Descriere / Gust
Frunzele de ginseng javaneze sunt frunze plate, lucioase, verzi. Ele ajung la 12 centimetri în lungime și până la 5 centimetri în lățime. Se vânturesc în vârtejuri groase pe planta de ginseng javaneză, clasificată ca plantă perenă. Planta poartă, de asemenea, flori roz și un roșu închis. Frunzele de ginseng javanez sunt suculente și crocante, deși au o textură mucilaginoasă. Au un gust ascuțit, ușor vegetal și de tip spanac.
Anotimpuri / Disponibilitate
Frunzele de ginseng javanez sunt disponibile pe tot parcursul anului.
Fapte actuale
Ginsengul javanez este clasificat botanic ca Talinum paniculatum. Rădăcinile sale sunt folosite în Asia ca alternativă la mai scumpul Ginseng coreean. Frunzele de ginseng javanez pot fi, de asemenea, denumite frunze Talinum, Som Java și frunze Flameflower. Sunt o plantă medicinală populară în multe țări și se găsesc în mod obișnuit în grădinile de acasă. Deși sunt consumate în mod obișnuit crude, ele conțin acid oxalic și, prin urmare, ar trebui consumate astfel doar în cantități mici.
Valoare nutritionala
Frunzele de ginseng javanez conțin calciu, fier, potasiu, magneziu și zinc. Este, de asemenea, o sursă de compuși naturali puternici, cum ar fi beta-sitosterolul, care se găsește în legume, fructe, nuci și semințe. Se spune că este bun pentru simptomele menopauzei. Frunzele de ginseng javanez au, de asemenea, proprietăți antibacteriene și antiinflamatoare.
Aplicații
Frunzele de ginseng javanez pot fi folosite crude sau fierte. Lăstarii și frunzele sale sunt ambele adăugate împreună în supe, se amestecă cartofi prăjiți și tocănițe și pot fi folosite ca înlocuitor de spanac. Ele pot fi, de asemenea, adăugate la smoothie-uri. Se împerechează bine cu ingrediente precum usturoiul și ceapa și agenți de aromatizare precum sosul de soia și sosul de stridii. Pentru a păstra frunzele de ginseng javanez, așezați-le într-o pungă de plastic liberă în frezeta de legume a frigiderului, unde vor rezista câteva zile.
Informații etnice / culturale
Frunzele de ginseng javanez apar în medicamentele tradiționale din Asia și America de Sud. Se consideră că se răcesc și sunt uneori folosite pentru a stimula apetitul. În Indonezia și Brazilia, frunzele au fost utilizate local pentru a trata iritațiile pielii, cum ar fi inflamația, precum și tăieturile minore. În Thailanda, frunzele sunt folosite ca supliment pentru dieta generală.
Geografie / Istorie
Ginsengul javanez este originar din Statele Unite și America de Sud. De asemenea, crește în Africa și în părți din Asia, inclusiv Indonezia, Thailanda, Filipine și Malaezia.
Trimis recent
Oamenii au distribuit frunze de ginseng javanez folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Oare un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Superindo Cinere Raya LângăCiputat, Banten, Indonezia Acum aproximativ 201 zile, 20.08.2020 Comentariile utilizatorului: ginseng jawa  Super Indo Cinere LângăCiputat, Banten, Indonezia Acum aproximativ 238 de zile, 14.07.2020 Comentariile distribuitorului: gingseng javanez  Super Indo Cinere LângăCiputat, Banten, Indonezia Acum aproximativ 280 de zile, 02.06.2020 Comentariile distribuitorului: gingseng java  Centrul orașului Super Indo Depok LângăDepok, Java de Vest, Indonezia Acum aproximativ 327 de zile, 16.04.2020 Comentariile distribuitorului: frunze de ginseng javanez  Blok M Square carrefour LângăPulo, Jakarta, Indonezia Acum aproximativ 399 de zile, 2/05/20 Comentariile distribuitorului: ginseng javanez (frunze javaneze) la Carrefour Blok M, Jakarta de Sud  Super Indo Cinere LângăCiputat, Banten, Indonezia Acum aproximativ 496 de zile, 31/10/19 Comentariile distribuitorului: ginseng javanez la Superindo Cinere Depok  Super Indo Bintaro LângăDjakarta, Regiunea Capitalei Jakarta, Indonezia Acum aproximativ 523 de zile, 03.03.19 Comentariile distribuitorului: legume ginseng javaneze în Superindo Bintaro |
