Andys Orchard |
Descriere / Gust
Nectarina Pegasus este o nectarină albă de dimensiuni medii, cu o piele în principal magenta. Carnea alb-galben pal înconjoară o groapă slabă, care poate fi ușor îndepărtată. Nectarina Pegasus este cunoscută pentru că are o aromă extra dulce, cu doar un indiciu de aciditate.
Anotimpuri / Disponibilitate
Nectarinele Pegasus sunt disponibile în lunile de vară.
Fapte actuale
Nectarinele sunt rezultatul unei mutații genetice naturale a piersicii. Nectarinele, denumire botanică, Prunus persica nucipersica, sunt un fruct de piatră și o specie din genul Prunus, alături de cireșe, caise, prune și migdale. Dezvoltat de Burchell Nursery, sub denumirea de studiu BN6, nectarina Pegasus este cultivată de apreciatul fermier de fructe Andy Mariani de la Andy’s Orchard din Morgan Hill, California.