăugați un pic de decadență la acest măr scump cu miere sau caramel.
Informații etnice / culturale
Numele Sekai Ichi înseamnă „cel mai bun din lume” sau „numărul unu mondial” în japoneză. Aceste mere costă de obicei echivalentul a peste 20 de dolari fiecare în magazine. Producătorii de Sekai Ichis acordă merelor o îngrijire deosebită, de la polenizarea mâinilor până la spălarea fructelor în miere, rezultând un preț mai ridicat.
Geografie / Istorie
Primii Sekai Ichis au fost crescuți în Morioka, Japonia, și au fost introduși pe piață în 1974. Astăzi, acestea sunt încă cultivate în principal în Japonia. Mai exact, acestea sunt cultivate în prefectura nordică Aomori, care a fost principala regiune de creștere a mărului din țară încă din 1875. Prefectura Aomori produce acum aproximativ jumătate din toate merele din Japonia și exportă multe tone în alte părți ale lumii.
Idei de rețete
Rețete care includ mere Sekai Ichi. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Locuința Lemon Tree | Apple Cranberry Coleslaw | |
| Bucătăria mamei | Fără salată Mayo de broccoli cu afine și mere | |
| Mușcătura creativă | Salată de mere din carne de porc |
Distribuit recent
Cineva a distribuit mere Sekai Ichi folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Supermarket Isetan Scotts LângăSingapore, Singapore Acum aproximativ 707 zile, 04/02/19 |
