Descriere / Gust
Mangga este numele unui mic mango verde din Malaezia. Pielea sa variază de la culoare închisă la verde aprins și este netedă, fără atingeri de galben. Pe măsură ce mangga se coace, are o carne de culoare galben intens până la portocaliu strălucitor și o aromă dulce, uneori acidulată. În țări precum Malaezia și Filipine Manggas sunt folosite în stare brută mărunțită în salate sau transformate în murături.
Anotimpuri / Disponibilitate
Manggele sunt disponibile pe tot parcursul anului în climatul tropical.
Idei de rețete
Rețete care includ Mangga. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| knorr.com | REȚETĂ SIMPLĂ SINIGANG SA MANGGA | |
| Panlasang Pinoy | Salată Mangga (Salată verde de mango) |
