| Weiser Family Farms | Pagina principala |
Descriere / Gust
Ardeiul gras Tequila are dimensiuni medii până la mari, având o lungime medie de unsprezece centimetri lungime și zece centimetri în diametru și are formă rotunjită, blocată și pătrată, cu 3-4 lobi și o tulpină verde. Pielea netedă, fermă și lucioasă trece de la verde la violet liliac și, pe măsură ce ardeii se maturizează complet, devin portocalii cu dungi purpurii ocazionale, devenind în cele din urmă roșu aprins. Sub piele, carnea groasă este fildeș, crocantă și suculentă, cu o cavitate centrală, goală, care conține semințe mici, plate și amare de culoare crem și o membrană albă, spongioasă. Ardeiul gras Tequila este de obicei recoltat atunci când este încă purpuriu, deși unii cultivatori pot opta să-i lase pe plantă pentru a se coace complet. Ardeiul gras Tequila este crocant și apos, cu o aromă ușoară, semi-dulce.
Anotimpuri / Disponibilitate
Ardeiul gras Tequila este disponibil la sfârșitul verii.
Fapte actuale
Ardeiul gras Tequila, clasificat din punct de vedere botanic ca Capsicum annuum, este fructul comestibil al unei plante care poate fi cultivat atât ca anual, cât și peren și este membru al familiei Solanaceae sau solanacee. Acest hibrid colorat se maturizează în aproximativ șaptezeci și cinci de zile, iar întreaga plantă poate crește până la șaizeci de centimetri înălțime. Ardeiul gras Tequila nu trebuie confundat cu ardeiul iute mai fierbinte, tequila sunrise, care este lung, portocaliu și conține capsaicină, substanță chimică care determină creierul să creadă că simte căldură. Ardeiul gras este singurul ardei gras care nu produce capsaicină și este favorizat de grădinarii de acasă pentru natura sa colorată, rezistența la boli precum virusul mozaicului tutunului și pentru textura sa crocantă.
Valoare nutritionala
Ardeiul gras Tequila conține vitaminele A și C, fibre, fier, acid folic, o parte din calciu și antociani, care sunt antioxidanți care pot contribui la creșterea sănătății generale.
Aplicații
Ardeiul gras Tequila este cel mai potrivit atât pentru aplicațiile crude, cât și pentru cele gătite, cum ar fi coacerea, prăjirea, prăjirea, fierberea, fierberea și grătarul. Atunci când sunt folosite în stare proaspătă, colorarea lor vibrantă este prezentată în salate verzi, pe platouri de legume cu scufundări sau într-o salată de ardei mixt servită peste pâine plată. Ardeii pot fi, de asemenea, prăjiți cu carne și alte legume, la grătar și stratificate pe sandvișuri, umplute cu carne și legume, gătite și amestecate în supă sau prăjite cu cartofi și ceapă pentru a face un mic dejun hash. Este important să rețineți că culoarea strălucitoare se va pierde la gătit și ardeii pot transforma vasul într-un gri pal, albastru sau violet. Ardeiul gras Tequila se împerechează bine cu faro, paste, orez brun, quinoa, cimbru, rozmarin, salvie, busuioc, fenicul, vinete, porumb, castravete, roșii, brânză ricotta, parmezan, ceapă verde, păsări de curte, pește, scoici, măsline, fasole cannellini și oțet balsamic. Ardeii vor păstra până la o săptămână când sunt depozitați nespălați în sertarul mai frigider al frigiderului.
Informații etnice / culturale
Ardeiul gras Tequila a câștigat cel de-al 42-lea premiu Medallion Mississippi de la Mississippi Nursery & Landscape Association în 2007. Acest premiu este acordat a trei selecții pe an care s-au dovedit a crește bine în stat după testarea amănunțită a locurilor din Mississippi.
Geografie / Istorie
Ardeiul gras este originar din America tropicală și crește din cele mai vechi timpuri. Apoi au fost introduse în Asia și Europa prin intermediul exploratorilor spanioli și portughezi în jurul anului 1493, iar de atunci au fost cultivate noi soiuri și soiuri de moștenire în întreaga lume. Ardeiul gras Tequila a fost creat în Olanda și a fost crescut pentru a fi rezistent la boli specifice care au afectat ardeiul gras. Astăzi ardeiul gras Tequila poate fi găsit de obicei pe piețele fermierilor locali sau prin semințe pentru grădinile din America de Nord, Europa și Asia.
Trimis recent
Oamenii au distribuit Tequila Bell Peppers folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Oare un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Produse de specialitate Produse de specialitate 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 AproapeSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 260 de zile, 23.06.2020 Comentariile distribuitorului: Ardei proaspeți!  Piața fermierilor din Santa Monica Sarah - înțeleaptă 19247 Highline Road Tehachapi CA 93561 909-697-0807 LângăSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 637 de zile, 12.06.19 Comentariile distribuitorului: au sosit primii Ardei Tequila! Weiser Family Farms. |
