Forelle Pears

Forelle Pears





Podcast-uri
Food Buzz: History of Pears Asculta
Fabula alimentară: Pere Asculta

Descriere / Gust


Perele Forelle sunt de dimensiuni mici, având o lungime medie de 5-7 centimetri și au o formă simetrică, cu o bază rotunjită, în formă de clopot, care se înclină spre un gât scurt, cu o tulpină subțire de culoare verde deschis. Pielea netedă și subțire se transformă de la verde la galben când este coaptă și este acoperită de roșeață roșie, lenticeli sau pori roșii și are un luciu ușor ceros. Carnea este densă, grosieră, umedă și de culoare alb-deschis până la crem, cuprinzând câteva semințe de culoare maro-negru, în formă de lacrimă, într-un miez central. Când sunt coapte, perele Forelle sunt clare cu arome dulci și acidulate și cu un indiciu de scorțișoară.

Anotimpuri / Disponibilitate


Perele Forelle sunt disponibile toamna până iarna.

Fapte actuale


Pere Forelle, clasificate botanic ca Pyrus communis, sunt un soi bicolor care sunt membri ai familiei Rosaceae alături de piersici și mere. Una dintre cele mai vechi pere europene existente în prezent, perele Forelle sunt disponibile doar pentru o perioadă scurtă de timp în fiecare an și sunt preferate pentru consumul proaspăt sau pentru asocierea cu brânzeturi. Perele Forelle sunt, de asemenea, una dintre puținele soiuri care își schimbă culoarea la maturare. Se transformă din verde în galben, lenticelele rămânând vizibile pe tot parcursul procesului de maturare.

Valoare nutritionala


Pereele Forelle conțin potasiu, calciu, vitamina C și fibre.

Aplicații


Pereele Forelle sunt cele mai potrivite pentru aplicații brute, deoarece dimensiunile lor mici sunt incomode pentru utilizare în rețetele gătite. Acestea sunt cel mai frecvent savurate proaspete ca gustare, ca acompaniament în salatele de iarnă și utilizate ca garnitură pentru supele sărate. De asemenea, pot fi folosiți în fulgi de ovăz, pe cereale, în clătite sau în vafe, în straturi în sandvișuri, panini și quesadillas, tocate în salsa sau folosite ca obiect de fondue de ciocolată. Pere Forelle completează ciocolata semi-dulce și amară, brânzeturile îmbătrânite precum gorgonzola, capra, camembert, gouda și manchego, unt de migdale, sirop de arțar, vanilie, scorțișoară, iaurt grecesc, pui, burta de porc, prosciutto, creveți, crab, mango , măr, smochine, roșii, năsturel, mentă, pătrunjel, lămâie, nuci, alune, nuci, fistic, ardei gras și bulgur. Se vor păstra 2-4 zile când sunt depozitate la temperatura camerei și câteva săptămâni când sunt depozitate într-o pungă perforată în frigider.

Informații etnice / culturale


Cuvântul forelle înseamnă păstrăv în germană, care este o referință la pielea colorată a perei și fardul roz roz. Mulți germani au crezut că pielea acoperită cu pori a perei este asemănătoare cu culoarea unui somon de reproducere și au numit pera ca un joc pe textura pielii. Perele Forelle sunt, de asemenea, o varietate populară de sărbători, deoarece nuanțele lor bogate oferă culoare pieselor centrale comestibile, decorațiunilor de uz casnic și coșurilor de cadouri.

Geografie / Istorie


Pere Forelle au fost o șansă cultivată pentru prima dată în Saxonia, Germania în 1670 și sunt printre doar două duzini de soiuri de pere europene cultivate în întreaga lume. Au fost apoi introduse în America de imigranți germani în anii 1800. Astăzi, perele Forelle pot fi găsite la băcănii de specialitate și la piețele fermierilor și sunt cultivate în Statele Unite în Oregon și Washington, Europa și Australia.

Restaurante recomandate


Restaurantele achiziționează în prezent acest produs ca ingredient pentru meniul lor.
Clubul Universitar San Diego CA. 619-234-5200
Profit Grill Sun City CA 951-246-3200
Jack Monaco Creative Consulting San Diego CA. 619-318-2633
Four Seasons Residence Club Carlsbad CA 760-603-6360
Bucătărie principală a hotelului Hard Rock San Diego CA. 619-702-3000
Parkhouse Eatery San Diego CA. 619-295-7275
Suntem Napoli San Diego CA. 619-300-4810

Idei de rețete


Rețete care includ Perele Forelle. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Martha Stewart Perele Forelle în pergament
Bonus de nucșoară Pere Forelle înmuiate în caramel
Burlap & Crystal Pere Forelle cu brânză de capră bătută
Pofte de foame Pană Cottage cu fistic cu pere Forelle lăsate cu lămâie-cardamom
Cilantro și Citronella Tort de ciocolata vegan cu pere braconate
Presară Bakes Pere Miere

Distribuit recent


Oamenii au distribuit Forelle Pears folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .

Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.

ce este un pepene galia
Distribuiți imaginea 54466 Piața Glendale Ranch Piața Glendale Ranch
1122 S Central Ave Glendale CA 91204
818-240-3333 AproapeGlendale, California, Statele Unite
Acum aproximativ 402 de zile, 2/02/20

Distribuiți imaginea 54367 Piața fermierilor de la Hollywood Livada familiei Kiyokawa
Parkdale, SA AproapePortland, Oregon, Statele Unite
Acum aproximativ 403 zile, 2/01/20
Comentariile distribuitorului: suculent și încă clare când sunt coapte - pere perfecte pentru desert!

Distribuiți Pic 54077 Piața Mission Ranch Piața Mission Ranch
23166 B-dul Los Alisos # 116 Mission Viejo CA 92691
949-707-5879
http://www.missionranchmarkets.com Lângăvechea Misiune, California, Statele Unite
Acum aproximativ 411 zile, 24.01.2020
Comentariile distribuitorului: mărime mică, aromă excelentă.

Distribuiți Pic 53374 Foodmart LângăPulo, Jakarta, Indonezia
Acum aproximativ 430 de zile, 1/05/20
Comentariile distribuitorului: pear forrel

Distribuiți Pic 52026 99 Ranch Market LângăPulo, Jakarta, Indonezia
Acum aproximativ 529 de zile, 27.09.19
Comentariile acționarului: pear forelle at rach market south jakarta

Distribuiți imaginea 51379 Kalivis SA
Piața centrală a Atenei L27
002104810330 AproapeAtena, Attiki, Grecia
Acum aproximativ 568 de zile, 20.08.19
Comentariile distribuitorului: Pere

Distribuiți Pic 50508 Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
1-323-928-2829 AproapeWest Hollywood, California, Statele Unite
Acum aproximativ 593 de zile, 26.07.19

Distribuiți imaginea 49879 Supermarket Meidi-Ya Supermarket Meidi-Ya
Centrul comercial 177 River Valley Road Liang Court Singapore 179030
63391111 AproapeSingapore, Singapore
Acum aproximativ 604 de zile, 14.07.19
Comentariile distribuitorului: pere Forelle din Africa de Sud ..

Distribuiți imaginea 49756 Piețe veșnic verzi Piața Evergreen
2539 Mission Street San Francisco CA 94110
415-641-4506 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite
Acum aproximativ 606 de zile, 13.07.19

Distribuiți imaginea 49691 Richmond Produce Piața produselor din Richmond
5527 Geary Blvd San Francisco CA 94121
415-387-2512 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite
Acum aproximativ 606 de zile, 13.07.19

Distribuiți imaginea 49526 Produs de Aur Produs de Aur
172 Church Street San Francisco CA 94114
415-431-1536 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite
Acum aproximativ 607 zile, 12.07.19

Distribuiți imaginea 49412 Supermarket Isetan Scotts Isetan Singapore
656-733-1111
LângăSingapore, Singapore
Acum aproximativ 607 zile, 11.07.19
Comentariile distribuitorului: Aici, în Singapore, la subsolul Isetan pe Scotts este o piață mare Isetan. Cele mai bune fructe și legume din întreaga lume. Aceste pere Forelle au fost aduse în Singapore din Africa de Sud.

Distribuiți Pic 49042 Piața Super Hayat Piața Super Hayat
3964 Redondo Beach Blvd Torrance CA 90504
310-370-5707 AproapeSatul El Camino, California, Statele Unite
Acum aproximativ 620 de zile, 29.06.19

Distribuiți imaginea 48961 Piața Golden Farms Piața Golden Farm
1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206
818-937-9739 AproapeGlendale, California, Statele Unite
Acum aproximativ 621 de zile, 28.06.19

Distribuiți imaginea 48840 Santa Monica Glatt Kosher Market Piața Kosher din Santa Monica
11540 Bulevardul Santa Monica Los Angeles CA 90025
310-473-4435 AproapeSawtelle, California, Statele Unite
Acum aproximativ 621 de zile, 28.06.19

Distribuiți imaginea 48661 Beverly Hills Market și Deli Beverly Hills Market și Deli
303 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210
310-657-3663 AproapeBeverly Hills, California, Statele Unite
Acum aproximativ 626 de zile, 23.06.19

Distribuiți imaginea 48309 Piața Crown Valley (piața persană) Piața Crown Valley
2771 Centru Dr. Mission Viejo CA 92692
949-340-1010 AproapeLadera Ranch, California, Statele Unite
Acum aproximativ 628 de zile, 21.06.19

Distribuiți Pic 48030 North Park Produce LângăPoway, California, Statele Unite
Acum aproximativ 641 de zile, 08.08.19

Posturi Populare