| Food Buzz: Istoria prunelor | Asculta |
| Fabula alimentară: Prune | Asculta |
Cultivator
| Scott Farms | Pagina principala |
Descriere / Gust
Pruna Yummy Rosa® este comparabilă cu pruna Santa Rosa din toate punctele de vedere, dar nu are amărăciunea la piatră și piele. Suprafața sa netedă este roșu și violet petalat, dezvoltându-se într-un rubin adânc când este complet copt. Carnea interioară este roșie lângă piele și galbenă spre piatră. Este extrem de suculent când se coace cu aciditate relativ scăzută, oferind arome asemănătoare bomboanelor care amintesc de pumnul de fructe și guma de fructe suculentă.
Anotimpuri / Disponibilitate
Prunele Yummy Rosa® sunt disponibile vara.
Fapte actuale
Pruna Yummy Rosa® este o varietate de Prunus salicina care este considerată de unii standardul premium din industria comercială a prunelor. Denumirea sa comercială este o marcă înregistrată a Johnny Appleseed Holdings, Ltd. și este comercializată de Yummy Fruit Company din Hastings, Noua Zeelandă. Fructul a fost dezvoltat de Bradford Farms în Le Grand, California și modelat după ruda sa apropiată, pruna Santa Rosa. Este un soi de fructe de piatră din genul Prunus și este apreciat pentru aroma, aroma, forma, rezistența la boli și durata de valabilitate îndelungată.
Valoare nutritionala
Prunele Yummy Rosa® sunt o sursă excelentă de vitamine A, C și K. Pieile lor de un mov purpuriu sunt, de asemenea, un aport bogat de antioxidanți și fibre dietetice.
Aplicații
Prunele Yummy Rosa® sunt potrivite atât pentru preparatele dulci, cât și pentru cele sărate și pot fi consumate crude sau gătite. Ele pot fi prezentate în deserturi, cum ar fi prăjituri, înghețate, tarte și plăcinte, sau transformate în compoturi mătăsoase, gemuri și reduceri. Aromele gratuite includ vanilie, nucșoară, fructe tropicale, ciocolată, unt și citrice. Perechile savuroase includ brânzeturi proaspete ușoare, cum ar fi chevre și ricotta, ierburi precum rucola, ardei iute, fenicul și busuioc, carne de porc trasă și vindecată, miel și fructe de mare crudo, cum ar fi albacore și scoici. Pentru păstrare, puneți la frigider fructele coapte până la o săptămână.
Geografie / Istorie
Filiația prunei Yummy Rosa® a început în 1906 cu lucrarea lui Luther Burbank în Santa Rosa, CA. El a creat Santa Rosa hibridizând diferite soiuri japoneze și a reușit să introducă noi soiuri de prune care să prospere în regiunile în creștere din California. La fel ca strămoșul său, pruna Yummy Rosa® prosperă în zone climatice în care iarna este rece, dar nu rece, iar sezonul estival este lung, cald și uscat.
Distribuit recent
Cineva a distribuit Yummy Rosa® Prune folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Piața fermierilor din Santa Monica Specialitate 619-295-3172 AproapeSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 616 zile, 03.07.19 Comentariile distribuitorului: Rozurile delicioase sunt cu siguranță delicioase |
