Descriere / Gust
Merele de ambrozie sunt de dimensiuni medii până la mari și de formă conică. Pielea netedă și lucioasă este bicoloră, cu o bază aurie până la galben-unt și roșu până la roz roșind care acoperă suprafața. Carnea de culoare galben deschis până la culoare crem este clară și conține un mic miez fibros central, cu câteva semințe mici, maro închis, compactate în interior. Merele de ambrozie sunt fragede și suculente, cu o aromă dulce, miere și aciditate scăzută.
Anotimpuri / Disponibilitate
Merele de ambrozie sunt disponibile toamna.
Fapte actuale
Se crede că mărul Ambrosia este o cruce a unui Jonagold și Golden Delicious. Toată producția de mere Ambrosia se face sub licență și este reglementată de Corporația pentru îmbunătățirea plantelor Okanagan (PICO). Producătorii trebuie să respecte standardele PICO în ceea ce privește culoarea și gustul, asigurând astfel o calitate constantă ridicată a merelor Ambrosia pe piață.
Valoare nutritionala
Merele de ambrozie sunt o sursă excelentă de fibre solubile și insolubile, care s-a dovedit că ajută la scăderea colesterolului și ajută la digestie. De asemenea, au un conținut scăzut de calorii și conțin vitaminele A și C, dintre care cea mai mare parte se află în piele.
Aplicații
Merele de ambrozie vor completa atât preparatele dulci, cât și cele sărate. Prajiti condimente mari cu legume radacinoase sau zaruri si adaugati la mamaliga, cuscus sau orez. Marul de ambrozie va adăuga dulceață și umezeală tortului, gogoșarilor și brioșelor. De asemenea, își păstrează forma și aroma atunci când sunt gătite, făcându-le perfecte pentru plăcinte, tarte și mere coapte. Lent până se rumenesc atunci când sunt tăiate, sunt perfecte pentru utilizare în preparatele crude. Feliați-le subțire și serviți cu brânză ascuțită, acoperiți feliile deasupra unui burger sau adăugați la salate proaspete.
Geografie / Istorie
Merele Ambrosia au fost descoperite pentru prima dată în creștere ca răsaduri întâmplătoare în Valea Similkameen din Columbia Britanică la începutul anilor 1990, în livada Wilfrid Mennell. Familia Mennell a găsit fructul ca fiind excepțional ca aromă și culoare și a decis să le cultive și să le comercializeze la nivel comercial. Au numit mărul Ambrosia, care în mitologia greacă înseamnă „hrana zeilor”. Astăzi mărul Ambrosia este cultivat de livezi autorizate în regiunile de creștere a mărilor din Statele Unite, Canada, Chile, Europa și Noua Zeelandă.
Idei de rețete
Rețete care includ mere Ambrosia. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Distribuit recent
Oamenii au distribuit Ambrosia Apples folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
lăstari de bambus uscat de vânzare
 West Seattle Farmers Market Ferma Tonnemaker Valley 16211 Locul 140 NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com LângăSeattle, Washington, Statele Unite Acum aproximativ 52 de zile, 17.01.21 Comentariile distribuitorului: Dulce și clare, mâncare a zeilor!  Medellin, Cooombia Supermarket Mercandu Via santa Elena Calle 10A N36A Est-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 LângăMedellin, Antioquia, Columbia Acum aproximativ 286 de zile, 28/05/20 Comentariile distribuitorului: fiecare la locul său  Lucky California Lucky California 6843 Mission Street Daly City CA 94015 650-992-6260 https://www.luckysupermarkets.com LângăOrașul Daly, California, Statele Unite Acum aproximativ 383 de zile, 21.02.2020  Piața Iordaniei Piața Iordaniei - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 AproapeLaguna Hills, California, Statele Unite Acum aproximativ 401 de zile, 03.02.2020  Piața Jons Piața internațională Jons - Bulevardul Glendale 1717 W Glenoaks Blvd Glendale CA 91201 818-244-2575 http://www.jonsmarketplace.com LângăBurbank, California, Statele Unite Acum aproximativ 402 de zile, 01.01.2020  Bristol Farms South Pasadena Bristol Farms South Pasadena 606 Fair Oaks Ave South Pasadena CA 91030 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com LângăPasadena de Sud, California, Statele Unite Acum aproximativ 403 zile, 2/01/20  Piața fermierilor de la Hollywood Livada familiei Kiyokawa Parkdale, SA AproapePortland, Oregon, Statele Unite Acum aproximativ 403 zile, 2/01/20 Comentariile distribuitorului: clare, dulci și aromate - delicioase !!  Ralphs Ralphs - Bulevardul Colorado 320 W Colorado Blvd Pasadena CA 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com LângăPasadena, California, Statele Unite Acum aproximativ 404 de zile, 31.01.2020  Al lui Gelson Piața lui Gelson 5521 Alton Pkwy Irvine CA 92618 949-551-6093 https://www.gelsons.com LângăIrvine, California, Statele Unite Acum aproximativ 409 de zile, 26.01.2020  Piața Iordaniei Piața Iordaniei - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 AproapeLaguna Hills, California, Statele Unite Acum aproximativ 411 zile, 24.01.2020  Magazinul de alimente Fry Fry's Food & Drug - Yuma, AZ 500 W 24 Yuma AZ 85364 928-329-1055 http://www.frysfoodanddrug.com LângăYuma, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 414 zile, 21.01.2020  Piața fermierilor Power Road Piața fermierilor Power Road 4011 S Power Road Mesa AZ 85212 480-497-0706 https://www.powerrdfarmersmarket.com LângăGranite Reef Vista, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 416 zile, 19.01.2020  Superstition Ranch Market Superstition Ranch Farmers Market 7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com LângăGranite Reef Vista, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 416 zile, 19.01.2020  Bashas ' Bashas '- Higley Road 1122 N Higley Road Mesa AZ 85205 480-926-5220 https://www.bashas.com LângăGranite Reef Vista, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 416 zile, 19.01.2020  Bashas ' Magazin alimentar Bashas - Drumul Meeker 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com LângăSun City West, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 417 zile, 18.01.2020  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com LângăGlendale, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 417 zile, 18.01.2020  Piața Fry Piața lui Fry - Bell Road 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com LângăGlendale, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 417 zile, 18.01.2020  Piața fermierilor de germeni Sprouts Farmers Market - 19th Ave 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 AproapeGlendale, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 429 de zile, 1/06/20  Grand Army Plaza Greenmarket Fermele Philips 91 Crab Apple Hill Rd, Milford, NJ 08848 908-995-0022 https://www.phillipsfarms.com LângăNoul Paltz, New York, Statele Unite Acum aproximativ 431 de zile, 1/04/20  Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 AproapeRusul Jack Park, Alaska, Statele Unite Acum aproximativ 438 de zile, 27.12.19  Comerciantul Joe Comerciantul Joe 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 AproapeLa Jolla, California, Statele Unite Acum aproximativ 476 de zile, 19.11.19  Comerciantul Joe Comerciantul Joe 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 AproapeLa Jolla, California, Statele Unite Acum aproximativ 476 de zile, 19.11.19  Bristol Farms Bristol Farms - Bulevardul Yorba Linda 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 AproapeYorba Linda, California, Statele Unite Acum aproximativ 620 de zile, 29.06.19  Ralphs Ralph’s - Bulevardul Beverly. 9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-278-1351 AproapeBeverly Hills, California, Statele Unite Acum aproximativ 626 de zile, 23.06.19  Stater Bros. Piețe Stater Bros. Markets - Newport Blvd. 2180 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-646-2324 AproapeCosta Mesa, California, Statele Unite Acum aproximativ 628 de zile, 21.06.19  Stater Bros. Piețe Stater Bros. Piețe - Baker Street 1175-c Baker St. Costa Mesa CA 92626 714-437-0754 AproapeMetrou Coasta de Sud, California, Statele Unite Acum aproximativ 628 de zile, 21.06.19 Comentariile utilizatorului: Dimensiune mare  Piața Cardiff Seaside LângăCardiff lângă mare, California, Statele Unite Acum aproximativ 641 de zile, 08.08.19  Bristol Farms La Jolla LângăLa Jolla, California, Statele Unite Acum aproximativ 705 de zile, 4/05/19  West Seattle Farmer’s Market Ferma Tonnemaker Royal City, WA AproapeSeattle, Washington, Statele Unite Acum aproximativ 717 zile, 24.03.19 Comentariile distribuitorului: Dulce și clare, mâncare a zeilor!  Piața fermierilor de germeni LângăFairbanks Ranch, California, Statele Unite Acum aproximativ 726 de zile, 15.03.19 Comentariile distribuitorului: Ambrosia Merele reperate la Sprouts Farmers Market. |
