| Piata fermierilor |
Descriere / Gust
Prunele Emerald Gem sunt fructe mici, rotunde. Pielea este de culoare galben-verzuie și atinge doar aproximativ 3 uncii în greutate. Carnea este de culoare aurie și are o textură crocantă, suculentă. În centrul său este o mică groapă care se agață de carne. Aroma este super-dulce cu 20 Brix, comparativ cu pruna medie la 16.
Anotimpuri / Disponibilitate
Prunele Emerald Gem sunt disponibile în lunile de vară.
Fapte actuale
Prunele Emerald Gem sunt de fapt pluots, un hibrid de prune și caise. Pluot este numele de marcă înregistrată dat unui fruct de piatră care a fost dezvoltat de Floyd Zaiger de la Zaiger Genetics în 1989. Prunele Emerald Gem se găsesc în prezent pe piețele fermierilor locali și în magazinele de specialitate, deoarece nu au semnificație comercială datorită dimensiunilor mici.
